Просто интересно
Какие бывают сорта кофе и чем они отличаются:

- арабика (Coffea arabica) – самый популярный и качественный вид кофе, который составляет около 70% мирового производства
Арабика имеет яркий, сложный и многогранный аромат, мягкий и сладковатый вкус с легкой кислинкой
. Содержит около 1-2% кофеина
.
- робуста (Coffea canephora)
– более крепкий и дешевый вид кофе, который занимает около 25% мирового рынка
Робуста имеет горький, терпкий и землистый вкус, менее насыщенный аромат
. Содержит около 2-4% кофеина
.
- либерика (Coffea liberica)
– редкий и экзотический вид кофе, который составляет около 5% мирового объема
Либерика имеет сильный и пряный аромат, слабый и водянистый вкус
. Содержит около 1-2% кофеина.