Меня спрашивают: А можно виноград долго хранить?
Я отвечаю : ДА!
Но только в таком виде

...Сколько здесь глупых вопросов...хорошо,что дураков мало)))

Сейчас оно такое

стеклянную уже с соседом уничтожили

нормально.легкое сухое градусов 8 наверное

Красные делаю - Каберне,Саперави и Изабелла.Молдову не люблю

угощаю

я только домашнее ,а с винограда который сам рву

можно и домашний, деверь делает

домашнее лучше.знаешь из чего

я сегодня у предков бокальчик домашнего Ркацители выпил...
Страшно не люблю фотки винограда и вина рядом.Бред какой-то, вино готово когда уже винограда и нет,а на фотке не винный а столовые сорта

Натурального брожения ,а потом становится таким
https://content.foto.my.mail.ru/mail/genskor1977/_myphoto/h-27.jpg

Конечно вино.А на предыдущей был виноматериал.Дату смотрите.
А чем вам цвет домашнего вина не нравится?

У нас темно-красные.Все только цвет такой нет..

Ну так это же с белого винограда Фрумоазе Албе и к тому же осветлено.без осветления было бы мутным

Виноматериал которому 12 дней

почему некому? а дети внуки

я живу один.Внуков нету еще.

ну тогда сок можно, больше люблю

сок не пьем.Вино делаем только. на улице 200 литров сусла Изабеллы бродит,60 уже отбродило.Я делаю немного 200 л всего,но зато сортов 8-9

я делаю только сухое вино и никакого сахара,если и применяю то глюкозу

бочек нет,подвала тоже в стеклянных баллонах по 5 литров храню.

есть и бутылки Бордо и укупориватель.Берут в основном по литру или по полтора в пластик переливаю,люди не хотят заморачиваться со стеклотарой..

предлагаю литровые бутылки с завинчивающейся пробкой.У нас быстро вино выпивается.

Изюм шашель точит. А тут вот такое уже

Сегодня с соседом будем дегустировать...вину 28 дней

Для этого на Кубани надо жить...

Да...а у нас виноград даже не спеет

конечно не будет спеть.у вас +32 это жара считается и опасный уровень и то два-три дня.У нас с мая и по октябрь от +30 до +40...

Какое 32...только в этом году повезло...а так 20-25

ну вот.жил немного в вашей территории...видел как пытались вино делать,я от смеха не могу удержаться...Это тоже что меня дряники заставить делать....

Уже выглядит вот так

Теперь надо снимать с осадка.

это не осадок это белая глина,для осветления.в субботу буду сливать через следок

Глина? Интересно, что у Вас за технология такая?

это обычный способ осветления белых вин.Красные содержат танин и самоосветляются.Белые уже искусственно.Можно яичным белком,но я не пробовал.

это вино? на брагу,простите,очень похоже!!!

Так как вы думаете оно выглядит на 9 день?
На 30й вот так

славно.я только водку пью.

это вино материал...вот почти винцо,еще на осветлении урожай 2018

да через 2-3 дня и по баллонам 5 литровым

а я делаю.потому что хочется узнать вкус сортов стандартного ряда

да.Не делал только Мерло и Совиньон Блан

Супер это вот через 2.5 недели после этой фотки

а на предылушей виноматериал а не вино

мы же его не едим.мы его пьем

вчера дегустировали с соседом

тоже вино оно же...объем же меньше и цвет бледнее.

да..нынче оно уже выгляди совсем иначе.

Я домашнего вина в глаза не видела ни когда как оно и выглядет

его надо пить а не смотреть

фуууууууууу. я сегодня у родителей бокальчик холодного домашнего Ркацители осушил за обедом.

Только что попил с одноклассником .полтарашку на двоих

нет сок конечно вино делаю .

ага...начальное брожения винограда. 12 е сутки)))

это еще виноматериал. таким был 11 августа.
А на 30 сутки после осветления оно уже такое

Вино не пьём,а вот мёд это интересно

Такое дел.А почему,если не секрет?