Белковая икра "русалка".Я затруднении,это не противозаконно?К какому виду пищи ее отнести?

Икринка в яичном способе, образуется путем попадания капли белковой смеси, содержащей яичный белок, краситель и кулинарную заправку, в прогретое растительное масло или водо-маслянную эмульсию. Яичный белок, содержащийся в смеси попадая в горячее масло сворачивается от чего и получается шарик напоминающий икринку. Аналогичный процесс можно провести в домашних условиях, капнув яичным белком на сковороду с нагретым до 80-85 оС, растительным маслом. Вопрос в том из чего она сделана , из яиц или порошка яичного или ещё чего по дешевле . И масло нужно постоянно менять а делают ли это сейчас - ещё один вопрос,? Так , что можно только догадываться что в ней.

Это не пища. Это химия.

гмо