Мед. А у него бывает срок годности?
Лучше всего сохраняется в сотах , там он герметичен , естественно что свежий мед лучше , но от солнечного света , точнее ультрафиолет мёд очень быстро теряет свои полезные свойства , хранить его надо в темноте. Кстати в магазинах он стоит на полках в стеклянных баночках , я покупаю у одного пасечника проверенного и даже не пробую
пчёлы их запечатывают, а пчеловоды вскрывают и начинается испарение влаги...некоторые продают в сотах-это показатель натуральности, но есть проблематично -так как воск мешает! а мёд очень долго можно хранить -так что не переживайте за годность
А магазинный почему имеет срок годности? Если судить по написанному то в нем нет никаких добавок
магазинный уже прошел через отделитель мёда (бывают разные методы отделения мёда :основные это центробежный) и соприкасался с железом и т.д. ,ну и фасовка может испортится поэтому по требованию нужно возместить ущерб(если что ) и производители указав срок защищают себя от потребителей( но это не говорит о том что после этого срока мёд негоден!)...просто иногда мёд впитывает разные запахи находящиеся вокруг и т.д.
Аа..
Мед вообще то не имеет срока годности .Он просто засахаривается. Вот Александр Македонский умер в Индийском походе. Его - залили медом . и он -был доставлен на родину без видимых изменений.
Да уже сказали
Теперь Вы подкованы . Но как отличить настоящий мед.от подделки.
Ага

У натурального теоретически нет, то есть нормально упакованный съедобен и через 100 лет. Вот биоактивные свойства за пару лет сильно снижаются. Искусственный - от состава
Не знаю. Недавно мне рассказали, как в гараже, разбирая хлам, нашли литровую банку, 15 летней давности. Твёрдый,засахаренный, но сьедобный оказался.
Хм

Не знаю , мед, это очень уж хитрый предмет, Всякая вещь — или есть, или нет, А мед, — я никак не пойму в чем секрет, — Мед если есть, то его сразу нет
Сладкоежка?))
Если б мишки были пчёлами,то они бы нипочем никогда бы не подумали так высОко строить дом
Ну это мишки а не пчелы
Скрупулёзно подмечено.

Мед это 50% раствор фруктозы и глюкозы, который превышает консервационные консервацию. Поэтому срок годности не ограничен.

при правильных условиях хранения можно веками хранить мед, фараоны в Египетских пирамидах обработаны медом
Даже магазинный?

если настоящий мед без примесей, то при кристаллизации мед не теряет свойства, сахар состоит из сложной формулы, а мед из простых сахаров, фруктозы, глюкозы, виноградного сахара и при попадании в организм сразу усваивается организмом без дополнительной переработки, мед должен содержать влагу менее 20% , иначе закиснет, подогревать мед свыше 50 градусов тоже не рекомендуется, цвет меда обозначает из каких растений пчелы собрали нектар, с нектаром попадает пыльца растений, вот они придают цвет
настоящий пчелиный мед . как благородное вино - чем дольше хранится тем полезные свойства увеличиваются .

почитала комменты,и вспомнилось: мёд - это очень сложный предмет! Ели он есть....... , то его сразу нет!

Срок годности меда, произведенного пчелами в естественных условиях, практически не ограничен.
В пирамиде нашли свежее мясо в меду. До сих пор свежее.У МЁДА ДОЛЖНО БЫТЬ НАДЛЕЖАЩЕЕ КАЧЕСТВО
Ярмарки мёда у нас бывают.
У вас это где?
В Самаре
Аа.. Далеко

Поставь свой улей. Бесплатно. И знаешь что мёд настоящий :))
Насколько мне известно, со временем он засахаривается и превратится в большой ком сахара

как мне кажется . если это мёд натуральный . то у него практически нет срока хранения
Интересно в магазины мед отправляют натуральный или бодяжат?

скорее всего бодяжат и разливают его жидким свыше 40 градусов
Поэтому и срок годности имеет?

он просто засахарится. а если он был ещё доведёт чуть ли не до кипячения. то как я думаю он может забродить Но это чисто моё мнение

Нет, это единственный естественный продукт, который может храниться вечно.
А почему магазинный имеет?

А он не естественный.
Чем?

Не знаю, я покупаю мед у знакомого пасечника и он по два года стоит и ничего с ним не происходит, если мед имеет срок годности, то это не мед.
В чем различие настоящего от искусственного? Вкус, цвет, срок?

Я же написал - не знаю. Я никогда мед в магазине не покупал.
![[●_●]](https://m.obsuzhday.com/orig/c40/469/92b/7bba1.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Нет. Археологи жрали мед, хранившийся в гробницах фараонов более 3 тыщ лет.
Нет. Находили мед, которому было порядка 30 000 лет. Вполне пригодный
А в магазине почему срок стоит
Не знаю
да конечно бывает точно не скажу но годность что то около 1000 лет
натуральный мёд я беру на пасеке 1600 руб 3х литровая банка. а теперь сравни цену в магазине производитель себе в убыток мёд продаёт?))))
Это ещё дёшево, нам привозили за 2000 за 3 л. Банку, в магазине 1,4 стоило 650р,в 3л сколько кг? Явно больше 3кг
не забудь упаковка доставка и наценка продавца
Короче хз
да да это так))
Срок годности хранения мёда при комнатной температуре два года
Ясно