Можно ли делать перепланировку в ипотечной квартире от Сбербанка?

Потому, что это не Ваша квартира.

И платят потом...

Запомните: перепланировку можно делать только в СВОЕЙ квартире. Но не в чужой. Пока Вы не выплатили ипотеку - квартира принадлежит банку.

Так ведь я на вопрос отвечал?

Добавьте денег,будет не ипотечная