Почему китайцы так уверены, что пельмени изобрели они? И вообще, кто (кроме меня, конечно) считает что это не так?

Question

Анна · Accepted Answer

Версии происхождения пельменей
Версий происхождения российских пельменей более чем достаточно. Одна из них, о появлении пельменей в России посредством монгольского завоевания, основанная на признаках блюда, близких к китайской кухне: долгая подготовка и кратковременная тепловая обработка, использование специй, зачастую для России несвойственных, но в нее завозимых, и употребление в пищу непосредственно после приготовления. В пользу этой версии выступает тот факт, что пельмени в китайском варианте (юи-пао) традиционны для части страны с резко континентальным климатом. В этом отношении пельмени великолепно подходят для условий Восточной Сибири: при сибирских морозах они способны храниться всю зиму, не теряя своих вкусовых и питательных качеств, а мясо, закатанное в тесто и смешанное со специями для зверья менее привлекательно, чем просто кусок мяса.

Леонид Шестаков · Answer

интересно, что вплоть 1820-30-х годов в русской литературе нельзя найти упоминания о пельменях... их нет даже в книге "Солдатская кухня" популярного русского кулинара С. Друковцева (1786 год).... в этой связи приводится версия, что уральская и сибирская кухня не очень-то признавалась великороссами, жившими в центральных районах России.... мол, поистине всенародная слава к пельменям пришла лишь в середине XIX века....иными словами, вопрос, кто придумал пельмени, имеет такой же ответ, что и загадка на тему, кто зажег первый костер... идея заворачивать мясо в тесто настолько очевидна, что можно сделать предположение, что в Китае их придумали китайцы, на Руси – русские, в Греции – греки, а в Германии – немцы.... причем последние уверены, что авторами пельменей были протестантские монахи, которые таким образом питались во время длительных осад...:face_with_monocle:

Марина · Answer

А в кухне любой народности есть такое блюдо - тесто и мясо рубленное... Называются по-разному, но суть одна... Тот же ханум, например...

Валентина Рязанова · Answer

ДАВНО ИЗВЕСТНО, ЧТО ПЕЛЬМЕНИ К НАМ ПРИШЛИ ИЗ КИТАЯ СНАЧАЛА В СИБИРЬ, ПОТОМ НА УРАЛ И ДАЛЕЕ.:woman_shrugging::older_woman::hibiscus::tulip::rose:

Alexey Evsyunin · Answer

Ну тогда интернета не было, новости не разлетались по миру. И разные народы вполне могли их независимо придумать

Фантомас · Answer

...Ну конечно пельмени изобрели в Свердловске... ну на крайняк в Нижнем Тагиле!... :rofl:

Андрей Толстый · Answer

вот ты вопрос за вопросом то загинаешь.... прям даж задумываться начинаешь)))

Ангел Счастья · Answer

Китайцы пусть верят во что хотят мы то знаем кто придумал пеоемени

Геннадий Левицкий · Answer

Наверно пельмени в рот не лезут, небось пельмени узкоглазые.

Георгий С. · Answer

Ну вообще-то это общепринятое ...как и порох их изобретение...

Денис · Answer

Не лапша яичная это да Но пельмени не не может быть)

Даль Светлая · Answer

да, пусть себе считают... зато мы червей не едим!

Лиля · Answer

Агния, кушай и не заморачивайся кто изобрел..

Я Рисую Осень · Answer

они изобрели свои пельмени, мы свои ;)

Осеннее Настроение · Answer

Это характерная черта национализма

Arsen Beisenov · Answer

пельмени это изобретение сибиряков

Владимир Глухов · Answer

китайцы вообще ни в чем не уверены

Константин · Answer

Вообще читал,что это их заслуга

Ахим Ноел · Answer

Так же в этом уверены и хохлы!

Виктор Гордеев · Answer

Так они и правда их изобрели