Фердинанд Франц Иосифовович
Фердинанд Франц Иосифовович

А ведь все "национальные кухни" народов мира - это кухни нищих и бедняков. Которые ели то, что валялось под ногами и то, что не отнимали.
Не от хорошей же жизни в свое время французы ели лягушек, китайцы - рис и ласточкины гнезда, камбоджийцы - жареных кузнечиков, вьетнамцы - бамбуковый салат с диким количеством специй и т.п. Причем ведь в свое время специи в Европе пользовались дикой популярностью не потому что они улучшали вкус, а только потому, что они забивали запах гниения от мяса - холодильников тогда не было.
Особенно это видно в передаче "В поисках приключений", где Михаил Кожухов, шарахаясь по всему миру, готовит и ест там национальные блюда. Чего только он не ел, бедный... и жареных змей, и вяленые кактусы и поджареные бананы (это на Кубе) и прочее и прочее... пища бедняков - национальная кухня страны.
А в России это, квашеная капуста с огурцами. И водка.

744
62
3
Ответы
* Наталия ***
* Наталия ***

Вы ошибаетесь в своих рассуждениях. 1- Специи это консерванты для продуктов, для мяса и рыбы, чтобы мясо не портилось, а не для того чтобы отбить запах....2- В России основной едой были каши из круп и хлеб, а еще блины, пироги и разные молочные продукты, компоты и отвары из трав.... А квашенная капуста богата витаминами С и заготавливали ее только на зиму, чтобы пополнить зимой организм витаминами, которых так не хватает долгой и холодной зимой. Даже водка, естественно в малых дозах, была полезна и действовала на организм как дезинфицирующее средство от всех заболеваний. Это надо понимать, если вы разумный человек, и не гнать тут всякую пургу.

4
1
Фердинанд Франц Иосифовович
Фердинанд Франц Иосифовович

🤦‍♂️ Ну хоть не расстреливайте меня за это

1
* Наталия ***
* Наталия ***

Конечно не буду ) Живите спокойно и счастливо !)

1
Фердинанд Франц Иосифовович
Фердинанд Франц Иосифовович

теперь счастья мне не видать

1
* Наталия ***
* Наталия ***

Почему ? неужели я вас так напугала ?)

1
Андрей Владимирович
Андрей Владимирович

Да, это так. Даже хвалёная французская кухня, — это кухня голода и отчаяния. Лягушачьи лапки, улитки, мидии, заплесневелый или высохший сыр, луковый суп, артишоки… это все предел голода, когда жрётся всё, что можно разжевать! Далее пойдут кожаные ботинки и ремни. Кухня реальной нищеты, которую завернули в красивую оболочку якобы «изысканности» маркетологи. 🥴

2
1
ЯК
Языческий Кот

ну в общем так и есть. суши/роллы - пища нищих рыбаков, пицца - жратва из объедков с барского стола..
квашенная капуста на руси еще и от того что это почти единственный способ ее заготовить. а помимо нее небогато - репа,брюква.. картоха была уже гораздо позднее и требовала намного более сложной селькохозяйственной культуры.

0
1
ОБ
Остап Бендер

Это он пропагандист лапшу вам на уши вешал. На самом деле люди едят простую доступную пищу. Вот мы украинцы едим например сало, борщ, свинину, яйца и оливье)) Еще вредные жаренные беляшии с мясом и чебуреки! Хехе)) И главная еда в Харькове пицца и кофе!

0
1
Характер- Не Подарок
Характер- Не Подарок

Позвольте, но ни огурцы, ни капуста под ногами не валяются. Их вырастить надо! Это не щавель или земляника. Вот грибы, это да. Набрали в лесу - суши, соли, вари, жари! А уж водка тем более. Это не молочные реки и кисельные берега!

0
1
НС
Николай Скороходов

..специи из Индии стоили дороже золота .. Колумб отправился за корицей . гвоздикой . и прочими..Европе считали что эти специи поднимают потенцию у мужчин ....специи явно не для бедняков..

0
1
АН
Ахим Ноел

Нет дружок, русская кухня самая здоровая и полезная! и разнообразная, не из чего попало. а из качественных продуктов. всего было вдоволь. голод начался после долгой зимы в 19веке.

0
1
АП
Анастасия Полянина

Никогда в таком констексте не рассматривала национальные блюда стран Но в принципе логично . То чо массо ели то и распростаранилось

0
1
Маруся
Маруся

Тогда центроазиатские народы можно считать богатыми,т.к. их пища в основном белковая, держали крупно и мелко рогатый скот.👌👍😊

0
1
Ольга*** ***
Ольга*** ***

Не соглашусь! На Руси не было водки, самым крепким напитком была медовуха, пили ее только зрелые мужи и то редко. Блюд множество!

1
1
Св
Светлана

Вы не правы))) русская кухня-это, прежде всего, всевозможные каши и выпечка их муки:растягаи, шанежки, бублик, баранки, пряники...

0
1
Vася С Мыльнаvа Zаводу
Vася С Мыльнаvа Zаводу

Это вкусно и набор витаминов в зимнее время. А водка появилась гораздо позже, да и бухают в "культурных" странах не меньше

0
3
BV
Brian-Ed Volkonski- Corvyn

Да неплохо ели беларуские кремьяне, впрочем, как и русские. Комы, юшник, крупеня, солодуха, мыльцы, кислуха, гуща, стульцы.

0
1
Вовочка Бакка
Вовочка Бакка

Скажите кому-нибудь в Беларуси, что драники - это пища бедняков, в лучшем случае - обидятся, про худший лучше промолчу.

0
1
АК
Акира Куросава

и детей раньше умели клепать ... и маковой соломкой деток успокаивали ... и ... ничего ... выживали ...🖼

0
1
ГЕ
Господин Евгений Vирт

Квашеная капуста со всех сторон правильная закуска: и на стол поставить не стыдно и выбросить не жалко.

2
1
Хо
Хоуп

Ферментированные овощи это мощный и природный антидепрессант, к слову.

1
Андрей Заруба
Андрей Заруба

Со всем соглашусь кроме Франции. Там действительно с жиру бесились. Поэтому их кухню все используют.

2
1
ИК
Игорь Котелевский

Капуста !!! это такой продукт в России , что не стыдно на стол поставить и не жалко что гости сожрут !!!

1
1
АГ
Александр Гусев

Нет. Есть ещё много блюд, готовящихся непросто, но из доступных, дешёвых продуктов. И очень вкусные.

6
1
Фердинанд Франц Иосифовович
Фердинанд Франц Иосифовович

одно хоть назовите)))

1
АГ
Александр Гусев

Расстегай. Начинка может быть любой: капуста, грибы, ягоды, лук с яйцом и т.п.

1
Фердинанд Франц Иосифовович
Фердинанд Франц Иосифовович

другое название и размеры пирога

1
АГ
Александр Гусев

Вы поинтересуйтесь, что такое расстегай. И чем он отличается от кулебяки.🙂

1
Фердинанд Франц Иосифовович
Фердинанд Франц Иосифовович

по ингридиентам, а человеку который не знает слова расстегай, покажи и спроси, что это, он попробовав скажет пирог с капустой

1
АГ
Александр Гусев

Начинки у кулебяки и расстегая могут быть схожими. Но сам пирог и способ приготовления отличаются.

1
Ru
Rusl

типа того. Только водка - это не напиток бедняков. Алкогольные напитки бедняков - самогон и брага

0
1
Следующая страница