Пора заготовок настаёт, у всех свои вкусы и опыт. Мяту лучше сушить или замораживать? А базилик? В заморозке я его вкус не чувствую, например.

Этот нюанс учла, но реакция))

Любая зелень хороша свежая. Это как юная дева.

Действительно. Сэр прав. Катерина, для долгого хранения зелени, её оборачивают во влажный полотенец и в пакет в холодильник.

По моим наблюдениям если уж огород далеко, то как раз не мою, не трогаю, лежит в пакете и лежит и ждёт, когда дойдет очередь. Лук зелёный неделю лежит, и укроп, и петрушка. Кинза побыстрее желтеет

Как я написала лежит больше недели.

Завтра румтревел сниму

гортензии от жары цвет меняют

Спину с ремонтом надорвала?

Паспорт ветшает))

Гортензии чтобы цвели у нас уксусным раствором поливают

Вот чаи со вкусом мяты продают же и сиропы делают

надо попробовать в вакуумном пакете морозить, может поможет...

в воде (льду) срок хранения 2-3 месяца.

Мяту в микроволновке попробую сушить, вроде быстро

да сушится она и так быстро. только вкуса потом не имеет..

вот опять сейчас буду пробовать как нарастет много. а так аптечной перебиваюсь - она же сушеная и нормальный вкус!.. или чаем green melissa

Пакет целый прислали, попробую, не выкидывать же

Да, насчёт мяты почитала, действительно, она разная бывает, от садовой отличается

Сама так ума набиралась.... Мне кажется горчит - только перечная мята.

Вот наверное, травы лучше сушить, хоть какой-то вкус остается

мы базилик используем только свежим в маринадах.

Соус песто можно заварганить и заморозить это точно работает, в смысле вкус не теряется.

Конечно хомячка, ещё какая, вас, мужиков, прокормить нужно, да ещё капризные, кто во что горазд)

Каких мужиков?я вообще один,а ты кого кормишь,ебаря что ль?

Понятно...папика...когда завела?

Так одна ж была вроде

Так вечно пьяная сидишь...какой мужик вытерпит

Я тоже...вечно пьяная,и недоеб)

Солить, можно поподробнее?

Да просто все, ьазилик и соль, от сушеного толка ноль, так же как укроп солят.

Вот тоже думаю, именно при сушке аромат сохраняется

...А, я его уже чувствую...

Верно, Катя, я внуку делаю еду, он её называет чипсами, так там непременно нужна именно сухая смесь душистых трав.

Если растут, значит, разбогатеешь)

Ну, подумай. время ещё есть.

Стрельнуло мне, он же идёт на песто. Можно же перемолоть с маслом и заморозить жидкость полученную, наверное, будет неплохо

Нет, будет так себе, я молотый использую зимой

А я попробую. Так как песто сам соус замораживала, прекрасно сохраненое творение оказалось.

Некоторые майонез считают бесподобным соусом

И на основе помидор соусы тоже замораживаются и не теряют вкус)

Вообще ничего не люблю, только кушать, но приходится, притащили вот целые пакеты травы, блин)

Мяту я попросила посадить))