Елена)
Елена)

.....икра заморская...баклажанная .....рецептиком не поделитесь ?)

589
36
1
Ответы
Natali Ник.
Natali Ник.

вот как раз делаю икру... разные= кабачковую, томатную, перечную, шпинатную, баклажанную тоже, но реже. можно смешанную с помидорами. рецепты для всего простые. пропустили все через мясорубку ( помидоры обдаю кипятков и чищу кожу), пара перчиков чили и 200г чеснока на 2 кг овоща, 2 ст. ложки соли и 100 г уксуса 9% в конце. помидорная и шпинатная икра на огне 5 мин. при кипении, другие овощи тушить минут 20. если много влаги, сок вначале слить. Раскладываем по чистым банкам горячим и закручиваем и переворачиваем до остывания.всё!!!

5
0
Елена)
Елена)

Томат делаю так же ... кабачков ещё ни разу не делала ...

1
Natali Ник.
Natali Ник.

кабачки требуют тушения и чтобы не были пресными добавляйте в конце лук, чеснок, петрушку и что любите из пряностей. Не такие как в магазине скажете, но если честно там далеко не всегда съедобны))), в своих хато консервантов нет.

1
Елена)
Елена)

Кабачки тоже через мясорубку провернуть ?

1
Natali Ник.
Natali Ник.

можно натереть на крупной терке...

1
Елена)
Елена)

Я поняла

1
Гр
Григорий

Рекомендую икру готовить по ссылке - " Икра баклажанная по ГОСТу ". Сам сегодня вечером собираюсь делать .Там только баклажаны и лук .

3
0
Елена)
Елена)

Я никак не соберусь

1
Гр
Григорий

Сделаю сообщу

1
Елена)
Елена)

Хорошо

1
Ва
Валерий

Я раньше десятку закатывал, потом все тоже самое начал на мясорубке крутить и закатывать, та же икра получается.

11
0
Елена)
Елена)

Мне тоже говорили на самогонку , я не умею гнать ,а просить кого то не имеет смысла

1
Ва
Валерий

Сложного ни чего нет, просто нужно иметь холодильник. Хотя есть много способов и без него выгнать. Я не гоню. Просто не пью. Вернее пью, но это так редко.

1
Елена)
Елена)

Я не пью самогонку , совсем .. мне она ни к чему -поэтому и выбросила всё

1
Ва
Валерий

Как обеззараживающее средство пойдёт.😁

1
Елена)
Елена)

😁

1
СТ
Сергей Томилин

идешь в пятерочку покупаешь баночку и 250 идешь домой открываешь баночку и бутылочку и ..............

1
0
Елена)
Елена)

Самый лучший рецепт !

1
Станислав Бондаренко
Станислав Бондаренко

На даче пахать надо-ть, а не смотреть телевидение, что с утра всё и появится само собой!!!!!!!!

2
0
Елена)
Елена)

Это тоочноо

1
IY
Inna Yakobi

Лук, томаты, перец, баклажаны, чесночок...тушим...с морковкой не то сладковато получается

3
0
Елена)
Елена)

Я поняла ,Спасибо !

1
IY
Inna Yakobi

Лук 1-2 штуки...овозо в равных колличествах..чесночок по вкусу

1
Елена)
Елена)

Хорошо )

1
СВ
Сергей Владимирович

Не нравятся мне тушёные. Дочь делает жаренные баклажаны, они мне по вкусу

4
0
Елена)
Елена)

Тагила тоже как то не понравились ..

1
Елена)
Елена)

Тушила

1
СВ
Сергей Владимирович

И с всякими добавками там помидоры, лук, зелень - всё одно не то что то. А вот обжаренные на масле да кашицей орехово-чесночной проложенные да уксусом взбрызгнутые - это вкусно

1
Елена)
Елена)

Попробую пожарить

1
Егор
Егор

Что там делится в блендер со специями и в банку с маслом. Вот сложности

3
0
Елена)
Елена)

И это наилучший рецепт !))так и сделаю !

1
Егор
Егор

Болгарского перца побольше,Лен.. зеленого и красного..

1
Елена)
Елена)

Хорошо ...учту

1
Се
Сергей

я из интернета самыйпростой взял..говорят.вкуснее с майонезом делать

0
0
НС
Николай Скороходов

...Джон . мне кажется . эту икру уже кушали ... иностранцы в России..

1
0
Елена)
Елена)

😁

1
Пчёлка
Пчёлка

Только на днях сделала... Да там все очень просто.

2
0
Елена)
Елена)

Уже знаю ) ...готовлю понемногу продукты

1
Пчёлка
Пчёлка

Удачи!

1
Ал
Алексей

не кашевар не вкурсе, кабачковая норм заходит

5
0
Елена)
Елена)

Я и кабачковую не умею делать

1
Ал
Алексей

научить чтоль)))

1
Елена)
Елена)

Давай )- у меня три кабачки есть и два баклажанчика

1
Ал
Алексей

мда кое кто в огороде тенисный корд организовал😄

1
Елена)
Елена)

)))...баклажанчикии против кабачковв

1
ВФ
Василий Федоров

Вегеторианцы уничтожают кабачки ради икры.....

1
0
Елена)
Елена)

Вот сво....

1
Владмир
Владмир

🖼Может лучше с магазинной начать?

1
0
Елена)
Елена)

))

1
Сергей
Сергей

просто тушу с перцем помидором кабачком

2
0
Елена)
Елена)

Так и сделаю и не заморочусь

1
Сергей
Сергей

👍🌹🤝🙂

1
ⅅжекоб✭Умба
ⅅжекоб✭Умба

А когда у баклажанов нерест?

8
0
ⅅжекоб✭Умба
ⅅжекоб✭Умба

Я слышал, что вначале этот продукт так называли в шутку, а потом вошло в обиход.

1
Елена)
Елена)

Первый раз про нерест слышу -мне очень понравилось !

1
ⅅжекоб✭Умба
ⅅжекоб✭Умба

Ну пытался шутить.

1
Елена)
Елена)

Мне понравилось ))

1
ⅅжекоб✭Умба
ⅅжекоб✭Умба

Спасибо!

1
КЛ
Королева Луж

мнтернет хавагин рецептами

1
0
Елена)
Елена)

Полно

1
ЭС
Энинг Сокол

не поделюсь, ибо не делал

6
0
Елена)
Елена)

Ээх

1
ЭС
Энинг Сокол

таки да

1
Елена)
Елена)

Я сделала

1
ЭС
Энинг Сокол

и как?)

1
Елена)
Елена)

Думаю ,что получилось ...)-пробовать буду позже и еще в планах закрутит ь

1
ЭС
Энинг Сокол

неплохо

1
Надежда
Надежда

Запроси и выдадут рецепт

6
0
Елена)
Елена)

Дали уже

1
Надежда
Надежда

Ну и как,пробовала?

1
Елена)
Елена)

Не ещё ... только пожарила кружочками

1
Надежда
Надежда

Вкуснятина!

1
Елена)
Елена)

Пока не поняла)

1
Надежда
Надежда

Поймёшь скажешь

1
АК
Александр Котов

Как икорка?)получилась)

8
0
АК
Александр Котов

Утром обед?)а в обед

1
Елена)
Елена)

Утром готовлю , в обед едят

1
Елена)
Елена)

🍎

1
Следующая страница