Вопросы с тегом «шафран»

Тут напала на полезные свойства шафрана. Никогда особо о нем не читала, о оказывается вокруг него бушуют страсти и делают подделки?

Если черный перец — король, то королевой считался N — самая дорогая специя в мире после шафрана и ванили.
Семена N употребляются и как приправа, и как консервант, и как стимулятор. Его основной химический компонент — цинеол, который активно применяется в качестве успокаивающего, антисептического, отхаркивающего и слабительного средства. Семена N часто жуют для свежести дыхания и детоксикации организма после чрезмерного употребления кофе. В Индии до сих пор их используют, чтобы облегчать приступы астмы и метеоризма, лечить анорексию и дебилизм, а также заваривать восхитительный чай масала!
***** что это за специя такая

Укол против свободы.шафран на Ютубе смотрим?

Так кто лучше-Соловьев и Шафран или Ганапольский и Альбац....???? или это просто бизнес ????

Я впереди планеты всей пасу изнеженных гусей,
Не позволяя им случайно узнать лукавых новостей.
Молчаньем говор усмиряя, избыток чувств предвосхищяя,
Готовлю блюдо без костей.
На то и создан мир обмана, чтоб гуси не пускались в лёт.
Не ели брюкву без шафрана и не садились в самолёт.
Но если вдруг судьба заставит лишить себя последних сил,
Надеюсь, кто-нибудь узнает, что я себе не разрешил.

Нажмите,
чтобы загрузить
GIF .... у меня закончился шафран и я использовала в дрожжевом тесте куркуму.....цвет получился ярчайший...но вкусовые качества измененные...Есть у кого опыт использования куркумы в дрожжевом тесте?....

как в мире называют шафран?

Обсуждайцы, кто и где использует такую пряность, как Шафран..?

Друзья, а ведь уже скоро ЛЕТО!!!
Роняют розы лепестки,
Зелёный лист о солнце ропщет,
Но руколы и расторопши
Окрепли дружные ростки.
Стекает дождик затяжной
На ровный строй французских грядок,
Где у хрустящего салата
В соседях – тмин и зверобой.
Как силится обвить горох
Кусты душистого тимьяна,
И от гвоздики и шафрана,
Едва вдохнёшь – переполох.
И, без смущенья и стыда,
Здесь хрен врывается к лапчатке,
Ах, что за чудо, эти грядки,
А всё-таки – еда, еда…

Японская поэзия очень трогательная: ...Роса на цветках шафрана, прольется на землю она...и станет простой водою...