1. Вскипятите молоко и остудите до темп. 30-32 град. 2. Влейте в него 200 мл кисломолочной закваски. 3. Поставьте ёмкость со скисающим молоком в теплое место на сутки. 4. Скисшее молоко проварите на медленном огне 10-15 мин, чтобы белок свернулся и отделилась сыворотка. 5. Створоженную массу переложите в мелкое сито или на марлю и подвесьте, чтобы ускорить процесс обезвоживания. 6. Посолите и по перчите её. 7. Приготовленное нужно положить на просушку в духовку. Вопрос: О чём речь?

Потому, что уже знаешь))))

Нет! Но рядом

Там не хватает того, что надо в последнем пункте делать из этого сырья шарики а потом или на солнце или в духовку. И перца если будете делать надо добавлять по желанию. И самое главное не переборщить.

спасибо

Пожалуйста! Обращайтесь!

Нет! Сыр не сушат. А кладут под пресс.

Пожалуйста! Самый вкусный курт из кумыса.

У него специфический вкус будет.

Будет возможность попробую.

Попробуйте!

Пожалуйста!

Нет! Это ближе к сухому творогу

Ну, а сыр делают из творога. Тоже, почти тот же процесс.

Сыр не сушат на солнце или в духовке как Я знаю

Сыр плавят на сковородке из творога.

Ну это то плавить не надо.

обычно в сети ага..недоговаривать цену набивать

Ну если Я бы написал всё то большинство сидящих тут узнали бы сразу. А не то что цену набиваю. Чушь какая то.

не переживай ты так..всё нормально!

А зачем нужен сушёный творог...Курт, как его едят?

Курт едят с чаем, добавляют в блюда разные, еще он спасает от жажды летом в степях.

Нет! До сыра там далеко

......??????

Нет! Не делаю. Знаю рецепт. Была бы корова у меня или лошадь то обязательно бы делал. Я обожаю КУРТ.

называется так интересно, как немецкое мужское имя, есть какая то связь?

Нет связи нет.))

Благодарю!

Средней азии

не жила и не была там, в Грузии жила.

Татарстане тоже такое есть.

Значит это мусульманский продукт.

Да!

Нет! Но очень рядом. Это КУРТ

Это среднеазиатский кисломолочный продукт. Сухие соленые шарики.

Знаю,вспомнила,друг привозил из Бишкека

Нет! ШтолЯ не сыр. При том далеко даже

КУРТ это

КУРТ это

Нет! Это курт

конечно, творог не солят и не перчат . но я больше ничего не знаю, спасибо

Чего не так?))

мой плохой ответ

Норма всё))

Другое дело))

Да!

Нет! Не много.

Нет! Но рядом очень

Курт это

Это типо сушеного и солоного творога скатанного в шарики.

Азиатская кухня. А точнее центральная часть.

Да!

Попробуй!

Пожалуйста!

Эт как сказать, как сказать))

Нет. Это курт

Нет! КУРТ

Браво. Это КУРТ. Есть люди которые солят и перчат его.

Вы не сказали, что его скатываются в шарики и они потом получаются очень плотными...

Ну Я специально это пропустил. Так бы многие отгадали сразу

Благодарю!

Благодарю!

Нет же!Сыр не сушат

Нет! Его кладут под пресс.