ну нехрена у вас остатки после консервирования ...вы что консервной фабрике трудитесь .......еще проще баклажан на пополам лук на четыре части помидор на четыре а может если крупный то и на шесть частей посолить поперчить полить малом если есть то оливкомым и в духовку на 45 минут при температуре 170 градусов если есть то можно добавить и капусту примерно по размеру помидор порезаный но масла надо больше полить

Алиса давно уже поняла, что если хочешь куда-то попасть или измениться в размерах, то здесь нужно непременно что-нибудь съесть или выпить! И делать всё немедленно, а иначе она пропала! И отлично помнила, что если выпьешь слишком много из бутылочки, на которой нарисованы череп и кости и написано «Яд!», то почти наверняка рано или поздно почувствуешь «лёгкое недомогание»!
«Алиса в Стране Чудес» (1865)

Бедные... Что же вы себя так не жалеете. Ведёрко майонеза. Если бы написали хотя бы собственного приготовления, а то ведь химия. Разве не знаете что майонез очень вреден? Не умеете делать домашний майонез - возьмите сметану и добавьте в неё хрен. И то полезней. А можно приготовить кучу соусов на основе питьевого (без добавок) йогурта.

Сегодня закатала банки Кабачкового салата . дети в нуки не любят кабачкоовую икру , режу все овощи как для салата и вся технология далее как для кабачковой икры. Внучка заказала ЛЕЧО , подожду подешевеет перец, приготовлю.

ток без майонеза а мне нравится икраиз запеченных овощей баклажан б перец помидор чистим режем мелко добавляем свежий чеснок лук очень мелко г перец кинзу соль сахар уксус масло вкусно очень если жарить на углях

Раньше я называл это пятерочка или десятка. Майонез не трогал. Все тушилось в большой кастрюле добавлялось растительное масло и закатывалось в литровые баночки. А зимой хоть в холодном, хоть в теплом виде.

Лучше овощи варим , добавляем соль и сахар а вместо майонеза помидоры, острый перец стручок и чеснок перемешиваем как следует, добавляем подсолнечное масло, уксус и опять в банки.

Тоже я не знала в 60-е годы про баклажаны, теперь думаю их везде выращивают.

никогда не понимал когда работающей женщине, занятой еще и детьми заниматься готовкой?? вот это все собирать, жарить, заготавливать на зиму и потом еще это все есть..

Да, этот вкусно. А мой муж любит обжареные кружочками баклажаны, сверху помидоры, чеснок и майонез. Это тоже очень вкусная холодная закуска. Помидоры свежие

чревоугодие один из грехов в 10 заповедях. Берите столько сколько сможете съесть. Доедать ВСЁ что бы не пропало, нарушение Божьих правил.

Это у кого же по килограмму всего остается?! И как по кило обжаривать, Вы вообще готовили когда-нибудь? Или у Вас заготовки по центнеру?

Это ж сколько калорий!!! Обжаренные да ещё с майонезом!... Только молодым и годится, у которых калории как в паровозной топке сгорают...

Я холостяк, последовал твоему рецепту, и закусил, а теперь, на улице + 35 а я под зимним одеялом мёрзну - это экстаз или ОНА уже ушла?

Блинн))) четыре кило салата и два ведра майонеза... Можно просто сдохнуть от счастья))) спасибо, хороший рецептик))

Ничего себе, 5 кг салата/) нет,я охотно верю, что это вкусно, особенно баклажанчики.. а помидоры тоже жарить?

Спасибо. Я так делаю. только вместо майонеза добавляют томатную пасту, перемешиваю. Тушу немного и едим.

Слишком тяжёлый салат. Жарить на масле, да ещё майонез.... Я предпочитаю запекать овощи. Без масла.

А у нас в Красноярске уже заморозки передали,скоро снег повалит. Кабачки и тыквы спасать надо.

Жаренное на масле и еще майонез??? жуть мы такое не едим уж извините,но это вредная еда