Natali Ник.
Natali Ник.

Вопрос хозяйственным дамам= а вы уже начали делать зимние заготовки? И что делаете теперь во времена полного изобилия на полках? есть еще интерес к процессу заполнения кладовых и холодильников?

674
48
1
Ответы
Татьяна Тренина
Татьяна Тренина

Вы думаете,что в наше время так много женщин,занимающихся этим?Я когда то тоже спрашивала на другом сайте..так меня чуть ли не сочли примитивной дурочкой,сказав,что в магазинах полки валяться от всего этого...

1
0
Natali Ник.
Natali Ник.

всё магазинное нынче невкусное,ГМО и химия...

1
Анна
Анна

Не вижу необходимости. Ну грибы муж любит собирать. так их морозим. Потому что приносит в промышленных масштабах. А остальное не интересно. Маринады разлюбила на вкус. А остальное лучше свежее купить

0
0
Любка Котелок
Любка Котелок

....спадает интерес,и даже скорее потому,что и кушаться-то все это стало хуже....компоты и варенья пока остаются,ну и огурчики и то для оливье и рассольника....вкус испорчен современными усилителями....

6
0
Natali Ник.
Natali Ник.

это да... такое все невкусное! вспоминаю болгарские большие банки ассорти огурцы помидоры... таких уж больше нет нигде.

1
Любка Котелок
Любка Котелок

а,мамины салаты -так доставали по праздничным дня некоторые,баклажаны например,ух съела бы сейчас,и осенний с капустой,литровую банку запросто сама съедала....

1
Natali Ник.
Natali Ник.

да... резали салатики овощные разные и консервировали... сейчас лень как то!

1
Любка Котелок
Любка Котелок

не купила комбайн,-успела попользоваться-режит-строгает,но сейчас все реже и реже,еще и заморозку стали практиковать....дети,хоть сказали спасибо,а вот внуков порой даже ягодку не заставишь попробовать...

1
Natali Ник.
Natali Ник.

мои только бруснику молотую любят свежую...

1
Любка Котелок
Любка Котелок

с мороженым десерт делала-оценили,кстати.

1
НШ
Наталья Шестакова

Давно прошел. Ничего не заготавливаю. Всю осень и зиму квашу капусту, и мёд в запас, его покупаем осенью. Всё остальное на рынке, в магазине.

1
0
Natali Ник.
Natali Ник.

так хорошая база на зиму!!!

1
Вера Соломенникова
Вера Соломенникова

имею дачу и соответственно зимой ем все свое,это вкусно и почти бесплатно-только не ленись🍎🍒🥔🥕🥦🥒🌶️🥬🍅

0
0
Виктория
Виктория

Конечно! Откуда я знаю,....что там на полках,...а тут вот оно...чистенько...свое... Сегодня солю щавель и заливаю клубнику клубничным пюре....)))

7
0
Natali Ник.
Natali Ник.

здорово...я клубнику просто толку и храню сырую...

1
Виктория
Виктория

А вы отберите самые красивые ягоды в контейнер, залейте их пюре из ягод же с сахаром...и в морозилку! Контейнеры небольшие..... На один раз))))

1
Natali Ник.
Natali Ник.

типа мороженого получается?

1
Виктория
Виктория

Очень вкусно зимой....есть замороженным не обязательно...растает....ммммм.... нямка)))))

1
Natali Ник.
Natali Ник.

попробую... а то я просто морожу ягоды, достаю и в компот или на торт украшение из разных ягод, сказка!!

1
Виктория
Виктория

Обязательно сделайте! Сахару немного....

1
Natali Ник.
Natali Ник.

да... сообразила! а то в сырые джемы приходится касть много песка...

1
~E
~ Eva Lansca ~

Уже варю абрикосовое варенье . Солёности не закрываю . Замораживают зелень ( лук стрелки, петрушка , укроп )

2
0
Natali Ник.
Natali Ник.

косточки чистите и кладете в готовое варенье?

1
~E
~ Eva Lansca ~

Нет . Без косточек. У меня внуки маленькие, это для них .

1
Татьяна Морозова
Татьяна Морозова

интерес не пропал, в зимнее время не всем цены по карману на то, что летом растёт у себя в саду.

3
0
Natali Ник.
Natali Ник.

а если еще и сад есть, то сам бог велел! и что готовите в запас?

1
Татьяна Морозова
Татьяна Морозова

вчера раздарила подружкам красивый укроп на сушку сама пока не сушила, срезаю его зелёный верх и оставляю на грядке расти дальше. Жимолость хорошо поели угощала и чуток заморозила. Красную и белую смородину первую отдала сестре на желе и теперь надо найти время сделать для себя. Малина в этом году не уродилась много и потому только лакомимся очень сухо было вот только пошли дожди. Огурчики пока солю только на еду до отвала все кто приходят в дом.

1
Natali Ник.
Natali Ник.

Ну молодчина!!! особенно жимолость восхитила, я никогда не ела, люблю экзотику, вроде варенья из ревеня.А желе из смородины это прелесть. Я пока сделала из клубники немного, смородина еще не созрела у нас. А желе из кизила это нечто очень вкусное!

1
Не
Несмеяна

Делать заготовки самой_хорошая экономия денег. И каких -то моих салатов нет в магазине .Варю.

0
0
Елена Куприянова
Елена Куприянова

Делаю минимум-варенье (литров 30), маринованные огурцы и немного молотых помидоров-томат.

0
0
Константин Саратовцев
Константин Саратовцев

Я не хоз. дама, но заготовки делаем. Есть сад-огород, хватает и нам и родне.

0
0
Е.m.c🇩🇪(Woman)
Е.m.c🇩🇪(Woman)

Вода дорогая , электричество тоже . Заготовки золотыми получаются

6
0
Natali Ник.
Natali Ник.

Вот Германия... до чего же мы разные... у нас самое дешевое это, поскольку газ копеечный и вода тоже!

1
Е.m.c🇩🇪(Woman)
Е.m.c🇩🇪(Woman)

А вы все плачете и нашу зарплату считаете .

1
Natali Ник.
Natali Ник.

Ирен, упаси боже, я не из тех, кто жалуется! поскольку все точно знаю и про европу и америку... и уж тем более про нас! хорошо работать у вас, а жить у нас))) как хохлы приспособились теперь, рванулись не только к нам, но и к вам)))

1
Е.m.c🇩🇪(Woman)
Е.m.c🇩🇪(Woman)

А кем хохлы работают у нас . ? Сиделками у пристарелых

1
Natali Ник.
Natali Ник.

не важно кем... оно понятно кем... важно, что все таки платят прилично даже уборщицам...у нас уже их что то 4 млн. или больше...а прочих не сосчитать. Даже наши зарплаты кажутся счастьем для них...у меня как то одна работала сиделкой у мамы, 25 тыс. в месяц это богатство для них.

1
Фенька *****
Фенька *****

Да..есть..своё выращеное и заготовленое в разы вкуснее полок

5
0
Natali Ник.
Natali Ник.

особенно огурчики люблю свои...

1
ВН
Владимир Н

Интересно, как Вы подсчитываете кратность вкуса. По какой формуле?

1
Фенька *****
Фенька *****

По съеденой..

1
ВН
Владимир Н

А пальчики облизываете? Или тоже съедаете вместе с формулой?

1
Фенька *****
Фенька *****

Это из опыта?

1
ЛМ
Леди Мила

Наталья, я делаю. Потому что такого в магазинах не купить.

7
0
Natali Ник.
Natali Ник.

так и я по т ой же причине... если раньше как то экономили на этом, то сейчас уже не эта цель, а продукты такие мерзкие в магазинах, хочется вкусного!

1
ЛМ
Леди Мила

Да, и натурального. Но всякие лечо и икру кабачковую делать не буду.. а вот соленья, маринады побольше. и всякие желе из протертых ягод.

1
Natali Ник.
Natali Ник.

вот вот желе из сырых ягод!!! я очень соскучилась по нашим северным ягодам)))

1
ЛМ
Леди Мила

У нас в этом году мало ягод в лесу. Я с дачи.

1
Марина Марина
Марина Марина

Девчонки, привет! Я хозяйственная ЩаС. Уже базилик, укроп, кинзу заморозила. )

1
ЛМ
Леди Мила

какие мы хозяюшки!🙋‍♀️👍😘🥂

1
Musk Therapy
Musk Therapy

Делаю потому, что на полках в магазине я такого не видела.

6
0
Natali Ник.
Natali Ник.

умница... именно поэтому нужно делать своё! у нас ведь столько полезных рецептов накопилось за жизнь)))

1
Musk Therapy
Musk Therapy

Конечно. Да и вообще приятно быть уверенной, что вот этот сок я выжала из своих яблок или винограда, а не Челентано какой-нибудь ногами вытоптал.

1
Natali Ник.
Natali Ник.

верно...а всякие добавки пищевые вкусовые? фу... я делаю из ягод свежие джемы и варенье 3х минутка, тоже как свежие... и всякие соусы= грибной, перечный, томатный... такого нет в магазинах в принципе.

1
Musk Therapy
Musk Therapy

Грибной? Поделитесь рецептом пожалуйста!! Я по грибам фанатка))))

1
Natali Ник.
Natali Ник.

в личку... хорошо? напишу попозже... я сама очень люблю грибы...

1
Musk Therapy
Musk Therapy

Спасибо, я буду ждать!

1
Ел
Елена

Неа,огурчиков немного,да и ягоды с сахаром в морозилку)

1
0
Natali Ник.
Natali Ник.

зимой так здорово свое открыть!!!

1
Та
Таня

Компотики и любимые салаты. Такие не найдешь на полках

0
0
S.
S.b.d.

Да.все со своего огорода закручиваю. Не выкидывать же.

0
0
Ан
Андрей

Русский человек без закрутак,что еврей без талмуда.

0
0
Ва
Валентина

Заготовки делаю сама- не люблю китайские огурцы

2
0
Natali Ник.
Natali Ник.

да кто ж их любит... другое дело, что на рынке тоже не те самые огурчики, которые хороши для засолки, только свои нужны!

1
Ва
Валентина

У меня свои

1
Следующая страница