Девчонки!А также и мальчишки,которые любят готовить ,Вычитала рецепт оладушек,получаются обалденно вкусные пышные - где-то 1 см в толщину,и очень нежные.Кому интересно - поделюсь рецептом

свинье тоже все в одно корыто сливают

А вы мне на фото понравились

Это не мне. Это папе и маме

нужно взять любой кисло-молочный продукт - кефир,ряженку,простоквашу,я даже на скисшем топленом молоке делала.Непременное условие - кисло-молочный продукт должен быть чуть теплым или комнатной температуры. я брала 0,5 л,добавила туда пол чайной ложки пищевой соды,меньше половины ч,л соли и пару столовых ложек песка,далее муку,количество на глаз,пока тесто не станет очень густым - будет лениво сползать с ложки,Внимание - яйцо сюда не добавляем,Потом жарим как обычно до золотистой корочки

нужно взять любой кисло-молочный продукт - кефир,ряженку,простоквашу,я даже на скисшем топленом молоке делала.Непременное условие - кисло-молочный продукт должен быть чуть теплым или комнатной температуры. я брала 0,5 л,добавила туда пол чайной ложки пищевой соды,меньше половины ч,л соли и пару столовых ложек песка,далее муку,количество на глаз,пока тесто не станет очень густым - будет лениво сползать с ложки,Внимание - яйцо сюда не добавляем,Потом жарим как обычно до золотистой корочки

Спасибо! Я скопировал Ваш рецепт, и обязательно попробую. Но без сахара. Мы с женой сахар вообще не употребляем.

2 условия - теплый кефир и отсутствие яиц

Я понял. Теплый кефир играет роль дрожжей.

как только в кефир попадает сода,он тут де начинает пузыриться,гасить соду,тесто еще до жарки поднимается

Да, это очень хорошо. Еще раз спасибо! Я очень люблю кулинарить.

сама удивилась,как вкусно получилось

здесь тоже на кефире,можно на простокваше или ряженке

нужно взять любой кисло-молочный продукт - кефир,ряженку,простоквашу,я даже на скисшем топленом молоке делала.Непременное условие - кисло-молочный продукт должен быть чуть теплым или комнатной температуры. я брала 0,5 л,добавила туда пол чайной ложки пищевой соды,меньше половины ч,л соли и пару столовых ложек песка,далее муку,количество на глаз,пока тесто не станет очень густым - будет лениво сползать с ложки,Внимание - яйцо сюда не добавляем,Потом жарим как обычно до золотистой корочки

Спасибо. А яблочек не нужно добавить?

можно и яблочек на терке потереть,получится кисловато -сладкий вкус

Спасибо. Сейчас сбегаю за кефиром.

кефир нужно немного нагреть ,лучше в микроволновке ев режиме "разморозка"

Спасибки. Всегда любил оладьи, но каждый раз получались по разному.

да и ради Бога,никто и не навязывает

.....что так,вроде миленькая и -ягодка опять.

....даааа,я на лодочке каталась....

живу в районном центре,на каждом мини-рынке продают молочку свою,домашнюю

представьте, что я москвич и бабушку с коровой найти проблематично!

не доверяю я молоку в упаковках. когда портится - запах неприятный!

притомил ты меня,все не так,все не этак,заведи сам корову и дои тогда

Марина, сейчас городские дети корову только на картинке видят, она для них как динозавр. Извините, что притомил.

Виноградова Марина
нужно взять любой кисло-молочный продукт - кефир,ряженку,простоквашу,я даже на скисшем топленом молоке делала.Непременное условие - кисло-молочный продукт должен быть чуть теплым или комнатной температуры. я брала 0,5 л,добавила туда пол чайной ложки пищевой соды,меньше половины ч,л соли и пару столовых ложек песка,далее муку,количество на глаз,пока тесто не станет очень густым - будет лениво сползать с ложки,Внимание - яйцо сюда не добавляем,Потом жарим как обычно до золотистой корочки

Спасибо , уважаемая Марина .Послезавтра и испеку

на здоровье,не забудьте с вечера вытащить кефир из холодильника

нужно взять любой кисло-молочный продукт - кефир,ряженку,простоквашу,я даже на скисшем топленом молоке делала.Непременное условие - кисло-молочный продукт должен быть чуть теплым или комнатной температуры. я брала 0,5 л,добавила туда пол чайной ложки пищевой соды,меньше половины ч,л соли и пару столовых ложек песка,далее муку,количество на глаз,пока тесто не станет очень густым - будет лениво сползать с ложки,Внимание - яйцо сюда не добавляем,Потом жарим как обычно до золотистой корочки

О . Спосибо! Маоина тоже попробую. И твоим рецептом поделюсь.

Марина видиш ошибки посчитай их за мои улыбки. Спосибо большое за рецепт.

Мариночка у нас ночь. Спокойной ночи всем. Приятно было общаться.

нужно взять любой кисло-молочный продукт - кефир,ряженку,простоквашу,я даже на скисшем топленом молоке делала.Непременное условие - кисло-молочный продукт должен быть чуть теплым или комнатной температуры. я брала 0,5 л,добавила туда пол чайной ложки пищевой соды,меньше половины ч,л соли и пару столовых ложек песка,далее муку,количество на глаз,пока тесто не станет очень густым - будет лениво сползать с ложки,Внимание - яйцо сюда не добавляем,Потом жарим как обычно до золотистой корочки

и пару столовых ложек песка??я строитель песок есть вы о коком писке пишите простите не понял потерял мысль с этого момента

естественно,о сахарном,но вы можете положить строительный,если вам так вкуснее

мужики в этом немного по другому думают простите не сообразил а когда прочёл это стало очевидным спасибо за рецепт а чего не надо кидать яйцо всегда был уверен что в таких блюдах всегда не помешает

от яйца оладьи делаются жесткми,а без него - нежные,воздушные,пышные

не знал этого спасибо огромное за совет

даже страничку спецом завела Марина домашние обеды

Вот это правильно и я бы заглянул бы хотя я не гурман

как-то не особо заладилось,хотя готовлю я очень вкусно

Это большое достоинство когда женщина хозяйка

волей-неволей пришлось научиться,в 18 лет вышла замуж,на свадьбу дали квартиру,мамочки под боком не было,готовила сама

и не пожалеете - нежные,воздушные,сама впервые узнала,что можно и без яиц обойтись

я блины без яиц уже приноровился печь, теперь оладьи...

ну,видимо в оладьи просто муки побольше,чтоб тесто сразу по сковороде не растекалось

...ну можно считать блины тонкими оладьями...главное с кефиром не напортачить-не на всяком получатся...

у меня получается на кефире или на простокваше или на ряженке