Многие знают какой сейчас стала продаваться соленая сельдь..и качество не то, и вкус..предлагаю делать ее самому. Рыбу- желательно белую- почистить и распотрошить...сварить маринад- соль, кориандр, перчик черный, лавр несколько листочков и конечно гвоздика.. рыбу залить холодным маринадом...желательно под гнет...Приятно аппетита!

На здоровье.

Будьте здоровы.

На здоровье.

Спасибо.

Встречайтесь...

На здоровье..

Конечно надо..

Абсолютно.

Уже.

Успешно?.. Могут быть отдалённые последствия.

Вы как Беликов.

Как сказать. Риск должен быть разумен.

На здоровье.

Тогда не знаю

Раз в год покупаю залом на рынке и хватает насыщения селедкой. Семгу сама солю иногда. Но друзья у меня олни очень любят. Но никогда не солят сами.

Прекрасно.

На здоровье.

Получилось?

да, только гнёт нужен.и долго не хранится. много чего делал, в инете много рецептов интересных. раз в духовке мелочь тушил. таакие шпроты получились!!

Мелочь желательно чуть подкоптить..

учту

Да вы находка..

Ну, тогда поплаваем вместе

Я не плаваю..

Ну чтож, довольно и рыбы.....

Спасибо.