![Вадя С Хитровки](https://m.obsuzhday.com/orig/370/d38/9c4/b1f71.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
В 2006 г., мне довелось побывать на Байкале и я там попробовал местное блюдо - буузы ( позы ). Чем-то напоминают манты, хинкали.. Мне очень понравились
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Так точно Вадим...именно так!)рад,что Вы знаете о них,не по наслышке.
лепнина из теста с начинкой из мяса - у кочевников времени много есть чем заняться
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
благо-дарю за ответ,но названия Вы так и не сообщили.
Позы или бузы, так еще их называют. по нашему - манты
Кажется это называется позы, но могу ошибаться.
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Абсолютно верно!
Мне не нравятся, там лук крупно порезан в фарше. Я пельмешки люблю)))
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
на вкус и цвет товарищей нет...это факт!)))
Это точно
Красиво, и теперь точно хочется узнать что это.
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Тогда Вам нужно будет побывать в Забайкалье)))
Как только будет типа командировки, обязательно полечу. Коллеги в Чите были, но ничего интересного не рассказали.
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Даже позы не кушали????
Бузы!! Каждые выходные абика гоовит
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Великолепно, теперь я спокоен))
бозы, позы.... по узбекски - манты...
Хм... вот откуда мне такое знать?
![Юлия Тарасова (Раковская)](https://m.obsuzhday.com/orig/bc3/9b0/601/8adc5.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Тыква? Что то запекают в тыкве..?
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Нет,совсем не то,что Вы думаете))
Запеченное в тандыре мясо?
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Да хоть кранты...только в печку не сажайте.
В печке будет самса.
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
про шампуры забыли.
На шампурах готовят шашлык.
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
ага и машлык тоже.
![Маша Ерёмина](https://m.obsuzhday.com/orig/d4b/c78/f2e/3d3f0.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Бузы (бозы) - пельмени
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Буузы,или позы))
Позы, они же буузы!
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
..вопросов нет,рад,что Вы жили в Забайкалье)
Здесь, в ЦФО, даже названий таких не знают. Знают только манты - но это не то...
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
да,конечно я в СПБ, в хладоконтейнере, когда в командировку летаю,с собой обязательно под заязку беру,мои коллеги их очень любят.
воистину воскресе!
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Воистину воскресе.
![Лидия Кащеева](https://m.obsuzhday.com/orig/ab2/2a7/c8d/581f5.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Наверно мороженое
Может быть это сыр
![꧁༺Natalya ༻꧂](https://m.obsuzhday.com/orig/d3f/824/792/cd0a1.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Позы, конечно же!)
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Браво, Наталья,браво!!!!!
Жратва, блядь!
Так это же ПОЗЫ !
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Верно!!!
![Владимир Лебедев](https://m.obsuzhday.com/orig/110/2c3/951/d4008.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Манты. Я люблю.
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Это не манты.)
![Владимир Лебедев](https://m.obsuzhday.com/orig/110/2c3/951/d4008.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Курд?
![Владимир Лебедев](https://m.obsuzhday.com/orig/110/2c3/951/d4008.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Мак.
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Буузы...Буузы (позы) - блюдо бурятской и монгольской кухни. Блюдо родственно хинкали или мантам, но в отличии от последних, начинка в буузах исключительно мясная. Описание приготовления: Предлагаю приготовить буузы и побаловать своих близких этим шикарным рецептом. Блюдо сочное, ароматное и очень вкусное! Традиционно основой для начинки являлось мясо коней, баранов или коров. На данный момент можно встретить варианты и из свинины.
![Владимир Лебедев](https://m.obsuzhday.com/orig/110/2c3/951/d4008.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Ага. Спасибо!
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Да не за что.
Я НЕ ЗНАЮ.....
![☤[̲̅О̲̅][̲̅Л̲̅][̲̅Е̲̅][̲̅Г̲̅]☤](https://m.obsuzhday.com/orig/a70/1c8/aa6/fc7ed.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Буузы (позы) - блюдо бурятской и монгольской кухни. Блюдо родственно хинкали или мантам, но в отличии от последних, начинка в буузах исключительно мясная.
Боозы, буузы