А кто ел соленое сало, только молотое на мясорубке после соления, с добавлением различных специй и включая зеленый лук, петрушку или кинзу?

сам делаю, изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими, а специй не менее 2 десятков. Я делаю из них колбаски и храню в морозилке, а потом кусочками режу, минут через 5 можно и на хлеб намазать если хочется.

Никогда на Украине не был, а такое сало всю жизнь употребляю.

Я сам делаю,изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими

сам делаю, изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими, а специй не менее 2 десятков. Добавляю чеснок, мелко рубленные жаренные орехи, семечки, маринованные зерна горчицы, запеченную и мелко изрубленную шкурку курицы и др составляющие. Я делаю из них колбаски и храню в морозилке, а потом кусочками режу, минут через 5 можно и на хлеб намазать если хочется., но мазать на хлеб обычно не хочется, так лучше.

ммммм как вкусно...я это делала проще...добавляла чеснок ..перчик..специи...и было вкусно...а как вы рассказывает...уверена вкусняшка!!!

Конечно, продукты, по возможности, лучше самим делать.

первый раз слышу..надо попробовать

Можно тёплой эту "намазку" с хлебом есть, в отличие от кускового сала, которое лучше - мороженым. Да и хранится -лучше.

я вот около 100 рецептов уже испытал, более чем с 50 составляющими

и ВСЕ В ПАМЯТИ ОСТАЛИСЬ? иЛИ !!! ЗНАКИ У РЕЦЕПТОВ СТАВИШЬ?

Каждый раз делаю по 5-6, храню в морозилке, в течении года всегда есть какой нибудь.

А я сам делаю, изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими, а специй не менее 2 десятков. Добавляю чеснок, мелко рубленные жаренные орехи, семечки, маринованные зерна горчицы, запеченную и мелко изрубленную шкурку курицы и др составляющие. Я делаю из них колбаски и храню в морозилке, а потом кусочками режу, минут через 5 можно и на хлеб намазать если хочется., но мазать на хлеб обычно не хочется, так лучше. И Все это пробовали?

Колбаску куда заварачиваете вошто?

Молотое сало разных рецептов раскладываю по целлофановым пакетикам, в них и формирую колбаски и на вечное хранение в морозилку в том же пакетике

лучше в замороженном виде, предварительно сформировав колбаску и в морозилку

Мало ли как называют, к примеру смалец к этому отношения не имеет, на него есть свой Гост.

еще можно добавить мелко дробленных орех, сформировать колбаску и заморозить, а потом пластиками есть

Мне из 764 ответов названий 20 написали, как это называется. Сам делаю, изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими, а специй не менее 2 десятков. Добавляю мелко рубленные жаренные орехи, семечки, маринованные зерна горчицы, запеченную и мелко изрубленную шкурку курицы и др составляющие. Я делаю из них колбаски и храню в морозилке, а потом кусочками режу, минут через 5 можно и на хлеб намазать если хочется., но мазать на хлеб обычно не хочется, так лучше.

сам делаю, изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими, а специй не менее 2 десятков. Добавляю мелко рубленные жаренные орехи, семечки, маринованные зерна горчицы, запеченную и мелко изрубленную шкурку курицы и др составляющие. Я делаю из них колбаски и храню в морозилке, а потом кусочками режу, минут через 5 можно и на хлеб намазать если хочется., но мазать на хлеб обычно не хочется, так лучше.

я сам делаю, изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими, а специй не менее 2 десятков. Добавляю чеснок, мелко рубленные жаренные орехи, семечки, маринованные зерна горчицы, запеченную и мелко изрубленную шкурку курицы и др составляющие. Я делаю из них колбаски и храню в морозилке, а потом кусочками режу, минут через 5 можно и на хлеб намазать если хочется., но мазать на хлеб обычно не хочется, так лучше.

Все здОрово! Только шкурка курицы не особо порадовала. Как-то она тут ... не пришей... к звезде рукав

значит не пробовали, мелко порубленная запеченная шкурка ( не в коем случае не молотая) придает особый вкус.

испытал уже более 100 рецептов, более чем с 50 составляющими, чесноком, жареными и дробленными разными орехами и семечками, молотым свежим стручковым горьким перцем, зернами горчицы, паприкой и др.

изучил уже 100 рецептов, более, чем с 50 составляющими, а специй не менее 2 десятков. Добавляю чеснок, мелко рубленные жаренные орехи, семечки, маринованные зерна горчицы, запеченную и мелко изрубленную шкурку курицы и др составляющие. Я делаю из них колбаски и храню в морозилке, а потом кусочками режу, минут через 5 можно и на хлеб намазать если хочется., но мазать на хлеб обычно не хочется, так лучше.

Вы , как и я , видимо, любите готовить и удивлять, рада за вас!

Я еще соусы острые люблю делать

Они острое не любят, для себя делаю, литровой банки на неделю хватает.

понятно, я тоже люблю готовить, но некого кормить