Моя любовь к кабачкам неистребима...сейчас котлетки, похожи на мясные)))=Овсянку заливаем кипятком, пока набухнет и немного остынет, кабачки трём ( или через мясорубку), отжимаем лишнюю жидкость. Лук мелко режем.Смешиваем яйцо, кабачок, овсянку, лук, соль, перец. Должна получится консистенция средней густоты, можно добавить немного муки. Формируем котлетку и обмакиваем в муке. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета. Вкуснотища со сметаной!!! Пробовать будете?

Ещё капли одновременно принимаю, что назначил мне один знакомый военврач. Для лёгких и сосудов сердца. Дают знать о себе последствия перенесённой двусторонней пневмонии, когда валялся на полу в неотапливаемом помещении после своей катастрофы местного масштаба, хорошо хоть спальный мешок есть и бушлат. И сердце тоже ослабло. Хорошо, кардиолог, профессор Алшибай, помог. И Анатолию Сердюку, моему приятелю, врачу, спасибо за постоянный, хотя и удалённый контроль моего состояния.
.
Принимаю теперь это необычное для меня лекарство по схеме. Каждые 15 минут. По 5 капель из 5 флакончиков. И в промежутках делаю упражнения, пресс качаю, сейчас пойду на лестницу на турнике подтягиваться. Там есть турник. И пофиг, что Абдулла с маузером в фильме "Белое солнце пустыни" сказал, что он старый стал, ленивый. Я чуть постарше, мягко говоря, но мне мой возраст не указ.
.
Смесь морковно-луковая на сковороде поджарилась немного, я её на самый слабый огонь включил, пусть потушится, пока я на капли и упражнения отвлекаюсь. Разбил три яйца, посолил их солью с этими зелёными порошинками, похожими на охотничий бездымный порох. Вспомнил, у отца был такой, а потом я и сам снаряжал патроны... Со своей лайкой сибирской по имени Лада охотился на боровую дичь, на рябчиков...
.
Однажды с младшим одиннадцатилетним братом Николаем заблудились в тайге под самую ночь, небо пасмурное, по солнцу не сориентируешься, по мху на деревьях - это скорее прикол для тех, кто никогда не жил в тайге, а компаса с собой я не взял, потому что не собирался заходить далеко, места все были вроде бы знакомые. Но теперь я ничего не узнавал, быстро смеркалось и холодало, стояла осень, а в Сибири ночи студёные в это время, хотя днём ещё тепло.
.
Брат сначала такой весёлый был, трёх рябчиков в руках нёс, радовался, я ему ещё из ружья дал выстрелить разок... С добычей теперь возвращаемся, хотя маловато для нашей большой семьи, но мамка приготовит суп-лапшу на всю ораву...

красота...и вкуснота! у нас это называется сотэ.

А вообще люблю свежую рыбу. Вот только опасно стало её есть, всякой заразы в ней стало много.

Дело не в этом. Я ел свежую рыбу, ту которую выловил сам. Я знал что она чистая, сейчас этого уже нет. Ну а что может быть вкуснее выловленного сижка, нельмы, муксуна, чира. Взять, почистить, порезать, кинуть в котелок, посолить, поперчить, лук колечками, капля масла, капля уксуса и через 10 минут готовое кушанье

А можно просто выпотрошить, порезать кусками. Смешать соль, перец, лимонку. Брать кусочки, макать в приготовленную смесь и кушать. Это ещё вкуснее.

как любитель рыбы... вам респект)))

Сейчас только вспоминаю о настоящей рыбе. Настоящей рыбы почти и не осталось. Спасибо друзьям, иногда присылают. Всё стало искусственным.

ну подряд кабачки может и надоесть...

А мне по здоровью особенно ничего и нельзя

У меня диета и № 5 и Номер 9 и на первой была тоже

это нормально...мне знакомо)))

тогда и овсянка не нужна...

оладьи и котлетки... разница))) я тоже делаю драники, оладьи из овощей... но овсянка по вкусу дает эффект мясного... не случайно= СЭР, ваша овсянка...

Ну, ну... овсянка и мясо сравнили. Что же шашлык из овсянки не делают)))

ну условно, конечно))) отдаленно и по чувству вкусно и сытно...

Тогда уж пенка из соевого молока гораздо вкуснее и на мясо походит)))

ну не знаю... но на симпозиуме в Париже по искусственной пище, эксперты не могли отличить соевое мясо от натурального

Вот я про то и говорю что соевое очень похоже.

в это и прикол... овощи против мяса)))

Неееее лучше мясо, а овощи на гарнир.

Кому как, а я даже не пробовал.

теряете... многообразие вкуса)))

Нет уж, жареные огурцы переростки не для меня.

это да... для блогеров))) Делюсь просто опытом, кому интересно уточнят)))

то оладьи, а с овсянкой котлетки)))

можно и с капустой... и с морковкой)))

Мы с женой лентяи. У меня из СССР есть силуминовая поделка. Блин, кладешь фарш, блин, скалка и готово.

лентяй и сибарит не одно и тоже)))

Доброе утро!
А рецепт где????

так я еще раньше вам посылала в личку...посмотрите.

Света! Что-то я про сибарита не говорил.