А если еще поджарить кусочек черного хлебушка,да намазать его этим салом,да под рюмочку водочки.......в к у с н о .....!!!!!!!!!!!!!!!!
Делаем такой паштет, обычно для этого прошлогоднее сало используем, которое так уже на вкус не очень. .Так же на зажарку
классно,попробую. Иногда хочется сала с чесноком и кунжутом,с бородинским хлебом. Сегодня паштет печеночный делала...
А можно по подробнее.. Обожаю сало с луком и черным хлебом.. То что вы тут рассказали уже представила.... Слюны выпала.
Мелите соленое сало или блендером и добавляете в него специи разные, а для вкуса положите полкило чего хотите
Я не ем сало. Но однажды в гостях у подруги ела очень вкусный соус, оказалось, это молотое сало с добавлением специй.
мажешь на черный хлебчик +горячая отварная картошечка!! и обязательно соточка холодной водочки!!1 мечта гурмана!!
добавьте сюда черный молотый перец.... и что.. вы хотите подсесть на это..тогда потребуется рюмка водки на столе...
а самое главное, для вкуса положите полкило чего хотите
Я ем. Только без зелени, а с чесноком. Классс. Сало свиное хребтовое очень полезно для мозга, ибо мозг, тот же жир.
Мы так приготавливали шкварочки, это корочки от жареного сала, и от соленого тоже, через мясорубку с чесночком
Ок, спасибо, буду искать, просто никогда не обращала внимания на сей продукт, мож и у нас есть А можете в личку пошаговый рецепт хоть один ? заранее спасибо
Все рецепты я делаю в наличие от продуктов, главный молотый соленый шпик, а далее добавляю, все что есть в наличие, чеснок, зелень и др, обычно не более 2 для одного рецепта. Вкусно получается с добавлением мелко рубленной запеченной шкуркой курицы (но не молотой).
Ясно, спасибо А знаете такую простую намазочку , лучше на черный хлеб- все оч мелко_ соленые огурцы, сыр, чеснок , майонез И сверху на это творение одну копченую шпротинку
Белки с майонезом мой желудок не переваривает, только в растительной пище.
Я пробовала смалец, в Киеве это тоже перемолотое сало с солью и чесноком, возможно зеленью, но вряд ли с кинзой.
Я так делал, когда хотелось сала, а основное не усолело еще.тогда крутил свежее асе добавлял,мазал на хлеб и ел
Очень "недурной" продукт для бутерброда или сухарика из нарезного хлеба,желательно ржаного...и-ещё горячего!
у нас это называется" намазка" на черный хлеб....мы ее делаем на блендере с чесночком...и с зеленью...

сам делаю, изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими, а специй не менее 2 десятков. Добавляю чеснок, мелко рубленные жаренные орехи, семечки, маринованные зерна горчицы, запеченную и мелко изрубленную шкурку курицы и др составляющие. Я делаю из них колбаски и храню в морозилке, а потом кусочками режу, минут через 5 можно и на хлеб намазать если хочется., но мазать на хлеб обычно не хочется, так лучше.
Молодец! Браво!
Мой муж тоже любит всякие эсперименты с продуктами....
Я. Не очень. Люблю, сам жевать, откусывать. То же ис фаршем, чуть маринуют, специи и пр. Но, как и суши - не моё.
Медицина, не белые халаты, А - грязь, кровь, гной и прочее.
Цинизм - здоровая реакция психики на происходящее. По статистике, работающие на Скорой, ооочень редко, кто доживает до пенсии... Ежедневный стресс. Цинизм, хоть, как то - спасает...
Ты, с анестезиологами - не общалась.. Эти,вообще безумные похуисты...
Анестезиологи - самые. Поверь.
Спокойные, как буд то сами , под барбитуратами. Реаниматологи "жопу" рвут, а эти, никогда - не спешат...
Когда я обедаю в ресторане , к солянке или борщу прошу подать мне паштет . Они подают описанное вами блюдо .
И это САЛО намазано на краюху хлеба и посыпано зеленью (пишу, а печенка уже зашевелилась) вкуснятина...!
Да, мать когда-то готовила такое. Сейчас, вроде, волонтеры такое делают для ребят в АТО. Сало в тюбиках.
Такое вкусное только в замороженном виде
Сало - оно во всех видах вкусное.
Без лука и кинзы, с добавлением вкусной приправы. У нас в "Мясной лавке" продают. Бутербродное сало.)))
сам делаю, изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими, а специй не менее 2 десятков. Я делаю из них колбаски и храню в морозилке, а потом кусочками режу, минут через 5 можно и на хлеб намазать если хочется.
можно и сразу свежее через мясорубку пропустить,а уже потом специи добавлять...я так делала - вкусно)
сам делаю, изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими, а специй не менее 2 десятков. Я делаю из них колбаски и храню в морозилке, а потом кусочками режу, минут через 5 можно и на хлеб намазать если хочется.
Зелень у нас не добавляют, только специи и чеснок.Продается в магазине и называется шпиг закусочный
сам делаю, изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими, а специй не менее 2 десятков. Добавляю мелко рубленные жаренные орехи, семечки, маринованные зерна горчицы, запеченную и мелко изрубленную шкурку курицы и др составляющие. Я делаю из них колбаски и храню в морозилке, а потом кусочками режу, минут через 5 можно и на хлеб намазать если хочется., но мазать на хлеб обычно не хочется, так лучше.
