Посетитель написал жалобу на официанта, за то, что тот отказался показать, как пользоваться китайскими палочками, могут официанта наказать?

Может быть только в какой нибудь забегаловке, где понятия не имеют о ресторанном этикете, но не в приличном ресторане

Я управляющий ресторана ,официанты проходят обучение,если после этого он не может помочь гостю -его оштрафуют. Есть обу

Я управляющий ресторана ,официанты проходят обучение,если после этого он не может помочь гостю -его оштрафуют. Есть обу

Я управляющий ресторана ,официанты проходят обучение,если после этого он не может помочь гостю -его оштрафуют. Есть обу

Вы наверное такой единственный в России, кто заставляет официантов обучать клиентов, как и чем нужно есть, у меня четверо однокурсников в ресторанном бизнесе и никто из них даже не слыхал о такой дурости и все они работают в городах миллионерах, а не в каких то районных центрах.

Господи,какой Вы странный. Вопрос задали, Вам ответил специалист из Питера и Вы продолжаете спорить.

А откуда я знаю, что Вы специалист, может придумали, я же говорю, что у меня 4 однокурсника в ресторанном бизнесе и я им верю больше, чем неизвестному человеку, притом в нашем городе я часто посещаю китайский ресторан и там никому не приходит в голову обучать клиентов есть палочками

Конечно нет, ресторан это не то место, где обучают клиентов чем и как есть.

Значит на руководство официант может свободно подать в суд.

угу,попасть в чс и долго-долго искать работу

Это руководство мало разбирается в ресторанном этикете, если такое возможно, какой странный у вас город, никогда про такое не слыхал.

ну да,малость странный,город Челны,у нас не только в ресторанах такое

Из 400 ответов, таких как Ваш не более 10.

официант даже если человек не может пользоваться ножом должен показать

Это только с Вашей точки зрения, можете так продолжать и дальше думать, и придумать даже то, чтобы он клиентов еще салфеткой очищал, к примеру крошки с губ.

моя работа директором ресторана на протяжении 15 лет вам о чем то говорит

Я тоже могу написать, что я академик в этом деле, так как у меня 3 одноклассника и 2 однокурсника задействованы в ресторанном бизнесе.

Разумеется нет, это не входит в обязанность официанта, а также в обязанность ресторана обучать клиента как и чем есть, раз пришел в такой должен знать, все ровно что наказать продавца машин, за то что он не показал как на ней ездить.

согласна не входит, но он должен вежливо это обьяснить клиенту, не грубить в любом случае, вот за грубость могут уволить с любой работы )

А отказ это не грубость и в вопросе про грубость ни слова нет. ,

ну если в вежливой форме отказал то да, а вообще бы если есть возможность почему бы не показать, чисто по человечески)

А от показа толку не будет, палочки не вилка, сходу не научишься.

в обязанности официанта не входит обучать клиента, как нужно есть и чем. Мне один знакомый оффициант рассказывал, как хотел угодить клиенту и решил показать как пользоваться палочками, но за это время сорвал заказ другого клиента и получил выговор за это

зря, а я бы наказала. При условии, что клиент попросил показать

Сами то умеете ими пользоваться, от показа толку не будет, я долго тренировался дома на рисинках и горохе, ни один день ушел на это

Насыпаешь полную тарелку гороха и палочками берешь каждую горошину, со временем привыкаешь, как правильно держать палочки, а без навыка не получится

Ни в одной инструкции не написано, чтобы официант рассказывал, как нужно есть, его обязанность вовремя принести заказ, а наказать могут только за нарушение инструкции. Один знакомый официант как то решил показать, как нужно пользоваться палочками и этим сорвал заказы по времени 2 клиентам, которые написали на него жалобу, что он в рабочее время занимается не своим делом, вот за это он и получил выговор

да у каждого своя версия у хозяина палка с двумя концами

У хозяина закон, а это инструкция, если официант ее не нарушил, а хозяин его оштрафовал, его самого оштрафуют

ну как сказать сейчас не очень то штрафуют только пожарная электрики газовики и другие инспекции

Его могут наказать только за нарушение инструкции, а ни в одной инструкции нет такого пункта, чтобы официант показывал клиенту как нужно пользоваться приборами, его дело вовре-мя доставить заказ. Один знакомый официант решил показать, как пользоваться палочками, и за это время сорвал по времени заказы 2-х клиентов, которые написали на него жалобу, что он в рабочее время занимается не своим делом, вот за это его и наказали

ок если понятливые хозяева и не супер клиент а правду искать по нашему времени ззнаете как это

В такие места клиенты как правило ходят подготовленными, от показа палочками не научишься сразу пользоваться

Разумеется нет, из 370 ответов, Вы пока 5, кто так думает.

супер,он должен знать.он там работает клиент ни должен уходить в этом его задача

Суть вопроса не в том, знает он это или нет, а должен показывать клиенту или нет, а это не входит в его обязанности, его дело вовремя принести заказ, а не обучать клиента, как и чем нужно есть, он может предложить только вилку, и если кто ходит в такие места, то сам должен знать.

в обязанности официанта не входит обучать клиента, как нужно есть и чем. Мне один знакомый официант рассказывал, как хотел угодить клиенту и решил показать как пользоваться палочками, но за это время сорвал заказ друго-го клиента и получил выговор. Сами то умеете ими пользоваться, от показа, как нужно пользоваться па-лочками толку не будет, для этого нужна сноровка и длительная тренировка, я долго тренировался на горошинах и зернах риса, беря палочками каждую горо-шину

Нас застввляли показывать, учишься сам

и как садились к нему за стол и показывали, интересно сколько времени, а кто других клиентов обслуживал ?

Нет???? В нашем городе уволили...именно в китайском ресторане

Значит у вас в городе была забегаловка китайчатая , а не настоящий ресторан, раз руководство не разбирается в этикете ресторанного бизнеса.

закон такой ресторанного бизнеса, не обучать клиента как и чем есть, клиент должен это знать сам, раз пришел в данное заведение.

в обязанности официанта не входит обучать
клиента, как нужно есть и чем, а наказать его могут, только за то, если он не выполнил инструкцию.
Мне один знакомый официант рассказывал, как хотел угодить клиенту и
решил показать как пользоваться палочками, но за это время сорвал заказ друго-го клиента и получил выговор
Сами то умеете ими пользоваться, от показа, как нужно пользоваться
палочками толку не будет, для этого нужна сноровка и длительная тренировка (к примеру если показать как кататься на роликах, то любой разве сможет это сразу сделать) я долго тренировался на горошинах и зернах риса, беря палочка-ми
каждую горошину, поэтому в такие рестораны ходят подготовленные люди,
которые умеют это делать.

И как он это смог бы сделать, ведь официанту нельзя за стол садиться, стоя на пальцах?

в обязанности официанта не входит обучать клиента, как нужно есть и чем, а наказать его могут. только за то, если он не выполнил инструкцию.

и как Вы это представляете, чтобы он показал, ведь этому сразу не научишься, официантом за столом с посетителями сидеть нельзя?

в обязанности официанта не входит обучать
клиента, как нужно есть и чем, а наказать его могут, только за то, если он не выполнил инструкцию.
Мне один знакомый официант рассказывал, как хотел угодить клиенту и
решил показать как пользоваться палочками, но за это время сорвал заказ друго-го клиента и получил выговор
Сами то умеете ими пользоваться, от показа, как нужно пользоваться
палочками толку не будет, для этого нужна сноровка и длительная тренировка (к примеру если показать как кататься на роликах, то любой разве сможет это сразу сделать) я долго тренировался на горошинах и зернах риса, беря палочка-ми
каждую горошину, поэтому в такие рестораны ходят подготовленные люди,
которые умеют это делать.

в обязанности официанта не входит обучать клиента, как нужно есть и чем, а наказать его могут. только за то, если он не выполнил инструкцию.
Мне один знакомый официант рассказывал, как хотел угодить клиенту и
решил показать как пользоваться палочками, но за это время сорвал заказ друго-го клиента и получил выговор
Сами то умеете ими пользоваться, от показа, как нужно пользоваться
палочками толку не будет, для этого нужна сноровка и длительная тренировка (к примеру если показать как кататься на роликах, то любой разве сможет это сразу сделать) я долго тренировался на горошинах и зернах риса, беря палочка-ми
каждую горошину, поэтому в такие рестораны ходят подготовленные люди,
которые умеют это делать, чтобы не позориться перед окружающими посетите-лями.

конечно же нет, ни один приличный ресторан не будет обучать клиента, как и чем нужно есть, если пришел в такой, то должен знать, как себя в нем вести.

в обязанности официанта не входит обучать
клиента, как нужно есть и чем, а наказать его могут, только за то, если он не выполнил инструкцию.
Мне один знакомый официант рассказывал, как хотел угодить клиенту и
решил показать как пользоваться палочками, но за это время сорвал заказ друго-го клиента и получил выговор
Сами то умеете ими пользоваться, от показа, как нужно пользоваться
палочками толку не будет, для этого нужна сноровка и длительная тренировка (к примеру если показать как кататься на роликах, то любой разве сможет это сразу сделать) я долго тренировался на горошинах и зернах риса, беря палочка-ми
каждую горошину, поэтому в такие рестораны ходят подготовленные люди,
которые умеют это делать.