Рецепт самого вкусного борща
Самый вкусный борщ получается именно по этому рецепту, куски мяса заливаем холодной водой и варим до готовности, а на капле масло обжариваем лук и морковь
затем трём одну крупную свёклу и отправляем на сковородку, ещё понадобится томатная паста или любой томатный соус, обжариваем и зажарка готова) Готовое мясо вынимаем из бульона, четверчину капусты нарезаем и отправляем в бульон
Две крупные картохи нарезаем на мелкие кубики, а одну разрезаем на четвертинки и всё это дело закидываем в капусте. Остывшее мясо, разделяем на мелкие волокна и отправляем в кастрюлю, четвертинки картохи разминаем вилкой и отправляем это ж пюре в кастрюлю, туда же зажарку соль или перец по вкусу, лавровые листочки и 5 зубчиков чеснока
и конечно лимонный сок, много рубленной зелени и выкл огонь
Насыщенный цвет и офигеннский вкус
![Serg](https://m.obsuzhday.com/orig/b56/e6b/7ce/de997.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Молодец))) для густоты некоторые варят фасоль, которую кидают как только пену сняли и мясо на медленном огне варят. Но это так,кому что нравится
![Нурия Шагабиева](https://m.obsuzhday.com/orig/91b/d81/0ac/839ba.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Мой муж любит мясо куском , обязательно на кости. И картошку соломкой , а не в виде пюре.
А почему бы вместо томатной пасты не бросить туда натуральные помидоры и побольше?
Так и готовлю и зелень свежую с лавровым листом) передьвыключением
![Елена](https://m.obsuzhday.com/orig/197/ae6/b31/75e14.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
У меня борщ по этому же рецепту. Ещё добавляю немного сахара.
![Yury Panteleev](https://m.obsuzhday.com/orig/1d2/a6c/12f/488fd.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Вкус может быть и офигенный, только это - не борщ
Это ваш собственный рецепт или с просторов интернета?
![Звездочет Дальнойбой Торонто](https://m.obsuzhday.com/orig/e25/859/cd8/38623.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
к борщу не хватает часнычка и пампушек и сметанки
![Эвелина](https://m.obsuzhday.com/orig/a4d/275/a43/7197f.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
У каждого свой рецепт и самый вкусный борщ на телячьей грудинке, мясо помыли ,заливаем водой доводим до кипения,сливаем бульон ,промываем кастрюльку и мясо..промытое мясо заливаем водой,кладём очищенную целую свеклу, картофель целый ,когда закипит ,снимаем пенку ,и кладём мелко нашинкованый лук и жменьку фасоли Все варится через час достаем свеклу ,картофель разминаем и отправляем в кастрюлю ,шинкуем в зависимости от количества борща капусту и отправляем туда же ,а за это время пасируем на капле масла нашинкованый мелко лук,тёртую морковь и свеклу ,добавляем томатную пасту в пасированные овощи..... ..вынимаем мясо из бульона ,отделяем от косточки, режим на небольшие кусочки и отправляем в кастрюлю вместе с пасировнными овощами ..добавляем немножко лимонной кислоты или сок свежевыжатого лимона 1 стол. ложку ,1небольшлй лавр,3-4горошинки черного перца ,кофейную ложку приправы 10 овощей, соли по вкусу ... подаём пампушки хорошо сдобренные либо чесночным соусом ,либо мелко нашинкованый чесноком перетертвм с солью.. При подаче на стол в тарелку положить ,1 стол лож. сметаны и ..приятного аппетита ...
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно!
Спастбо за рецепт сама его придумала?
Да кто же не знает такого рецепта ?
![Ка-Валерчик Гузенко](https://m.obsuzhday.com/orig/506/e7b/abc/d9a75.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
Бабушкин всё равно круче !
Спасибо за рецепт. Попробую.
А уксус не добавляете?
![Alex Dark 🇷🇺](https://m.obsuzhday.com/orig/801/2d5/a7c/899e3.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
зачем мять картофель
Мы тоже так готовим
![Алексей Кожура](https://m.obsuzhday.com/orig/0c0/f26/e09/f9ba4.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
а где же спиритус ?
Павловна ждем-с
![Юрий Пономарёв](https://m.obsuzhday.com/orig/c7c/6e5/faa/198a8.jpg?auto_optimize=high&width=128&height=128&aspect_ratio=1%3A1)
приди приготовь...