Я свёклу варю целиком отдельно, чищу, натираю и сбрызгиваю уксусом, добавляю в уже готовый суп. В этом случае красивый цвет и вкус чудесный)
Готовить очень люблю, так что обращайтесь)
Тем более в отражении кошачьих глаз Вы неплохо проглядываетесь,благо аппаратура современная позволяет
А СЕКРЕТА И НЕТ......КЛАДИТЕ ВСЁ, ЧТО ЕСТЬ - МЯСО (ЛЮБОЕ), ЛУК, ЧЕСНОК, КАРТОШКА, МОРКОВКА, КАПУСТА, ЕСЛИ ЕСТЬ ГРИБЫ. ПОМИДОРЫ, СОЛЁНЫЙ ОГУРЕЦ.......
У каждой хозяйки борщ получается по-разному Рецептов много Я готовлю четыре вида, один из них вегетарианский Все от него без ума
свеклу варят целиком... лишь по готовности борща трут на крупной терке! я не обжариваю, частенько кладу свою маринованную свеклу!
На мозговой косточке .пережарку на сале и потом еще настояться он должен часа 3 .все остальное обычно но капусты побольше
С любовью надо готовить))) я добавляю рассольчик от маслинок, и варю изначально два вида мяса. Мои обожают ее кушать
В любое блюдо, кроме ингредиентов, нужно складывать душу и готовить с любовью. Тогда получается обалденно вкусно.
Бульон варить из мяса на косточке, и я лично ничего не зажариваюи не кислю. Всё в сыром виде кладу) В смысле овощи.
варить надо с хорошим настроением и любовью, а если этого нет - так и самые лучшие продукты просто переведешь
Мне как то фанаты борща рассказывали, что особая фишка...в самом конце добавить столовую ложку сахара:)))
Да я бросал,если написать что и как то целая книга,и фасоль про неё родимую никто не сказал))а я положил отварную))
Дело вкуса..Я вот фасоль не ем вообще.. А семье нравится..но не добавляют))
Это я вредный, со мной вообще трудно в кулинарном деле)))
Смиряйся и будет проще народ потянется к тебе
Простота порою хуже воровства.. Говорят..А народ, да те кому нужен всегда рядом
Берёшь 80 кг мяса, ставишь у плиты, даёшь ей в руки кастрюлю, сковородку, необходимые продукты...
Готовить под хорошую музыку. Получается вкусный! Если плохое настроение и борщ будет плохой!
Ну очень может быть или готовишь свекрови например)))
Я в поджарку еще болгарский перец кладу,а в уже готовый...мелко нарезанный корианд и кинщу
грибы сушеные в конце положил и так прикольно в целом Вкуснатища а на зубах грибы хрустят я несколько бросил))
Борщ с грибам...прикольно:))) А какие грибы положил?
Сушеные и щепотку как приправу,рядовки))
Я поняла,что сушеные,а какие именно белый гриб?
Про сушеные да:) А вот именно какие нет


грибы+картошка+сметана, а если супчие, то все что осталось недоеденного туда махайте
конечно так и размечтались о секрете приготовления - заговор знать надо
Главный секрет - готовить с любовью!!!! (Для того, кому готовишь!)
Самок главное это подарка. Она должна пройти долгий этап томления.
Поджарку делаю на курдючном жире, тогда борщ становится ядреным)))
Очень люблю готовить из рульки.В конце добавить толченный чеснок.
Самое главное это навар из костей . Говядину и немножко баранины
Я с трёх люблю свинина говядина и курка