Как уберечь березовый сок от брожения, чтобы его дольше сохранить свежим?

со спонсором и дурак сможет... вам нужна эта зависимость или ощущение вынужденной благодарности? ведь бескорыстных спонсоров НЕБЫВАЕТ

Я занимаюсь тем, что мне по душе, реальными вещами, тем более не прожектами. А спонсорство? так для красного словца.

я это понял... просто мне захотелось немного поумничать... тоже ДЛЯ КРАСНОГО СЛОВЦА.

Да ладно! Квиты. С праздником Вас, с днем Великой Победы!

взаимно+всех ваших женщин - С Днём Матери!

А еще посоветовали, на трехлитровую банку нужно накапать 20 г водки. И в погреб!

Вот как раз этого и не следует делать! Пусть капает тат кто это советует!

Почитайте не поленитесь консервацию! Там всё уже объяснено,

От кипячения, да еще 20 мин., все полезные вещества в соке распадутся.

А в нем и нет полезных веществ.

http://samsebelekar.ru/publ/lechebnye_rastenija/polza/berezovyj_sok_poleznye_svojstva/40-1-0-317 Вы заблуждаетесь!

Не, сударь, заблуждаетесь именно Вы, читая шарлатанские сайты. С такими и до гомеопатии дойти можно.

Не буду спорить! Кипятите себе на здоровье, а я попью пока он свеженький.

Хорошо что тебе дуре ничего не надо!

ты...крысоедов,ты че старый хрыч,вякаешь???

Жалко мне тебя, здоровья и умиротворения! Лечись!

Кислятина, аж челюсть сводит! Но кому что нравится.

Надо правельно сбраживать, тогда он становится приятным тонизирующим напитком, который отлично уталяет жажду

Возможно и так! Опишите метод правильного сбраживания или дайте, пожалуйста ссылку, где можно об этом прочитать!

Я берёзовый сок сбраживал простым способом, ставил в пластиковой бутылке на несколько суток в холодное место, в своём случае на балкон, чтоб не попадало солнце главное следить, чтоб не выпал осадок, тогда всё пропадает. Берёзовый сок содержит естественный сахар, который собственно и бродит. В интернете вы можете найти множество способов, как приготовить берёзовое вино, но они все предусматривают дополнительные компаненты, это на любителя, я пользуюсь выше описанным способом, стоять может от трёх и более суток, главное следить, чтоб не выпал осадок, и сам сок должен быть свежим. Удачи

И из берёзового сока можно делать берёзовый сироп.

Изготовление сиропа связано с кипячением и, естественно, потерей полезных свойств сока.

Дедушка Ленин говорил: Лучше меньше да лучше.

Попробую, но только уже в следующем году. Благодарю!

Заморозить отпадает, а лимонную кислоту попробую добавлять. Благодарю!