Мы за ответственное потребление! Особенно за ответственное потребление арбуза: зачем выбрасывать корки, когда их можно замариновать и получить отличную закуску. Эта закуска была придумана в южных штатах США, где рецепты маринования арбузных корок передаются из поколения в поколение. Такая закуска отлично сочетается с жареными свиными отбивными, ребрами или даже бургерами. А вы знали?
Предлагаю также и свиной ливер использовать целиком и полностью, то есть - вместе с содержимым кишок, тем паче, что сие содержимое уже и всяческими вкусняшками, навроде желудочного сока и всего тому подобного, во вполне достаточной мере практически халявно насыщено!..
Везде пишут, что даже вредно доедать до корок арбуз, потому как все вредности ближе к корке и в корке, а тут закуска из нитратов. Такое могут себе позволить те, кто сам себе выращивает.
а вы больше глупостям верьте... все витамины как раз под кожей и у яблок и даже у картошки)))
Ура, товарищи!!!! Все в мусорные бачки за будущей отличной закуской!!!!! Даёшь арбузную закуску больше чем эти зажравшиеся буржуа!!!!
Приехав в Россию я понял, что кацапы не знают, что арбузы можно солить и мариновать, при чем такой арбуз является лучшей закуской для водки!
ах, эти кацапы... даже америкосы знают)))
С чем там маринованные корки сочитаются? С отличными!? Может это для них и актуально! А тут не у многих деньги есть на отбивные и арбузы
Скоро на корки переходить будем. Я млела от своей знакомой, когда она хвасталась тем, что варит варенье из кабачков. И это в Крыму.
так именно потому, чтобы вкусы разнообразить))) Из корочек дыни тоже очень вкусное варенье и цукаты, и бесплатное сырье...
Цукаты, да варенье вкусное, но ещё их можно делать из груш, яблок и т.д.
ДА!! из чего угодно... в руках умельца вкусным станет всё. даже корочки)))
, верно, как и самогонку!
а это святое... как то пробовала на даче у дяди... святой человек, выживший герой сталинградской битвы, такую самогонку варил на яблоках опадышах!!! нигде и никогда такого не пробовала)))
Не знала где придумано, но только недавно попробовала) из Ростова привезли) ну .. не знаю, по мне ,больше интересно, чем вкусно))
я не пробовала сама... но ведь кабачки маринуют кусочками, что то похожее...
Ну такое..)) кабачки тоже пробовала и патиссоны. По мне вот огурцы самое то))
если не видеть, то вкус одинаковый)))если маринад вкусный...
Да, маринад это главное))
верно, мякоть похожая, что у огурцов, что у кабачков и баклажан, главное искусство повара)))
Да там наверное и сено на зиму солят и маринуют. У нас делают арбузы целиком. Классная закуска под водочку.
У квашенных засоленных арбузов и корки вкусные, но никакого сравнения с самим солёном в бочке арбузом
Да тут все понятно,с арбузными корками,проблем нет,важное другое,какие то бургеры,свинные рёбрышки.
так замените их... на котлетки и жаркое)))
на Руси арбузы и солили и мариновали целыми, а эти корки маринуют, вот голытьба беспросветная
Они за ответственное потребление!!! без отходное)))
У нас арбузы не растут. так мы тыкву с салом на закуску, нормальная штука, скажу я вам
верю... мариновать можно все, если умеешь вкусно готовить маринад!!!
Мы с тыквы много чего научились готовить. У нас морозный климат. 40 градусов зимой обычное дело.
очень полезный овощ считают медики.
да мы и без медиков знаем.
Мы -засаливаем средние арбузы в бочках. И на Новый год . Это отменная закуска.
обогнали америку... они корочки маринуют))) Ну не так чтобы корочки, с мякотью, но разрезанные в собственном соку)))
Зачем... Я же им не пишу про гречку и студень и салат из листьев одуванчиков
... Они там апельсиновый сок пьют часто... И что
а мы не пьем разве? это нас сближает...
Нет... Мы томатный или яблочный
дело вкуса... давите томаты)))
Знаю только как удобрение,а про маринование не знал... , Ссылка скиньте
в ФБ нашла... чей то опыт)))
Уточните пожалуйста
что уточнить? если есть ФБ, заходите в ленту новостей и найдете...
Фб-это Фейсбук?
да.
Не знал.Понравилось варение из арбузный корок,но в этот год не варили.
еще арбузный сезон впереди, не выбрасывайте корочки)))
Арбуз покупали два раза,средние попались..(тот что купила жена не доспелый даже был)
самое то для маринования!!!
Возможно позже попробуем.
США гьупопость страна страна ублюдков и нещебродов бежащих с европы
В СССР арбузные корки тоже замалчивали и из них делали цукаты.
я и без ссср их делаю... арбузные сочные и замачивать не требуется, а вот апельсиновые и лимонные да!!!
Может быть, технология из 19 века, может и раньше.
Знала что ломти арбуза с мякотью Но что есть корки -не знала...
корки тоже с мякотью бывают)))
У меня родители мужа солили или квасили в бочке.. Но в молодости я не понимала этот вкус и чуть попробовала -не понравилось..
В России это придумано было тогда-когда ещё не было и Штатов
