Пора заготовок настаёт, у всех свои вкусы и опыт. Мяту лучше сушить или замораживать? А базилик? В заморозке я его вкус не чувствую, например. — Обсуждай

Пора заготовок настаёт, у всех свои вкусы и опыт. Мяту лучше сушить или замораживать? А базилик? В заморозке я его вкус не чувствую, например.

2 года

398

45

1

Ответы

Только укроп, сушу , естественным путем , как подсох, но еще зелененький , на кофемолке измельчаю и в баночку,, Замечательно, посыпай что хочешь,,

2 года

1

1

Спасибо.

2 года

1

Не могу сказать за мяту и базилик, а вот про замороженную петрушку ходили разговоры, что она способствует образованию раковых клеток.

2 года

13

1

По моим наблюдениям если уж огород далеко, то как раз не мою, не трогаю, лежит в пакете и лежит и ждёт, когда дойдет очередь. Лук зелёный неделю лежит, и укроп, и петрушка. Кинза побыстрее желтеет

2 года

1

Как я написала лежит больше недели.

2 года

1

Да, все так.

2 года

1

2 года

1

2 года

2

Оксана Чупецкая

Мяту срезаю и сушу, связывая небольшими пучками. Базилика у нас нет . Сейчас собираем вишни. Часть замораживаем, ещё сушим и вишнёвка.

2 года

1

1

Сушить буду

2 года

1

привет ,мой свет,Кэт! Делюсь, я морожу мяту не нарезая ,разрывая, с водой. Для лимонада. Для чаев сушу

2 года

32

1

Завтра румтревел сниму

2 года

1

гортензии от жары цвет меняют

2 года

1

Спину с ремонтом надорвала?

2 года

1

Паспорт ветшает))

2 года

1

Гортензии чтобы цвели у нас уксусным раствором поливают

2 года

1

Языческий Кот

у меня мята мороженая превращается в черное г.
А сушеная теряет вкус.
не знаю , как сохранить...

2 года

9

1

Мяту в микроволновке попробую сушить, вроде быстро

2 года

1

Языческий Кот

да сушится она и так быстро. только вкуса потом не имеет..

2 года

1

Ну вот, не так не эдак)

2 года

1

Языческий Кот

вот опять сейчас буду пробовать как нарастет много. а так аптечной перебиваюсь - она же сушеная и нормальный вкус!.. или чаем green melissa

2 года

1

Пакет целый прислали, попробую, не выкидывать же

2 года

1

Марина Матвиенко

Мята бывает разная, я о заморозке листьев. Базилик всегда только сушёным видела.

2 года

2

1

Да, насчёт мяты почитала, действительно, она разная бывает, от садовой отличается

2 года

1

Марина Матвиенко

Сама так ума набиралась.... Мне кажется горчит - только перечная мята.

2 года

1

🙆‍♂️ Травма мозга была нанесена чем-то тупым. Предположительно, вопросом.

2 года

0

1

Виктор Федин

мяту только сушить. базилик лучше сушить или использовать свежим.

2 года

3

1

Вот наверное, травы лучше сушить, хоть какой-то вкус остается

2 года

1

Виктор Федин

мы базилик используем только свежим в маринадах.

2 года

1

Соус песто можно заварганить и заморозить это точно работает, в смысле вкус не теряется.

2 года

1

Всё в магазине есть. Нынче ничего заготавливать не будем.

2 года

1

1

Это да, что все есть

2 года

1

Семен Отмахов

Оййй...нахрен все это сдалось...хомячка что ль?

2 года

10

1

Семен Отмахов

Так одна ж была вроде

2 года

1

С чего хоть взяли?

2 года

1

Семен Отмахов

Так вечно пьяная сидишь...какой мужик вытерпит

2 года

1

Хохочу

2 года

1

Семен Отмахов

Я тоже...вечно пьяная,и недоеб)

2 года

1

Сергей Греков

И сушить нет смысла, солите базилик, сушите мяту.

2 года

6

1

Солить, можно поподробнее?

2 года

1

Сергей Греков

Да просто все, ьазилик и соль, от сушеного толка ноль, так же как укроп солят.

2 года

1

Посмотрю в инете

2 года

1

Сергей Греков

Да все просто.

2 года

1

2 года

1

Сергей Греков

2 года

1

Я травы всегда сушу. Весь аромат сохраняется.

2 года

5

1

Андрей Климентов

Здорово!

2 года

1

Вкусный чай получается

2 года

1

Вот тоже думаю, именно при сушке аромат сохраняется

2 года

1

Андрей Климентов

...А, я его уже чувствую...

2 года

1

Верно, Катя, я внуку делаю еду, он её называет чипсами, так там непременно нужна именно сухая смесь душистых трав.

2 года

2

Камикадзе-Божественный Теплый Ветерок

2 года

0

1

Злобный Эльф

И шо? У меня нэт ни захотовак, ни заморозок

2 года

8

1

Злобный Эльф

У меня ток ухи

2 года

1

А зачем ухи?)

2 года

1

Злобный Эльф

Шобы слухать

2 года

1

Если растут, значит, разбогатеешь)

2 года

1

Злобный Эльф

О как

2 года

1

Андрей Климентов

Кать, знаешь, когда теряется обоняние?

2 года

3

1

?

2 года

1

Андрей Климентов

Ну, подумай. время ещё есть.

2 года

1

Значит, точно есть)

2 года

1

На кой заготовки? Генетический голод?

2 года

0

1

Сушить но не на солнце, на сквозняке

2 года

9

1

Стрельнуло мне, он же идёт на песто. Можно же перемолоть с маслом и заморозить жидкость полученную, наверное, будет неплохо

2 года

1

Нет, будет так себе, я молотый использую зимой

2 года

1

А я попробую. Так как песто сам соус замораживала, прекрасно сохраненое творение оказалось.

2 года

1

Некоторые майонез считают бесподобным соусом

2 года

1

И на основе помидор соусы тоже замораживаются и не теряют вкус)

2 года

1

Мохарям Ханипов

мороженые хуже сушеных на чердаке

2 года

0

1

Не люблю закрутки! Уж 20 лет как

2 года

3

1

Вообще ничего не люблю, только кушать, но приходится, притащили вот целые пакеты травы, блин)

2 года

1

Я наелась ))

2 года

1

Мяту я попросила посадить))

2 года

1

Евгений Шевченко

Дачная маньячка.. так жаль

2 года

0

1