А кто ел соленое сало, только молотое на мясорубке после соления, с добавлением различных специй и включая зеленый лук, петрушку или кинзу?

Конечно вкусно, я вот около 100 рецептов уже испытал, более чем с 50 составляющими

В "Едином" есть канал, но он немного отличается от Русский экстрим Ultra, я на нем его смотрю

Я нажимаю на кнопку "ОК", высвечиваются каналы по темам, открываю нужную тему и в папке высвечивается название канала. У меня их более 300, разве можно все номера помнить, да и зачем. Помню номера некоторых центральных.

Хорошо. Попробую... Спасибо. Жене показал ваш рецепт. Её только шкурка курицы не устраивает... говорит холестерина много.

Сказки все это, жареная шкурка, а потом мелко рубленная, но не молотая придает соответствующий вкус.

Спасибо! Творческих успехов!

Ну это же надо потом ждать когда расстает

Зачем, только в замороженном ломтиками и есть, пока в кашу не превратилась, а это происходит минут за 10

Да как же замороженное? Нееее

Значит не разу не видели замороженного молотого сала, раз так говорите, да еще с разными специями и зеленью

Оно не замораживается в камень, а слегка твердое и минут 5 форму может держать, затем становится мягкое, как паштет

С сырой картошкой это уже не вареники, так как в вареники кладут только готовую начинку, но не сырую, с сырой это уже будут пельмени с картошкой.

у нас они варениками называются.

А чем тогда отличается вареник с мясом от пельменя с мясом, у нас много продают замороженных пельменей в форме вареника, но никому в голову не приходит считать их варениками?

у моей подруги бизнес,пельмени,манты, и вареники с различной начинкой,мой муж любит именно эти вареники подружкины с картошкой и салом. По округе расходится продукция на ура.

А сырая картошка в начинке какая, молотая, тертая или мелко порезанная?

НАТЁРТАЯ НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ И ОТЖАТАЯ ОТ СОКА.

У меня шнековая соковыжималка намного лучше отжимает сок из картофеля, который я добавляю в супы и борщи, а сок в бульон.

Это совершенно разные вещи по вкусу и консистенции с ломтиками, я вот уже изучил более 100 рецептов, более чем с 50 составляющими.

Кушала краснодарское сало, наше украинское во много раз вкуснее

Это все зависит от породы свиней, способов кормления свиней, способов посола и других причин, я тоже ел жуткое сало в Полтаве.

Смотря что купить и у кого. Согласна с вами, тем не менее

сам делаю, изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими, а специй не менее 2 десятков. Добавляю мелко рубленные жаренные орехи, семечки, маринованные зерна горчицы, запеченную и мелко изрубленную шкурку курицы и др составляющие. Я делаю из них колбаски и храню в морозилке, а потом кусочками режу, минут через 5 можно и на хлеб намазать если хочется., но мазать на хлеб обычно не хочется, так лучше.

Только молоть нужно соленое сало, лучше будет добавить в него измельченных семечек или орех, разложить все по пакетикам и сформировать в них колбаски и заморозить, а потом есть кусочками, так будет лучше, чем как размягченное сливочное масло

Соленое сало есть,дело за малым)))

Не обязательно. А я сам делаю, изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими, а специй не менее 2 десятков. Добавляю чеснок, мелко рубленные жаренные орехи, семечки, маринованные зерна горчицы, запеченную и мелко изрубленную шкурку курицы и др составляющие. Я делаю из них колбаски и храню в морозилке, а потом кусочками режу, минут через 5 можно и на хлеб намазать если хочется., но мазать на хлеб обычно не хочется, так лучше.

А я сам делаю, изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими, а специй не менее 2 десятков. Добавляю чеснок, мелко рубленные жаренные орехи, семечки, маринованные зерна горчицы, запеченную и мелко изрубленную шкурку курицы и др составляющие. Я делаю из них колбаски и храню в морозилке, а потом кусочками режу, минут через 5 можно и на хлеб намазать если хочется., но мазать на хлеб обычно не хочется, так лучше. И Все это пробовали?

А многие из них вкуснее многих колбас, да и сало традиционное можно по разному приготовить

Люблю экспериментировать, особенно в острых соусах

Я такое ем только в замороженном виде, предварительно сформировав в пакетике колбаску

ну нам что дали то и мазали )))