Рецепт самого вкусного борща
Самый вкусный борщ получается именно по этому рецепту, куски мяса заливаем холодной водой и варим до готовности, а на капле масло обжариваем лук и морковь затем трём одну крупную свёклу и отправляем на сковородку, ещё понадобится томатная паста или любой томатный соус, обжариваем и зажарка готова) Готовое мясо вынимаем из бульона, четверчину капусты нарезаем и отправляем в бульон Две крупные картохи нарезаем на мелкие кубики, а одну разрезаем на четвертинки и всё это дело закидываем в капусте. Остывшее мясо, разделяем на мелкие волокна и отправляем в кастрюлю, четвертинки картохи разминаем вилкой и отправляем это ж пюре в кастрюлю, туда же зажарку соль или перец по вкусу, лавровые листочки и 5 зубчиков чеснока и конечно лимонный сок, много рубленной зелени и выкл огонь Насыщенный цвет и офигеннский вкус
Молодец))) для густоты некоторые варят фасоль, которую кидают как только пену сняли и мясо на медленном огне варят. Но это так,кому что нравится
Мой муж любит мясо куском , обязательно на кости. И картошку соломкой , а не в виде пюре.
А почему бы вместо томатной пасты не бросить туда натуральные помидоры и побольше?
Так и готовлю и зелень свежую с лавровым листом) передьвыключением
У меня борщ по этому же рецепту. Ещё добавляю немного сахара.
Вкус может быть и офигенный, только это - не борщ
Это ваш собственный рецепт или с просторов интернета?
к борщу не хватает часнычка и пампушек и сметанки
У каждого свой рецепт и самый вкусный борщ на телячьей грудинке, мясо помыли ,заливаем водой доводим до кипения,сливаем бульон ,промываем кастрюльку и мясо..промытое мясо заливаем водой,кладём очищенную целую свеклу, картофель целый ,когда закипит ,снимаем пенку ,и кладём мелко нашинкованый лук и жменьку фасоли Все варится через час достаем свеклу ,картофель разминаем и отправляем в кастрюлю ,шинкуем в зависимости от количества борща капусту и отправляем туда же ,а за это время пасируем на капле масла нашинкованый мелко лук,тёртую морковь и свеклу ,добавляем томатную пасту в пасированные овощи..... ..вынимаем мясо из бульона ,отделяем от косточки, режим на небольшие кусочки и отправляем в кастрюлю вместе с пасировнными овощами ..добавляем немножко лимонной кислоты или сок свежевыжатого лимона 1 стол. ложку ,1небольшлй лавр,3-4горошинки черного перца ,кофейную ложку приправы 10 овощей, соли по вкусу ... подаём пампушки хорошо сдобренные либо чесночным соусом ,либо мелко нашинкованый чесноком перетертвм с солью.. При подаче на стол в тарелку положить ,1 стол лож. сметаны и ..приятного аппетита ...
Спасибо за рецепт! Очень аппетитно!
Спастбо за рецепт сама его придумала?
Да кто же не знает такого рецепта ?
Бабушкин всё равно круче !
Спасибо за рецепт. Попробую.
А уксус не добавляете?
зачем мять картофель
Мы тоже так готовим
а где же спиритус ?
Павловна ждем-с
приди приготовь...