Существует правило, курицу подают либо целиком, либо уже разрезанную на кусочки, и предлагают гостям те части, которые они больше любят. Птицу разделывают так: сначала отрезают крылья, потом бедра и грудку. Чтобы справиться с этим непростым заданием быстро, отрезайте кусочки курицы по хрящам, которые расположены под голенью, бедром и крылом птицы. При этом вилка должна находиться у вас в левой руке, а в правой — нож. Итак, лакомый кусочек у вас в тарелке, что дальше? Придерживая его вилкой, отделите кость от мяса, отрезая его маленькими кусочками. После этого отодвиньте кость на край тарелки...

Привет! так требует этикет! А раньше в ресторане подвали даже сосуд с водой, чтобы после поедания цыпленка-табака можно было руки помыть. Сейчас не соблюдаются такие правила. Недавно в ресторане, парню-официанту (гарсону) говорю, принеси нож т.к его не было в сервировке!. На что он ответил ! "У нас все мелко нарезано и он вам не понадобится!!!!!! Более оригинального ответа я не ожидала!!! Это он решает, как мне есть!!!!!

Жареный окорочек можно есть и при помощи вилки и ножа, а также грудка. Но крылышки и бедрышки так есть не получится

Заблуждение. Рукой по этикету можно держать только "ножку" курицы, и то, обернув её за косточку салфеткой.

Не могу сказать, но есть такая поговорка "Курицу и женщину берут руками, а сопли вытирают рукавом"

Потому, что "дичь можно руками". А курица,отошедшая от своего забора на 15 м. - дичь.

Не все части куры кстати... А так есть правило хлеб, куру и женщину берут руками

Да по той простой причине, что руки ближе чем ноги к месту куда её толкать....

Я всегда ем вилкой! Руками, как то не прилично и не красиво по моему мнению.

потому что косточки вилкой не возьмешь например..крылышки... голень шейку.

Как говорил знакомый армянин) шашлик, курицу и женщину надо брать руками!

В ресторане , т. Е. На людях не едят руками руками, допускается только дома

потому что кости всякие есть, а некоторые с хрящичками, или сахарные, ммм.

Костей много, держать руками удобней, чем пытаться накалывать на вилку

Курятину едят с помощью ножа и вилки. По этикету. Дома можно как угодно.

руками можно дичь и то если ты один ее ешь, а вообще то есть вилка и нож.

хороший вопрос... А почему воробышки прыгают, а остольные птицы ходят)?

и рыбу ... мелкие кости.. я ковыряю вилкой и ножичком . руками не люблю..

Кстати, утятину, гусятину и индюшатину тоже. Там есть, за что взять

С рук кушать всегда скуснее и смачнее понаблюдай за малыми детьми