Ризотто - блюдо Итальянской кухни, как сделать его еще вкуснее и что до этого надо добавить в него?

Чтрбы ездить и для здоровья полезно.

Хи. Сант-Петербургская не звучит...

Вот вы меня поняли. Ведь правла не звучит. Куда не шло еще сожно назвать Петербургской.

Вот обратно задеваю буквы и опечатка - правда...можно... Да модно и Губернией.

Петербуржская губерния - как то уже звучит... Хотя не пойму, чем людям Ленин нагадил больше чем Петр..? Петр ваще уйму крестьян закопал...

Ну это как сейчас кто то за Путина, кто то против Путина. Вот и тогда когда переименовывали. Было голосование и большинство проголосовало за СПербург.

Скажу так искуснейший повар Джейми Оливер добавлял вермут. Поэтому содно вермут можно и белое сухое. Главное я так поняла вино.

ну да!!!! и рис не забудьте

Да рис точно забывать нельзя. С рисом ризотто лучше.

Мужчина тут написал что когда отдыхал в Италии попробовал ризотто оно ему не понравилось. Спросила из риса ризотто, ответил нет, лапша какая то. Вот и не понравилосьнось ему. Значит рис лучше.

из лапши резотто не делают, у нас в городе есть ресторан Гагарин.... так вот там делают - перлотто из перловки.....с грибами вкусно

Да вот я тоже так сказала что нк делают.. Интересно такое блюдо впервые слышу.

Нет ризотто это итальянское блюдо. Может состоять из риса, овощей,морепродуктов, курицы. На любой вкус, но рис обязательно.

Рассмеялась, нет это не плов и готовиться по другому.

В пережаренный лук добавляют рис добавляют бульон и помешивая вливают вино и дальше уже добавляют другие ингридиенты либо морепродукты либо овощи либо куриное мясо,приправы.

Типо и выпил и закусил.......

Нет в процессе готовки вино выветрится а вкус будет немного другой.

Взатмно, всех вам благ!

И Вам не хворать.

Нет хворать не собираюсь.

Неужели хвораете?

Прочитала и расхохоталась. Вы мне еще продлили жизнь. Смех продлевает жизнь. Нет я не хвораю,не болею. С сыном ремонтом занимаемся.

Да мы едим плов то с айвой то с чесноком. Можно еще ягоды барбариса положить тоже очень вкусно. Готовою в основном блбда Средней Азии и русские.

Благодарю. У меня сын очень любит Дымляму. Я его тожк люблю.

супер)))

Это понятно но рис тоже по сортам распределяется.

Смею заверить ризотто не делается из определённого сорта риса ,ризотто это рис по итальянски и всё...

В ризотто советуют рис - карнеоли.

Всё равно это будет просто рис...

Ризотто еще с морепродуктов можно приготовить, с курицы с овошами. Конечно рис тоже присутствует

Вот! Мы и договорились и пришли к единому мнению, боагодарю за общение.

Да креветки хорошо,мне еще нравятся кальмары.

Понятно, просто там под фото возраст стоит 58 лет. Значит вам уже примерно 70-75?

58....

Так вам все таки 58 мли 68? Если на фото вот так сейчас выглядите то ла отоично выглялите, молоде 58.

Ну наконец то возраст уточнили.

Молодцы, но для 58 лет у вас отличная форма. Выглядите очень хорошо доя ваших лет. Я тоже вощраст не скрываю. Зачем скрывать возраст. Ну мне мой возраст не дают, видать генетика такая. Мне 65, идет 66. Но на 65 я не выгляжу.

а сколько рецептов для его приготовления. не меньше чем у пиццы или картофеля))))))))))))))))))))

один из моих друзей, уже в Москве, как то сказал ...*ты как то очень вкусно жаришь картошку*...))) лучше комплимента не бывает

согласен всегда приятно когда просят. пожарь как ты умеешь

на вопросы гостей про рецепт моего маринада отвечала за меня...*лавровый лист, бабий дрист, ведро воды и хер туды*

умка))))) рецепт рецептом а а без души никуда .

Все верно когда готовишь надр лушу вкладывать.

Рищотто это не творог. Там поисутствует рис,овощи,морепродукты,специи.

А, пардону прошу. Я с рикоттой попутал.

Мне вот интересно мацареллу попробовать и целый лоток зити сварганить так, как мне нравится, с корочкой.

Пробуйте, готовьте так как вам нравиться.

Мацареллу достать сложно. Она долго не хранится и до Казахстана в годном состоянии не успевает доехать. Но....... брынза в рассоле тож ничего.

Тьфу,тьфу,тьфу мне сиделка не нужна.

Нет не надо доя этого быть бедной.

Бедные итальянские женщины...что было дома..на лепёшку мужу положила..на обед..ннунихерасе..пицца!!! А на ужин горстку риса..и овощей что рядом росли..опа!! Ризотто!!! Бедной надо стать

Можно ризотто изготовить из морских морепродуктов.

Да, потому что ризотто готовиться и с курятины, с морепролуктов,овошей,риса и т.д.

Нет , добавляется именно для оригинального вкуса вино. Название вина широко-известно начинается на букву В...

Оля, у ризотто, как и у борща - сотня рецептов. Тогда уж скотч с омаром...

Согласна Юрий с вами, рецептов много, но это вино добавляется для оригинального вкуса. Это Вермут

Блин, даже я, не употребляющий алкоголь много лет, на вскидку могу назвать с десяток вермутов самых разных по вкусу, запаху и цвету.

Так в какой ризотто, какой вермут лить?

Да ну тебя Ринат! Я сама дипломатия. Угомонись!

Тогда половину Ризотто и сама привези. Мир Дружба Жувачка

Ринат ну ты даешь ризотто когда готовила. Сейчас уже другое блюдо. Кушать подано! Мир и дружба!

Ты ОЛЯ молодей. Любое зубоскальство мимо ушей пропустишь и самому в рот засунешь. Моё к тебе почтение.

Благодарю вас Ринат, я вас уважаю! Взаимно!

Ризотто готовиться и с рисом и морепоодуктами и овощами и с курятины. Можете добавлять. Но речь идет о вине - вермут добавляби в ризотто. Но жио кто как хочет.

Мне ризотто не очень нравится. Но думаю, что вермут не испортит))

Ну рищотто оно же может и с рисом, и с курятиной,морепродуктами,овощами готовиться.и для вкуса добавляют вино -вермут.

Теперь хоть понятно. А то уж я подумала что в ризотто. В елу как то плевать не очень хорошо.

Иргу и плодов не дождались?, странно у нас Ирга в посадках растет и ягоды всегда. Ирга полезна очень. Правда что интересно она растет густо наподобие зеленой изгороди. Ягоды правда сладкие.

Да всё из-за нашего климата, да ещё потому что куры когда поливал постоянно в корнях её копались хоть и закрывал всячески, а вишня Забайкальская много кустов засохла, хоть поливал постоянно, и закрывал на зиму, а не получил плодов, а вот смородину развел! Жалко что пришлось уехать оставив всё другим хозяевам, пусть разводят!

Понятно. Никогда не жалейте о прошлом. Значит наступило время менять свою жизнь. Что вы и сделали.

Да, это я понял что слишком много ненужного добра тоже ничего хорошего в жизни!

Вот и молодцы!!! Успехов вам!

Коньячок конечно отлично, но в рецепте добавляют именно вино либо вермут либо белое сухое.

Ну как ни странно про контяк в рецепте не сказано. Конечно коньяк лучший, хотя и другие напитки тоже хороши.

Водочка под закусочку типа ризотто. То да!

Точно, но я люблю красное вино.