Ризотто - блюдо Итальянской кухни, как сделать его еще вкуснее и что до этого надо добавить в него?

в алкоголе ни че не понимаю

Так его много не добавлябт в ризотто. Для вкуса, вкус слегка меняется.

ладно сколько ложек надо? или похер все равно выпариться?

Нет надо все 150 мг.(стакан)

Вот вы и ответили на мрй вопрос. Правильно вермут.

Да куринный хорошо, но в бульон добавляют вино вермут оибо белое сухое. В пооцессе варки ыино испаряется а вкус блюда меняется.

Ой извините быстро набираю,щадеваю буквы и опечатка. Благолапю что поняли меня правильно.

Нет сайт я не путаю, я задала вопрос.

Я про это, На другом сайте задавайте кулинарный вопрос.

На кулинарном сайте , там даются рецепты приготовления различных блюд. А я вопрос задала что делает блюдо итальянской кузни вкуснее и что доя этого в него добавляют? Ответ виноивермут но модно и белое вино сухое добавить

Ризотто в осном можно и с куринным мясом,овошющвми,морепродуктами и т.д. готовят.

Классическое с копчёной грудинкой .Была я в Италии.

Да модно и так, вкусно тоже из морепродуктов.

А голова для чего?)...чтобы понимать!)

Если человек не понимает, свою голову на плечи не поставишь.

Свою голову...зачем?)...её нужно беречь)

Вот и берегу. С праздником Благовещенья!

Ооооу...С праздником, взаимно!)

Тут не нужно знание языка, речь идет о добавке в ризотто, для улучшения вкуса.

Можно чуть меньше положить. И вме нормально будет.

Кацапка это русская что ли ?

Да это на Украине так различают кацап или москаль. Это нще малороссы так называли великороссов. Москаль это у них выходец с Москвы. Кацап как и Москаль это русские.

Я родилась и жила до 1992 года в Средней Азии, Юг Киргизии(Кыргызстан), Ферганская долина шахтерский город Кызыл-Кия. У меня муж работал в г.Кувасае(Узбекистан) на Фарфоровом заводе.

Хороший край

Да, очень. Ферганская долина вообще природа классная. У нас, а вернее наш город окружают горы. У нас в горах были расподожены пионерские и комсомольские лагеря. Чего только стоит Абшир-Ата - Водопад.

Там небыл никогда

Понятно.А вообще вы откуда или где живете. Мы в 1992 году сюла в Россию переехали и живем уже сдесь ммного лет

Мне не зачем. Просто вопрос, просто ответ

странно а что вопрос это обязательно

Да нет не обязательно. Можете отвечать можете не отвечать. Ничего страшного в жтом нет если не ответите.

Нет всего лишь вино- вермут

прямо в него влить? или запивать?

Нет там сперва лук пережарить в пережаренный лук добавить рис, добавить бульон все это на медленном огне помешивать,влить 150-200мг вина и пока запах вина не выветриться помешивать ну а потом добавить на свое усмотрение либо овощи либо морепродукты. Рецепт ризотто в нем могут разнве ингредиенты присутствовать.

Да есть Ризотто с морепродуктов,есть с овощами, сикурятиной но присутствует рис. Добавляются специи и вино.

Ага! еще и превлекут за распространение.

Предлагаю добавит красное вино

Да все правильно по рецепту в ризотто добавляют вино. Вино добавляется в больон которым покрыт рис с прожаренным луком. А потом добавляют другие ингредиенты. Вино в процессе готовки испаряется.

Я тоже так думал,спосибо зя подтверждение

Добавляется вино вермут или белое сухое вино.

Нам то ненужен а вот интересно кому он нужен?

Добрый день Алексей!

Что за бред? Не поняла. Я не сиси и не куня.

в переводе спасибо девушка !

Точно! Ладно тогда. С праздником Благовещенья!

Я пробовал еду в Таджикистане, но предпочитаю белорусскую кухню.

Понятно. Я родилась в Средней Азии поэтому люблю восточную кухню(узбекскую,таджикскую,ккиргизскую,татарскую)

А я люблю латки на сале, холодец с хреном, и гречку с подливкой

Нормально и вкусно. Я тоже блюда русской кухни люблю. Люблю пробовать готовить блюда различной кухни. Лишь бы были ингредиенты в наличие

О! Владимир за розочку вас благодарю.

Ну да.

Вот мы и поняли лруг друна. Благодарю за общение.

Ольга. Не обижайтесь)

Да нет я не обилелась и вы меня ничем не обидели. Просто я уже спать пойду у нас уже 23-26. Спокойеой ночи! До завтра!

У меня так же)) Добрых снов

Специи само собой. Но в него добавляется вино вермут либо белое сухое.

В смысле никогда? Вино в полцессе готовки выпаривается и вкус получается другой.

Посмотрела классический рецепт - да, Вы правы, вино добавляется. Ела и Италии и в Швейцарии

Да я тожк попробовала приготовить, нам понравилось.

Благодарю за общение!

От души, пусть все будет прекрасно в вашей жизни.

Совершенно верно когда готовиться рис, добавляют бульон и уже в рис и бульон добавляют для вкуса вино-вермут.

Нет вино у нас сколько угодно. Вино добавляют в ризотто.

а мы вино добавляем рот-за-то!

Конечно, как и всем. Все имеют право думать,делать творить(добрые )дела.

Твори Добро
(басня) по одноимённой песне)

“Творить добро” решил Кузьма,
“Не за спасибо” – просто так,
Добром засыпать закрома
“Другим во благо”, но вот как?

Где взять добра сейчас на всех?
За просто так никто не даст:
У злых отнять? А что?! Не грех!
Но злой коварен и зубаст.

Кузьма стал шастать по домам:
Хочу “на всей земле” Добра!
Нет, милый друг, сказали: сам
Твори его, начни с утра.

Твори?! – легко вам говорить,
Кузьма присел под дуб чуть-чуть,
Но столько смог он сотворить
Добра и понял жизни путь.

Он удобряет добротой
Поля, наделы и сады,
Но я не понял в басне той,
Где добывает он еды?

А сколько надо потребить,
Чтоб дать достойно на-гора?
Кузьма стал чаще есть и пить,
Чтоб больше дать стране добра.

Он центнер с гаком, он – герой,
Его портреты вдоль аллей,
Мир сыт по горло добротой,
Он доброты любой добрей!

Мораль: ты полон доброты?
Добри, чтоб выросли цветы!

©В.Стр@нник

Благодарю! От впшего ответа так нахохоталась , аж до слез.