Ризотто - блюдо Итальянской кухни, как сделать его еще вкуснее и что до этого надо добавить в него?

Ооо это в горшочках вообщк классно получается. А рецептик ваш я себе скриншот сделала. Попробую приготовить. Жаркое в горшочках делала.

Зачем скриншот, это из взято из книги " Русская кухня в изгнании" ( Аннотация: «Русская кухня в изгнании» — не просто поваренная книга. Она удовлетворит самым взыскательным требованиям: ведь именно душа, загадочная русская, и является потаенным предметом исследования этого небольшого очаровательного шедевра...) есть в свободном доступе. Написано классно.

Спасибо, буду знать теперь. У меня есть поваренные книги.

Вы правы да это так но когда все туда добавляется это уже блюдо. Например - плов там тоже рис,мясо специи,морковь,лук,можно чеснок или айву или барбарис. Это по желанию каждого. Но это де то же блюдо.

Казнить не буду, и я не ваш палач(шучу). Не водку а вино добавляют в ризотто. Вино оибо вермут,либр белок сухое.

здесь я про другое - извините но вы не уловили мой ответ ! Слишком шаблонно мыслите

Извините опечатка- либо вермут либо белое сухое вино. Нет я вас поняла, поэтому ответила шуткой. Я вас поправила вы были близки к ответу. Водка.

благодарю за чуткий ответ - и кстати мой кругозор теперь стал ширше

Взаимно Сергей, приятно было пообщаться.

Это на том же канале? Я не видела. Или он мастер по тортам?

Он в основном на Домашнем и програима выходит вечером. Потому и нащывается пять вечеров. Нет он разнообращеые блюда готовит и десерты.

Домашний и бывает его показывают на ТВЦ.

Прграмма у него выходит по вечерам и называется поэтому пять вечеров. Павел Бова

Благодарю за общение. Всего доброго!

Ну различие все таки есть. Суп это суп а как вы говорите херня она погуше и ингредиенты бывают разные.

Ну это кому как я живу в леревне и в ресторан ехать за 70 км. Чтоб откушать ризотто не могу. Я оучшк дома сготовлю

Извините опечатка в деревне ..лучше..

В Москве это ризотто днём с огнём не сыскать, а вот в деревне "Ризотто" не диковеннее борща...

Нет в Москве в ресторанах готовят. В деревне у нас былр в диковину - Манты.

Можно, но добавка одного ингридиента дает вкус. Ингридиент относится к алкоголю.

ОБРАТИТЕСЬ К РОССИЙСКИМ АЛКОПРОИЗВОДИТЕЛЯМ ВАМ ВСЁ СДЕЛАЮТ .СУПЕР БУДЕТ

Вот уже теплее. Это вино, марку назовете?

Я ПРИНЦИПИАЛЬНО ПРОМОЛЧУ .НИЧЕГО НЕ ЗНАЮ

Достаточно популярное название.

У меня зять и сватья с Ленинградской области

Да, и вы то же знаете, подскажу - первая буква вина на В.

вот это не знал . хоть и проходил подготовку .

почти

А понятно. Ну вот теперь будкте знать. А еще жгучий перец(сок) втирают в корни волос чтоб они оучше росли, и если есть залысины втирать жгучий перец

пока не грозит

Это хорошо. Да еще по поводу сердечного приступм добавлю - при сердечном приступе так де можно дать табо

Вот точно говорите и в рис добавляют вино вермут

Белое, но не вермут.Лучше сухое

Да можно белое, но знаменитый итальянский повар Ддейми Оливер добавлял именно вермут

Я его не знаю, но от вермахта будет горчить

Оно выпаривпется когда к обжаренному слегка луку добавляют рис .и бульон и только потом добавляют вермут. Поэтому он при медленном помешивании и варке выпаривается но вкус получается немножко иной.

мне больше нравится самодельное . бывал на заводе Амбассадор воняет брагой

Я тоже самодельное вино делаю сахар и виноград.

вот никак не достигну этого уровня .....товарищу подарил самогонный аппарат с боченком дубовым для придания вкуса и выдерживания россиянин , который играет с ним в танки пробовал

Нет я самогон не гоню а вот вино делаю.

потом спрошу рецепт . виноград есть +

тогда бабахни туда побольше красного перца, выглядеть будет красиво долго

В блюде вме должно быть в меру. Я бабахну вино по рецепту.

Странно, мне понравилось, сама готовила по рецепту.

Там была длинная вермишель в томатном остром соусе и целые, даже не вскрытые варёные мидии разного размера...Я даже не понял как это надо есть. Ну, не грызть же ракушки вместе с панцирем, а чтобы их раскрыть нужно было руками вытаскивать их из этого варева и измазаться соусом...Так и оставил на столе...

Нет ризотто про которое я говорю оно из риса с добавлением овощей. Можно морепоодукты добавить. Не обязательно мидии с ракушками можно взять кальмары,мидии(без ракушек),мясо креветок. Они в Пятерочке продаются.

Но я-то ел это в Италии, а им там виднее как это должно выглядеть...))))

Ризотто может быть приготовлено из морепродуктов,овошей,с курятиной. В блюде присутствует рис и добавляется вино вермут либо сухое белое.

Рецепт ризотто можно даже найти в интернете. Указываете нащвание боюла в поисковике.

Ищвините обратно опечатка в словах при наборе.

Да , согласно разновидностей много.

Друга для того чтобы совместно покушать или.....?

Ну так это вам выбирать. Главное чтоб друга не сьели(шучу)

Ну вот наконец то вы поняли а то честно скащать испугалась

и вы я хотел сострить и оригинальный ответ написать!

Это точно! Очень оригинальный ответ, до сих пор смеюсь.

Это можно, но доя оригинального вкуса добавляется вино. Название вина широко.известно это В....

В ризотто? Кушала в Италии ,очень не понравилось,но вкус вина не почувствовала

Ризотто бывает несколько видов, разные рецепты. Вкус вина чувствоваться не будет это и есть изюминка вкуса.

О вкусах не спорят

Полностью с вами согласна Лариса.

Согласна что и блюда русской кухни предостаточно.

Красивые картинки. Благодарю

О!вот с этим Ольга я полностью согласна. Эх! Жаль между нами нет третьего человека. Можно было бы желание загадать.

Не любят меня,мать,здесь модераторы,да ещё хохлы-нацисты на меня стучат постоянно...вот и гонят как гнал Христа Вечный Жид

Я тебя понимаю. Сама сталкивалась. Все равно Россия победит!

А ты меня признала... сердечко то поди ёкнуло,ладошки замотали,глазенки слезу пустили...ну как же я тебя брошу?

Конечно. Думаю вот оборот речи,письма думаю похож на Игнашечку. Посмотрю Изя Гол... язык замотается выговорить. Вот и я тоже решила вернуться.

С праздником тебя поздравляю с Благовещеньем!