Вы готовите перепелок? Вот купила две штучки на пробу. Они размером с хомячков. Теперь думаю как приготовить. У кого есть опыт?))

А я сама делала тоже. Сметану отвешивала и получался бесподобный сыр))

Неужели она думала что коалы такие милые как кошки зверушки..

вряд ли она про них знала

Тогда я не понимаю, как же вы поправляли учительницу биологии?

скоко животинок есть на планете?

Да, да! Вы правы!)) скоро людишки все слопают

Мне было сказано, что лучше тушить или варить, так как там ноль жира! И что при жарке быстренько они станут сухими и жесткими. Похожи на крохотных курочек. Без шеи тельца. Точно как курица потрошеная только крохотулечки. Сказали что это диетический продукт и перепелок обожала Роксолана из "Великолепного века" Это Хюрем Султан иначе. Исторический персонаж. Говорят, что это безумно вкусно! Просто надо уметь их готовить. И к тому же полезно.

Боже мой! Мне показалось что это как то связано с евреями. И ничего в голову не приходило кроме как что то про евреев, которых хотят съесть!

Мдя...Как то всё запущено у Вас...Вы где живёте?

Какое это имеет значение..

Просто Вы не пересекались с другими культурами,получается.Это может быть где то в глубинке.

Просто я слышала такие слова как некоширный. Значит непостный или я не уверена что правильно, может постный наоборот. Я коренная Санкт Петербурженка. Но про Халяль я тоже только знаю что кажется это еврейское блюдо и фсе))

ясно просто фото нет и поросы не для 40 лет )

Там есть данные про возраст. Как вы отличаете вопросы? Я могу спросить конечно что то, что всех бы озадачило, по работе например, и это для небольшой аудитории, но здесь ведь не научный совет да и не на работе я и тут просто отдыхаю..

ясно, сори если обидел я не хотель , я тут знакомлюсь ) как-бы )

Да нее..Я все понимаю)) Весна! Поют дрозды! Ты не дала! какая ты!

Вы очень славный Саша! Была бы я помоложе, я бы эх!))

фитнес куры как во вьетнаме)

Да, кстати они низкокалорийные, это верно. Ни грамма жира. Я на одной сковороде потушила сразу двух. Была вдохновлена тем, что это любимое блюдо Хюрем Султан или Роксоланы. Жены Падишаха. Это известный исторический факт! После вкушения птички стало мне жалко эту жену Сулеймана Великолепного. Видимо в Турции в те века были проблемы с поставкой куриного или индюшачьего мяса

д лан чего теперь купила тк купила

Ну интересно же! Я даже в корейском ресторане ела мясо лягушек. Но не обычных лягушек, а шпорцевых. В каком то там соусе..Похоже на мясо рыбки с птичкой..

не критично забей

Но это недавно, так то в больших городах жил...

Я даже не знаю где это. Я коренная Санкт - Петербурженка.

Свердловск... Минск... Москва...

Лишь однажды была проездом в Минске. Там пластмассовые жетончики в метро были в то время. В Москве была пару раз. Не люблю как то этот город. В Свердловске никогда не была..

Жетончики до сих пор есть... В Свердловске давно был... Москву не люблю...

Очень вкусненькие оказались))

Так я посоветовалась сначала))

Она, перепелочка эта, суховата сама по себе. Её надо тушить или варить. А косточки у нее гораздо крепче, чем куриные. Хотя сама такая крошка! На один зубок! Вот один исторический реальный персонаж очень любил перепелочек. Это Роксолана или Хюремм Султан. Я приготовила её и говорю дочке, вот попробуй! Это блюдо ела жена самого Падишаха в гареме! На что мне дочка сказала, что в гарем не хочет и пробовать блюдо будет только из интереса, но отнюдь не хотя представить себя рабыней! А птичку слопала и ей понравилось!

кака замечательная дочка!)

Я не буду мучать. Сразу съем))

А мне сказали что их варить или тушить надо! Это диетическое мясо и при жарке оно сухое станет сразу

Ну нее..Я посмотрела, они такие крохотные! Чуть больше хомячка, но похожи на малюсеньких курочек. А продавец на рынке сказал что там ноль жира.

ну не знаю у меня все текло на угли

Спасибо! Это очень важная информация! Я впервые рискнула и захотелось чего то очень экзотического. А таких крошек не готовила и не ела никогда)) И конечно я совершенно не представляю как их готовить. Я хотела потушить. Мне же сказали что они сухими в момент станут так как там жира нет. А ещё тут написали что запекать хорошо. А на гриле если?)) У меня духовка с грилем))

суп еще вкусный ) рецепт можно найти в сети

А я завтра буду уху варить из обрези лосося. Это очень вкусно. А этих "Мышек" я хочу как мясо приготовить плюс салат из морской капусты, или лучше даже из сельдерея салат с помидорками черри)) сначала слегка на кокосовом масле обжарю, потом залью кипяточком. А они такие уже натерты специями и тушить на самом малом огне))

Главное чтобы запах был аппетитным. А то вдруг не покажется что пахнет курочкой? Хотя я никогда не ела тушканчиков, морских свинок и крыс. А они такие малюсенькие птички больше на воробушков похожи. И если думать, что их обожала Роксолана, исторический персонаж, то можно почувствовать себя любимой Сулеймана ( Падишаха)

Я так готовил куринные лапки чувствуя себя китайцем

куриные это ничего такого экзотического))

Раньше ни когда не пробовал и не знал что их готовят а перепелки это птичка ну наподобие рябчика

Ну да, но для меня экзотика))

Пробуйте как советуют это вкусно)

А я их потушила недолго. Иначе они стали бы жесткими))

Тоже хорошо

Шашлыки это летнее блюдо. Изредка тоже можно))

часто делаю

Почему напротив нет жира мясо

А я вижу что это очень жирное и копченое мясо. Свинина. Вредно. Можно только запекать в фольге свиную шею. И то раз в году. Праздничное блюдо))

Это не копчёное а пареное

Вам никто не говорил, что вы странный?