Ну... Вот и все... Все завершилось... Последний штрих... Прощание... Печаль... Заквашена капуста... Сварено айвовое варенье... И можно подвести итог. Есть квашенные помидоры, и баклажанчики, И огурцы. Капусточка поспеет через неделю. А в морозилке полный сад. Маринованья и варенье считать не стоит. Слишком много банок. А может, вдруг, что то забыто?

Спасибо. Мне и этого сайта хватает.

Мишель! Ну Вы же так не думаете в самом деле! Да. Тяжело и утомительно. Но Как же душу греет. А вкусно то как! Вот засолила сегодня капусточку с яблоками и айвой. Устала. Но как представишь себе.... как же это будет вкусно то через недельку... и всю зиму. Да. Свежее хорошо. Но так хочется вкусного солененького. Отварная картошечка и своя капусточка с лучком и вонючим масличком... Умммм.... прелесть...

А мы предпочитаем.молодую картошечку с укропчиком и политую оливковым масличком. Прелесть.Круглый год.

Баночки - это да. Но мне как то больше квашенное нравится последнее время.

МОЖНО И У ВАС ВЫРАЩИВАТЬ...ОНА ХРАНИТСЯ ДОЛГО

Если б можно было, давно б уж понасажали. Но пока только калина прижилась.

ТАМ ГДЕ КАЛИНА, ТАМ И РЯБИНА БУДЕТ РАСТИ.

Не буду спорить. Я не огородник.

КАК САДОВОД ВАМ СООБЩАЮ. КАЛИНА ОНА КАК ИНДИКАТОР.

Баня нужна безусловно. Но я ж про продуктовые запасы.

Рецептик не сбросите, что попроще?

На 10 кг капусты 250 гр моркови, 250 гр соли, 150 гр сахара. Все смешиваете. Попробуйте сначала сделать меньше. На 3-х литровую банку. Оставляете в тепле (просто в помещении) дня на два-три под гнетом. Потом в холод. Я в нее еще яблоки и айву кладу. Вообще рецептов в интернете много.

У меня все продукты есть и айва тоже. Но нет холода., кроме холодильника.

Думал, что перец, капусту можно так держать.

Нет. В тепле она будет еще больше закисать и сопливиться.

Доверие? К чему? Вот радость доставляет.

Все о чем я прочел, говорит об налаженой жизни

Вы совершенно правы.Все налажено.

Я же не озвучила количество. Закатывается и засаливается обычно столько, что б до мая хватило. Да и в квартире нет места для огромного количества.

Вот же ж , зараза...!!! А не лопнешь...???

Да вроде уже все осмотрено.

Значить к зиме готовы ! Поздравляю!

А я солененькое люблю. Да и зимой у нас свежее дороговато и не внушает доверия.

У меняя Усе хорошии на пеенсии-то!

Не потребляю в больших масштабах.

а сахар в больших количествах яд

Вот сахара у меня меньше чем соли.

кроме сала с чесноком и в перце

Согласна. Но много оно мне не идет.

Мясо на всю зиму не запасешь. Да и должно же быть развлечение в походах на рынок.

Положите в холодильник,иль мета больше нет у Вас.

В холодильнике пока есть. В морозилке нет.

А вот этого нет. Условия не те.

Для вина слишком много надо.

жаль-нас с земли отлучить тяжело.любим свой дом в деревне--едем до него 25 км.там все есть и баня соответст...внучка с Москвы отдыхает -дышит св воздухом купается на карьере и лес...ой

Я городской избалованный с детских лет человек. В юности нас в колхозы посылали работать. Я худшим работником была. Не мое это.

согласен-но большая часть людей не любит заниматься на земле--хоть картоха своя почему то вкуснее покупной.

Верю Вам про картоху. Но себя уже поздно переделывать.

не не не правда-наше поколение с вами работящее и все могет!))......зовут на малину с молочком)))))))))пока...

Баночки