Вы острые соусы по типу " Хреновина" на зиму делаете, поделитесь секретом, кроме хрена, чеснока и острого перца, чего еще туда можно добавить, чтобы уххх?

Question

Сергей Владимирович · Accepted Answer

Болгарский перец, острый перец, (все красные) чеснок, кориандр, орех грецкий, всё нп мясорубку, соль сахар. Запах очень приятный! Хранить только в холодильнике. Можно для консервации уксус, но «огненность» сразу упадёт. Лет пять назад попался рецепт очень пряных слив. Очень необычно по вкусу и самая лучшая закуска. Советую всем. https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=6048.0

Света Митьковская · Answer

На полкело красного горького перца 2кг болгарского 300г чеснака соль немного должно быть пересолено в банку не полную так как будет бродить все перекрутить на месорубки держать в холодильнике

Инна · Answer

Хрен, чеснок, помидоры-всё. Острота зависит от количества хрена и чеснока. Но я ещё и другие острые соусы делаю-аджику, кетчуп домашний. Но они варятся

Кот И К · Answer

что бы уххх,я добавляю в хреновину немного острого красного перца....или пару "огоньков"

Борис · Answer

Да....всё вроде бы. Только перец надо не чили, а что-то покрепче. И Называем его---КОБРА.

Ольга ******* · Answer

Кинза или петрушка, помидоры. Некоторые добавляют яблоки кислых сортов

Кто Назвал, Тот Знает · Answer

Помидоры, хрен, чеснок, соль-горлодёр называется. Очень сочно и вкусно.

Лара Ларина · Answer

итак уххх будет, горький перец обеспечит!...помидоры не забудьте...

Татьяна Землянова · Answer

Красного жгучего перца. но не много. а то гореть будет весь рот.😊

Нелли · Answer

Я редиску добавляла , которая постарела и красный перец порошком

Андрей Григорьянц · Answer

Придь в москву ( теб не кто не тронет) ознокомся с ориганаломи....

Julia Schönknecht) · Answer

Мой сын покупает очень острые соусы в азиатских магазинах

Brian-Ed Volkonski- Corvyn · Answer

Покупаю.https://kamako.by/products/tomato_sauces/the_sauce_is_original_хреновина/

Igor Fedaev · Answer

Перец огонёк килограмма два , аж волосы дыбом !))))))))))))

Светлана_Светлана · Answer

Горлодер. Помидор чеснок и соль. Чеснока много.

Владимир Просто · Answer

Сделай чимчу корейскую и будет тебе и ух и ах!

Тася · Answer

Сливы, свеклу-лично опробировано по совету

Азатрахлукум · Answer

Я действительно делаю ух хрен и чеснококом

Ивник Ивников · Answer

В обязательном порядке сахар, но лучше мёд.

Алина Васильева · Answer

я ничего лишнего не кладу вода соль песок!