всё магазинное нынче невкусное,ГМО и химия...

это да... такое все невкусное! вспоминаю болгарские большие банки ассорти огурцы помидоры... таких уж больше нет нигде.

а,мамины салаты -так доставали по праздничным дня некоторые,баклажаны например,ух съела бы сейчас,и осенний с капустой,литровую банку запросто сама съедала....

да... резали салатики овощные разные и консервировали... сейчас лень как то!

не купила комбайн,-успела попользоваться-режит-строгает,но сейчас все реже и реже,еще и заморозку стали практиковать....дети,хоть сказали спасибо,а вот внуков порой даже ягодку не заставишь попробовать...

мои только бруснику молотую любят свежую...

с мороженым десерт делала-оценили,кстати.

так хорошая база на зиму!!!

здорово...я клубнику просто толку и храню сырую...

А вы отберите самые красивые ягоды в контейнер, залейте их пюре из ягод же с сахаром...и в морозилку! Контейнеры небольшие..... На один раз))))

типа мороженого получается?

Очень вкусно зимой....есть замороженным не обязательно...растает....ммммм.... нямка)))))

попробую... а то я просто морожу ягоды, достаю и в компот или на торт украшение из разных ягод, сказка!!

Обязательно сделайте! Сахару немного....

да... сообразила! а то в сырые джемы приходится касть много песка...

косточки чистите и кладете в готовое варенье?

Нет . Без косточек. У меня внуки маленькие, это для них .

а если еще и сад есть, то сам бог велел! и что готовите в запас?

вчера раздарила подружкам красивый укроп на сушку сама пока не сушила, срезаю его зелёный верх и оставляю на грядке расти дальше. Жимолость хорошо поели угощала и чуток заморозила. Красную и белую смородину первую отдала сестре на желе и теперь надо найти время сделать для себя. Малина в этом году не уродилась много и потому только лакомимся очень сухо было вот только пошли дожди. Огурчики пока солю только на еду до отвала все кто приходят в дом.

Ну молодчина!!! особенно жимолость восхитила, я никогда не ела, люблю экзотику, вроде варенья из ревеня.А желе из смородины это прелесть. Я пока сделала из клубники немного, смородина еще не созрела у нас. А желе из кизила это нечто очень вкусное!

Вот Германия... до чего же мы разные... у нас самое дешевое это, поскольку газ копеечный и вода тоже!

А вы все плачете и нашу зарплату считаете .

Ирен, упаси боже, я не из тех, кто жалуется! поскольку все точно знаю и про европу и америку... и уж тем более про нас! хорошо работать у вас, а жить у нас))) как хохлы приспособились теперь, рванулись не только к нам, но и к вам)))

А кем хохлы работают у нас . ? Сиделками у пристарелых

не важно кем... оно понятно кем... важно, что все таки платят прилично даже уборщицам...у нас уже их что то 4 млн. или больше...а прочих не сосчитать. Даже наши зарплаты кажутся счастьем для них...у меня как то одна работала сиделкой у мамы, 25 тыс. в месяц это богатство для них.

особенно огурчики люблю свои...

Интересно, как Вы подсчитываете кратность вкуса. По какой формуле?

По съеденой..

А пальчики облизываете? Или тоже съедаете вместе с формулой?

Это из опыта?

так и я по т ой же причине... если раньше как то экономили на этом, то сейчас уже не эта цель, а продукты такие мерзкие в магазинах, хочется вкусного!

Да, и натурального. Но всякие лечо и икру кабачковую делать не буду.. а вот соленья, маринады побольше. и всякие желе из протертых ягод.

вот вот желе из сырых ягод!!! я очень соскучилась по нашим северным ягодам)))

У нас в этом году мало ягод в лесу. Я с дачи.

Девчонки, привет! Я хозяйственная ЩаС. Уже базилик, укроп, кинзу заморозила. )

какие мы хозяюшки!

умница... именно поэтому нужно делать своё! у нас ведь столько полезных рецептов накопилось за жизнь)))

Конечно. Да и вообще приятно быть уверенной, что вот этот сок я выжала из своих яблок или винограда, а не Челентано какой-нибудь ногами вытоптал.

верно...а всякие добавки пищевые вкусовые? фу... я делаю из ягод свежие джемы и варенье 3х минутка, тоже как свежие... и всякие соусы= грибной, перечный, томатный... такого нет в магазинах в принципе.

Грибной? Поделитесь рецептом пожалуйста!! Я по грибам фанатка))))

в личку... хорошо? напишу попозже... я сама очень люблю грибы...

Спасибо, я буду ждать!

зимой так здорово свое открыть!!!

да кто ж их любит... другое дело, что на рынке тоже не те самые огурчики, которые хороши для засолки, только свои нужны!

У меня свои