500г сливок 20% и сок половины лимона. Перемешать, и когда створожится - выложить в сито на льняную салфетку. Поставить в холодильник - пусть там стекает сыворотка. Получите 200-250 грамм чудесного творожка. Приятного!

флаг в руки. я делаю творог из йогурта. и больше ни за что и никогда не куплю магазинное гоуно под названием "творог".

я не о магазинном твороге писала ! я покупаю у знакомой пенсионерки - она из молока домашних коров и готовит с дочкой отличный творог ,а потом и продаёт на рынке - вкусный ,свежий! Это не то говно, что в магазинах - точно !

вот я и говорю- мой рецепт ничем не хуже бабкиного.

я рада ! приятного аппетита! но бабка не смешивает полезные продукты !лимоны- для чася Сливки-для добавления в кофе , сметану -для борщей или салатов а обезжиреное молоко- для творога ! Рациональное использование продуктов и здоровое питание - залог крепкого здоровья и одновременно пенсионерам - финансовое вознаграждение, уважение - за их труд в сельской местности !

понятно... вопросов к вам больше нет. удачи.

Я очень рада ! и вам Удач !

Тоже нормально! особенно, если йогурт свой, домашний.

не, магазный. я живу в Хургаде, тут йогурт продают по 1-2-3 кг. довожу его до кипения и в сторону. как остыл- пропустил через сито и готово. но иногда и из сливок делаю для разнообразия))

Хургада...а я несколько севернее ))) СПб

)))) мои соседи тоже из СПб. сейчас там, но через месяц вернутся в теплые края)))

Обязательно попробую! Большое спасибо!!!!!

дороговато конечно по сравнению с магазным, но... я еще из йогурта делаю. тоже супер получается.

Еще чего нибудь вкусненькое в запасе есть?

Молоко- 1 литр, Кефир- 150 мл. Итак, ставим молоко на плиту в кастрюле с толстым дном. Вот, наше молочко закипело. Теперь выливаем в него тонкой струйкой кефир и постоянно помешиваем. Спустя пару минут, как по волшебству, творог отделится от сыворотки и всплывёт на поверхность. Теперь нам пора воспользоваться марлей и процедить содержимое кастрюли, чтобы отделить творог от сыворотки.На этом этапе мы можем уже остановиться и незатейливыми движениями рта и рук, быстренько оприходовать полученный нами вкуснейший творог . Но наша цель - "Панир", а потому продолжим. Плотно завязываем марлю с творогом и... ... кладём под самодельный пресс, альтернативой которому нам послужит кастрюля, наполненная водой.Через несколько часов частицы творога свяжутся в единое целое и мы получим великолепный сыр "Панир", который в Индии используют как основу для многих блюд, либо как отдельное блюдо. Приятного аппетита!

как уже достали меня подобными ответами....

А какого ответа ждете Вы, спасибо за рецепт?

а какой вам тут нужен вопрос???????????????

а какой вам тут нужен вопрос???????????????

???????????????????????????????????????????????????????????????????? ХВАТИТ?

спасибо!!!а мы не знали как делать творожок.....