Ка
Катя

Хозяйкам, может понадобится. Время обилия овощей, полным ходом идёт консервация. И что-то остаётся не туда ни сюда)). Рецепт. Берём все по 1 кг - лук репчатый, баклажаны, перец болгарский, помидоры. Все по отдельности режем соломкой. Каждый нарезанный 1 кг овоща обжариваем по отдельности. В ведерко майонеза добавляем молотый перец и чеснок, перемешиваем. Выкладываем слоями в салатник - баклажаны, перец, лук, помидоры. Каждый слой промазываем соусом. Ставим в холодильник. Кушаем холодным.

3 479
129
49
Ответы
Мурзь Страшный
Мурзь Страшный

ну нехрена у вас остатки после консервирования ...вы что консервной фабрике трудитесь .......еще проще баклажан на пополам лук на четыре части помидор на четыре а может если крупный то и на шесть частей посолить поперчить полить малом если есть то оливкомым и в духовку на 45 минут при температуре 170 градусов если есть то можно добавить и капусту примерно по размеру помидор порезаный но масла надо больше полить

5
0
Мурзь Страшный
Мурзь Страшный

сам знаю .....а можно еще и картошечку добавить ну вот такое рагу .....получается

1
Ка
Катя

А я вот помидорами давлюсь)), неохота готовить, а помидоры в двух холодильниках))

1
Мурзь Страшный
Мурзь Страшный

а запекать не пробовали ???7половинки помидора зависит от размера а то четвертинки посолить поперчить на листе полит маслом и запекать при температуре 170 г 40 минут ...вкусно а можно просто помидоры без шкурки посолить поперчить и немного сахара все зависит от количества помидор и можно зубчик чеснока а можно и нет пробить в блендере и выпить через трубочку или нет

1
Мурзь Страшный
Мурзь Страшный

да нема за шо приходите еще .....простенький соус помидор без шкуры огурец без шкуры ложку две сметаны зависит от количества и зубчик чеснока пробить блендером можно макать хлеб можно курицу можно мясо а можно просто так выпить ....да солить перчить по вкусу

1
Мурзь Страшный
Мурзь Страшный

ну вот .....а что не знаете спрашивайте

1
AT
Aleksandr Tarnovsky

Алиса давно уже поняла, что если хочешь куда-то попасть или измениться в размерах, то здесь нужно непременно что-нибудь съесть или выпить! И делать всё немедленно, а иначе она пропала! И отлично помнила, что если выпьешь слишком много из бутылочки, на которой нарисованы череп и кости и написано «Яд!», то почти наверняка рано или поздно почувствуешь «лёгкое недомогание»!
«Алиса в Стране Чудес» (1865)

0
0
СК
Сергей Крайнов

Бедные... Что же вы себя так не жалеете. Ведёрко майонеза. Если бы написали хотя бы собственного приготовления, а то ведь химия. Разве не знаете что майонез очень вреден? Не умеете делать домашний майонез - возьмите сметану и добавьте в неё хрен. И то полезней. А можно приготовить кучу соусов на основе питьевого (без добавок) йогурта.

1
0
Ка
Катя

Вот люди почитают и сделают как им нравится, каждый над блюдом колдует по-своему

1
Валентина Рязанова
Валентина Рязанова

Сегодня закатала банки Кабачкового салата . дети в нуки не любят кабачкоовую икру , режу все овощи как для салата и вся технология далее как для кабачковой икры. Внучка заказала ЛЕЧО , подожду подешевеет перец, приготовлю.

19
0
Ка
Катя

У меня аж мурашки, как представлю

1
Валентина Рязанова
Валентина Рязанова

Я лето провела в Луховицком районе, огурцы делала малосольными, но через 4 - 5 дней они были солёными и хрустящими.

1
Ка
Катя

Вам здоровья и много- много радостных дней!

1
Лев  Алексеевич Коваленко
Лев Алексеевич Коваленко

ток без майонеза а мне нравится икраиз запеченных овощей баклажан б перец помидор чистим режем мелко добавляем свежий чеснок лук очень мелко г перец кинзу соль сахар уксус масло вкусно очень если жарить на углях

3
0
Лев  Алексеевич Коваленко
Лев Алексеевич Коваленко

ппробуй потом скажешь ток не взбивать а мелко резать

1
Лев  Алексеевич Коваленко
Лев Алексеевич Коваленко

я пробовал ан газе или горелке газовой тож ничьтяк плита газов есть

1
Лев  Алексеевич Коваленко
Лев Алексеевич Коваленко

спеши чтоб корочка подгоревшая была ее очстить чот оставить

1
Ва
Валерий

Раньше я называл это пятерочка или десятка. Майонез не трогал. Все тушилось в большой кастрюле добавлялось растительное масло и закатывалось в литровые баночки. А зимой хоть в холодном, хоть в теплом виде.

0
0
Ольга Мих
Ольга Мих

Лучше овощи варим , добавляем соль и сахар а вместо майонеза помидоры, острый перец стручок и чеснок перемешиваем как следует, добавляем подсолнечное масло, уксус и опять в банки.

2
0
Ольга Мих
Ольга Мих

Очень вкусно, можно ещё кабачки и морковь. Я называю трещин язык, остренький такой слегка.

1
Ка
Катя

Да, остренький, вкушала я его), Оленька.

1
Валентина Рязанова
Валентина Рязанова

Тоже я не знала в 60-е годы про баклажаны, теперь думаю их везде выращивают.🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆 🍆

9
0
Валентина Рязанова
Валентина Рязанова

Где Вы её храните ? У меня нет балкона

1
Ка
Катя

Нет, это вспоминаю...как раньше было. Сейчас все быстро дома на раз , рецептов полно

1
Ка
Катя

Вам целый палисад астр, георгинов, гладиолусов

1
Владимир Трубеев
Владимир Трубеев

никогда не понимал когда работающей женщине, занятой еще и детьми заниматься готовкой?? вот это все собирать, жарить, заготавливать на зиму и потом еще это все есть..

27
0
Ка
Катя

У меня младший родился с пороком, но исчез, пока рос.

1
Владимир Трубеев
Владимир Трубеев

у сына был пролабс ( не уверен в произношении) но вроде исчез..

1
Владимир Трубеев
Владимир Трубеев

дырка в сердце между то ли желудочками, то ли предсердиями.. это бывает часто у детей. пульс частый и что бы давление не превышало нормы остается это дырка, потом зарастает.. Надеюсь правильно объяснил))

1
Ка
Катя

Ааааа, окошо не закрыто. У нас тоже было

1
Владимир Трубеев
Владимир Трубеев

ну вот, поняли друг друга))

1
Светлана Войтова
Светлана Войтова

Да, этот вкусно. А мой муж любит обжареные кружочками баклажаны, сверху помидоры, чеснок и майонез. Это тоже очень вкусная холодная закуска. Помидоры свежие

0
0
Ал
Александр

чревоугодие один из грехов в 10 заповедях. Берите столько сколько сможете съесть. Доедать ВСЁ что бы не пропало, нарушение Божьих правил.

0
0
Андрей Григорьев
Андрей Григорьев

Это у кого же по килограмму всего остается?! И как по кило обжаривать, Вы вообще готовили когда-нибудь? Или у Вас заготовки по центнеру?

7
0
Ка
Катя

Господи, мальчики, в основном вы капризничаете, прочитав. Девочки все поняли. Парни ноют. Там ужаривается, остаётся треть, блин

1
Андрей Григорьев
Андрей Григорьев

Да сколько не ужаривай, нет у меня таких объемов! Я не девочка, но тоже дофига понимаю)

1
Андрей Григорьев
Андрей Григорьев

Нет ужжж

1
Ка
Катя

Люди, даже в рецепте найдёте негатив, выводы, удивительные, конечно, все мы, не перестаю на все смотреть широко открытыми глазами

1
Андрей Григорьев
Андрей Григорьев

Да у меня-то Вы где негатив отыскали? Я ж наоборот к людям хорошо отношусь!!!

1
Юж
Южанка

Ну возьмите по половине килограмма всего. И сделайте на пробу.)))

1
Андрей Григорьев
Андрей Григорьев

Спасибо! Я и сам чего-нибудь придумаю)

1
Далеко Не Идеал...увы(
Далеко Не Идеал...увы(

Это ж сколько калорий!!! Обжаренные да ещё с майонезом!... Только молодым и годится, у которых калории как в паровозной топке сгорают...

0
0
Михаил Андриянов
Михаил Андриянов

Я холостяк, последовал твоему рецепту, и закусил, а теперь, на улице + 35 а я под зимним одеялом мёрзну - это экстаз или ОНА уже ушла?

11
0
Михаил Андриянов
Михаил Андриянов

А я и не кричу! душа крикнула, но она же молча, как услышала?

1
Ка
Катя

Ты романтик, Миша. Таким нелегко в жизни, тонкое восприятие

1
Михаил Андриянов
Михаил Андриянов

Э х ты, Этот романтик прошёл огонь и воду, как там у вас в режиме он лайн!у меня страницы все открыты! До свидания!

1
Ка
Катя

Я все понимаю. Но мне нечего дать взамен...

1
Михаил Андриянов
Михаил Андриянов

Дают не в замен, а просто отдают или сердце и душу, но только когда влюбляются, Влюбись И Желаю Счастья Тебе!

1
Екатерина Князева
Екатерина Князева

Блинн))) четыре кило салата и два ведра майонеза... Можно просто сдохнуть от счастья))) спасибо, хороший рецептик))

3
0
Екатерина Князева
Екатерина Князева

Берём все по 1 кг - лук репчатый, баклажаны, перец болгарский, помидоры. Все по отдельности режем соломкой. Каждый нарезанный 1 кг овоща обжариваем по отдельности.

1
Ка
Катя

Так сколько ужарки? Обычный салатник на праздничный стол выходит

1
Екатерина Князева
Екатерина Князева

А, ну хорошо) у всех свои нормы))

1
Musk Therapy
Musk Therapy

Ничего себе, 5 кг салата/) нет,я охотно верю, что это вкусно, особенно баклажанчики.. а помидоры тоже жарить?

4
0
Ка
Катя

Ужаривается наполовину. Кушают только мужчины, им не страшно. Так пойдёт? Изь

1
Musk Therapy
Musk Therapy

Чего это, я бы сама поела.так помидоры - жарить или можно сырыми?

1
Ка
Катя

Из ничего преподать проблему.

1
Musk Therapy
Musk Therapy

Меня не слышат, это минус

1
Елена К
Елена К

Спасибо. Я так делаю. только вместо майонеза добавляют томатную пасту, перемешиваю. Тушу немного и едим.

1
0
Елена К
Елена К

У турецкого шефповара позаимствовала.

1
Лариса
Лариса

Слишком тяжёлый салат. Жарить на масле, да ещё майонез.... Я предпочитаю запекать овощи. Без масла.

3
0
Ка
Катя

Это да. Но были времена , когда шёл на ура

1
Лариса
Лариса

Возможно. Ингредиенты стандартные. Я бы запекла овощи и добавила куриную грудку в виде постромы. Тогда майонез прокатит.

1
Ка
Катя

Ну это фантазии хозяйки, все в её руках.

1
Татьяна Букина
Татьяна Букина

А у нас в Красноярске уже заморозки передали,скоро снег повалит. Кабачки и тыквы спасать надо.

1
0
Ка
Катя

Спасайте, а то на Южном Урале урожай погиб

1
НЧ
Ника Чу.

Жаренное на масле и еще майонез??? жуть мы такое не едим 👎уж извините,но это вредная еда

0
0
Следующая страница
Похожие вопросы
Съел тут на обед гречку с тушенкой. Нахохлился и задумался..Тушеное мясо для закатки с в стеклянную банку варить скольк…
Россия начала снимать с консервации советские танки семейства Т-54/55, выпущенные в 40-50-х годах. Нет, конечно "дедыво…
Давеча закатал сало в банку крышкой металлической, как компот...В инете говорят, что такое сало можно хранить до трех л…
Понедельник, 18 апреля 2022, 10:40 В селе Горенка Бучанского района Киевской области, которое было практически уничтож…
Если консервация огурцов с помидорами не взорвалась, значит там в них святая вода ?
Нус ! Вдогонку моей первой серии "консервации" , за сегодня 38 банок черноплодки с яблоками ! Компота . Кто больше ? :t…
А как подстелить соломки, чтоб мягче падать было? Вам удавалось?
А ваши близкие знают с какой ноги вы встаете по утру и на что это может повлиять в течение дня? Успевают "соломки подст…