Вопрос по кулинарной тематике. Решил сделать солонину из мяса куриной грудки и свинины корейки. Но не вяленую а чтобы мягкая была. Обычно под таким названием и продается на рынках. Не найти рецепта. Подскажите хотя бы ссылкой на материал.
https://maya-ballet.ru/inf/zasolit-mjaso-v-domashnih-uslovijah-recept/
Спасибо
Да не за что. Уж не знаю, подойдет ли
Надо будет попробовать. А вы пробовали?
Если честно, ещё пока нет. Мама пробовала, говорит хороший рецепт
Спасибо
Надо сначала немного отварить мясо.
Оно не варёное будет? И в кипящую воду кидать грудку?
Да.
Неплохо
Ну, попроббовали?
Попозже. Обязательно