Ладно, шутки в сторону! Вполне серьезный вопрос... Почему на сковородке нагар масла образуется с внешней стороны??? Ведь жарим внутри и сквозь металл масло вроде бы и не проникает... А боковые стенки и особенно дно снаружи черные от нагара... Вчера драил и задумался...