нот - семь, цветов - семь, а вкусов, интересно сколько?))

Question

Граф Пупыркин · Accepted Answer

В евпропейской традиции выделяется 4 основных, «базовых» вкуса:

1. Солёный. Его стандартный носитель — хлорид натрия (поваренная соль), особенно ион (Na+).

2. Кислый. Кислый вкус однозначно ассоциируется с величиной pH жидкости. Одновременно воспринимаемые солёный и кислый вкус сильно интерферируют, затрудняя наше понимание — какой из факторов сильнее.

3. Сладкий. Сладость обычно ассоциируется с присутствием сахаров, но то же ощущение возникает от глицерина, некоторых белковых веществ, аминокислот (аспартам).

4. Горький. Исторически горький вкус ассоциировался с неприятным ощущением, и, возможно — с опасностью некоторых растительных продуктов для здоровья. Действительно, большинство растительных алкалоидов одновременно токсичны и горьки, и эволюционная биология имеет основания к такому заключению.

5. «Пятый вкус», традиционно используемый в китайской, японской культуре, а также в других странах востока называется умами (яп.) — название вкусового ощущения, производимого свободными аминокислотами, в частности — глутаминовой, которые можно найти в ферментированной и выдержанной пище, например сырах пармезан и рокфор, в соевом и рыбном соусах. Также, они содержатся в большом количестве неферментированных продуктов, например грецких орехах, винограде, брокколи, помидорах, грибах и, в меньшем количестве, в мясе.

Наталья Иванова · Answer

нот - 12 ;) цветов в сочетании-множество. Вкусов столько,насколько разнообразен мир растительной природы

Тамара Гончарова · Answer

Давайте считать - 1) Кислый 2) Сладкий 3) Горький 4) Острый 5) Жгучий 6) Солёный 7) Всё, иссякла фантазия

Людмила Крю4Енкова · Answer

Основных 4-,(кислый, сладкий, солёный, горький, а промежуточных гораздо больше

Татьяна Душкина · Answer

и нот не семь и цветов , а про вкусы вообще трудно сказать сколько

Елена Зуева · Answer

Нот не семь , цветов в природе разнообразное количество .

Людмила Макарова · Answer

Сладкий горький солёный кислый. Остальное- производные.

Анатолий Жейвот · Answer

сколько людей столько и вкусов.......:stuck_out_tongue_winking_eye:

Наталья Калинина · Answer

Кому нравится арбуз, а кому то свинной хрящик.

Любовь Соколова · Answer

вкус один остальное обояние осязание и т. д

Марьяна Рабкина · Answer

Считаем: сладкое, соленое, кислое, горькое

Майя Ким · Answer

Как и у цвета ,вкус имеет много оттенков.

Ирина ... · Answer

должно быть тоже семь...закономерность

Чио-Чио-Сан · Answer

чудес тоже семь, а вкусов-миллион

Галина Кирдеева · Answer

Сколько людей, столько и вкусов...

Людмила Яковлева (Зайцева) · Answer

На вкус и на цвет товарищей нет !

Светлана Науман · Answer

сколько людей- столько и вкусов

Марина · Answer

А о вкусах...вообще не спорят..)))

Дильшод'$ · Answer

Семь смертных грехов ещё есть.

Валентина Замесова · Answer

Сколько людей,столько вкусов