Правильно ли наши женщины хозяюшки варят борщ?Если хозяйка при варки Борща из каких то своих соображений не добавляет капусту, то у неё на выходе получается свекольник, а если свеклу, то щи. Но утверждает что варит именно борщ, так как она женщина и хозяйка на своей кухне, и имеет право называть данное блюдо так как пожелает. Типа хочу и буду и другие мне не указ. По кулинарной грамотности и науке суповарения это правильно или нет?

Прав человек и то не всегда.

Не совсем так. Борщ это именно капуста со свеклой. Борща просто со свеклой не бывает.

Про это и речь. Но многие женщины считают накидаю то что захочу, сварю и подам как борщ. Типа если любит то съест, лишь бы вкусно было, не нравится пусть сам готовит и так далее.

Неправильно. Кухня дело, конечно, индивидуальное, но то, что назвали борщом не должно быть сборной солянкой.

Такой ответ типичен для женщин, но от мужчины это нонсенс. Подкоблучник?!

Глубоко поддерживаю. А то большинство женщин если почитать ответы считают по другому и убеждены в своей правоте.

Меня папа всегда учил: не спорь с мамой, соглашайся(у каждой хозяйки свой бзик) а делай по своему.Это не однократно спасало от кухонных неурядиц

Он мне понравится только в том случаи если будет сварен так как надо и походить на борщ.

И никакой импровизации в его приготовлении вы не допускаете?

Испортится вкус. Вы же при импровизации когда варите плов не засыпаете в казан заместо риса допустим манную крупу?

Я имела ввиду, что борщ бывает разный - красный, с фасолью или без, зеленый (со щавлем или кваском и другим набором зелени (здесь может быть импровизация -зеленый весенний борщик с домашней лапшой, с рисом или перловкой, с добавлением варенного яйца и со сметаной...). Я не могу понять, в чем проблема? Что вас возмущает в приготовлении борщей?

Название должно соответствовать ингредиентам.

Да ну? Насколько я помню из литературы, кислые щи это вообще напиток." Особенно хорошо добавить в бутылку со щами изюминку." Так что вы Роман, не туда едете.

Тут не только в названии дело, а ещё во вкусе. который искажается, портится и этим самым хозяйка воспитывает в семье в муже, в детях что борщ, плов, солянка, харчо и так далее именно так и должен быть по вкусу, а никак не иначе.

Ого, какие глубокие последствия идут. Вывод: жениться надо после тщательного тестирования.

Да ну... к чему ко всему???

К кулинарным традициям народа блюдо которого вы готовите.

Если я, любое блюдо, готовлю добавляя свои ингредиенты, то и блюдо вправе называться по-другому...

В том то и речь, в моём вопросе написано что женщины называют борщ борщом, когда он таковым не является.

Мы же не подаём свои блюда всем народам)) а кушаем их у себя дома)) по тихому)) поэтому, абсолютно никого не можем обидеть!