Вам нравится настойка чёрной смородины на водке?

Торкает

Скоро смородина созреет

500 мл ягод на 500 мл водки (1 : 1). Ягоды засыпаются в ёмкость, заливаются водкой, ёмкость герметично закрывается, ставится в тёмное помещение. Через неделю, когда ягоды начнут окрашивать водку, смесь взбалтывается вверх-вниз, и снова ставится в тёмное помещение. Через 3 месяца настойка готова.

Считается, что за это время водка экстрагирует все вещества из ягод по максимуму.

да.. и настойка на абрикосах и на инжире - все лечебные и на малине и на вишне

да ..с красной рябиной., и клюквой зять делает. с рябиной нравится молоденькая

А она на солнышке не сгорает у тебя?)) у меня один раз пробор сгорел, больно ужасно было))

Весной на вахте за день сгорелатри дня,побрился и как новая

Ну видишь, на фотке ровненько загар лежит

Ага)) яйцо с ушами загорелое) только не злись))

Поржал.Яйца не подставляю,не нудист

Рецепт. На 0,5 л ягод - 0,5 л водки (1 : 1). Насыпаете ягоды в посудину, заливаете водкой. Посудину (лучше всего, литровую бутылку с широким горлышком и завинчивающейся крышкой) закрываете крышкой, ставите в тёмное помещение. Через неделю, когда ягоды начнут окрашивать водку, бутылку перебалтываете вверх-вниз, и ставите снова в тёмное помещение на 3 месяца (считается, что за это время водка экстрагирует все вещества из ягод по максимуму). Спустя указанный срок настойку можно употреблять. Вкусная!

Такой вопрос а ягода нужна свежая или можно мароженную брать

Можно и мороженую, но лучше свежую, в сезон.

Можно и мороженую - тоже будет вкусно!

Спасибо большое надо попробовать обязательно

Ещё хороши в этом плане брусника и клюква.

Спасибо обязательно попробую

0,25 л. сухого шиповника + 0,5 л. водки. Настаивать 3 месяца. Сахар НЕ ДОБАВЛЯТЬ!!!!

попробую. Я обычно делаю стакан свежих ягод, полстакана сахара на бутылку водки

Я сахар только в рябину добавляю. А так - соотношение водка : ягоды - один к одному по объёму.

Да. И ароматная, и красивая на просвет.

Горьковатая - на рябине и на калине.

Спасибо ! Лучше просто водка

На сиропе черноплодной ряб.

Вы неправы - очень вкусная вещь! Некоторые добавляют в неё сахар, но я считаю, что это - смертный грех.

И вкусно, и на вид красивая (особенно - на просвет).

0,5 литра чёрной смородины заливаются 0,5 литрами водки. Когда ягода начинает окрашивать водку (это примерно через 3-4 дня), смесь взбалтывают, и дают постоять 3 месяца (считается, что за этот срок водка экстрагирует все вещества из ягоды по-полной). И настойка готова к употреблению. Да: НИКАКОГО САХАРА!

А её и стОит употреблять по чуть-чуть. Но перед этим её понюхать, полюбоваться ею на просвет, а затем - выпить. Удовольствие неописуемое!

Красота!...в этом году попробую сделать-уговорили! )

Елена, настоятельно рекомендую! Даже скажу рецепт. Берёте 0,5 литра чёрной смородины и 0,5 литра водки. Сыплете смородину в бутылку с широким горлышком (или в банку с туго завинчивающейся крышкой), заливаете водкой. Ёмкость закрываете крышкой, содержимое немного взбалтываете. Через неделю, когда водка над ягодой немного порозовеет, ёмкость переворачиваете вверх-вниз, и ставите настаиваться 3 месяца (считается, что за это время водка экстрагирует вещества из ягод по максимуму). Спустя это время можно употреблять.

Я так поняла,через неделю банку перевернуть вниз горлышком и продержать3 месяца..... запишу рецепт и обязательно попробую.... у меня урожайная смородина,я ягоды морожу с сахаром,но все равно никто не есть...попробую Вашу настойку

Мы похожее делали с вишней ,без косточек

И я - не алкаш. Просто, вкусно.