⇢ Хочу поделиться сообщением из 37-38 годов о ценах на продукты примерно за Уралом ( тогда 1 доллар = 5 рублям 26 копеек по номинальному обменному курсу )Средняя зарплата тогда в Магнитогорске примерно 300 руб в месяц.Итак : молоко -2 руб за 1 литр ;мясо -3 руб 50 коп за 1 кг ;яйцо-1 руб за штуку;масло- от 14 до 20 руб за 1 кг ;колбаса - от 7 до 20 руб за 1 кг ;мука -от 2 до 5 руб за 1 кг ;рис- 5 руб 50 коп за 1 кг ;другие крупы от 3 до 5 руб за 1 кг;яблоки - 3 руб 50 коп за 1 кг ;картофель- 50 коп за 1 кг ; капуста - 75 копеек за 1 кг ; репа ,морковь ,свекла - 75 копеек за 1 кг ; сигареты- от 1руб 50 коп за пачку ( в пачке 25 сигарет);водка- 12 руб за 1 литр;различные сорта вин - от 6 до 20 руб за бутылку.Тогда в Москве зарплаты были несколько выше ,а цены ниже.- это было до реформы 1947 года.А как мы живем сейчас ?? Сможете ли ВЫ привести по своему региону эту же цепочку цен на продукты ??
Вопросы с тегом «капуста» · страница 3
Рецепт самого вкусного борща
Самый вкусный борщ получается именно по этому рецепту, куски мяса 
заливаем холодной водой и варим до готовности, а на капле масло обжариваем лук и морковь 
затем трём одну крупную свёклу и отправляем на сковородку, ещё понадобится томатная паста или любой томатный соус, обжариваем и зажарка готова) Готовое мясо вынимаем из бульона, четверчину капусты нарезаем и отправляем в бульон 
Две крупные картохи нарезаем на мелкие кубики, а одну разрезаем на четвертинки и всё это дело закидываем в капусте. Остывшее мясо, разделяем на мелкие волокна и отправляем в кастрюлю, четвертинки картохи разминаем вилкой и отправляем это ж пюре в кастрюлю, туда же зажарку соль или перец по вкусу, лавровые листочки и 5 зубчиков чеснока 
и конечно лимонный сок, много рубленной зелени и выкл огонь 
Насыщенный цвет и офигеннский вкус
До лета осталось: 13 дней 14 часов 53 минуты 26 секунд 693 миллисекунды.
Народные приметы и фольклор Руси.
Ирина (Арина) - рассадница, Капустница, Лопатница.
На Ирину худая трава из поля вон (выжигают в полях траву).
Капустную рассаду пересаживают на гряды с приговором:
Не будь голенаста, будь пузаста;
не будь пустая, будь тугая;
не будь красна, будь вкусна;
не будь стара, будь молода;
не будь мала, будь велика!
При посадке рассады не едят хлеба, чтобы куры капусту не выклевали.
Посадке капусты уделяли большое внимание. Посадивши первый кочан, накрывали его горшком, а горшок белой скатертью, чтобы кочаны были большие, тугие и белые.
Очень важно: сажать овощи должны исключительно женщины. Если за это дело возьмётся мужчина - они зацветут и плодов не дадут.
С Ирины начинали сеять поздний огурец.
Родившиеся в этот день устраивают крепкую семью по любви. Им следует носить изумруд и обсидиан.
Прежде чем назвать женщину зайкой, подумай, хватит ли у тебя капусты и не подведет ли морковка?
Любите капусту ?!
Если взять любую скульптуру, хоть Микеланджело, хоть Праксителя, хоть Родена, и отсечь от неё всё лишнее, то получится отличный груз для кадки с квашеной капустой.
тут намедни пью огненную воду с вечера на кухне..хрущу капустой квашенной, смотрю "Десять негритят" наш советский. И все -то у Кристи так прямо идеально, что не подкопаешься...Главный негодяй-отмороженный английский судья бегает по замку на острове и всех по очереди убивает виртуозно...И так как он один, он еще и вступает в сговоры с еще не добитыми островитянами, а как подходит время и их пришивает..Никого не пощадила гнида больная. Даже себя в конце фильма кокнул в голову из огнестрела...НО КАК? Как он смог предвидеть, что шторм на море разыграется с утра и затянется надолго,так надолго, что он свои поганые делишки обтяпать успеет? Закончись шторм пораньше, пришла бы лодка с большой земли и их бы недобитков увезла, а там полиция и все бы всплыло. И пожалуйте на виселицу... Неужели он и морем договорился?
До лета осталось: 32 дня 14 часов 6 минут 45 секунд 57 миллисекунд.
Народные приметы и фольклор Руси.
День Ирины Рассадницы, Ирины Разрой берега, Разбей овражки. Если овражки "заиграют", а потом замерзнут - жди помехи на урожай.
В старину говорили: "Не устоять берегу против Ирининой воды", "Ирина - урви берега, разрой берега". Все потому, что после половодья речные берега разрыты и появляются оползни.
Сегодня время сеять капусту, огурцы в рассадниках.
Ольха зацвела - сей гречиху.
Начинается побелка стволов плодовых деревьев.
Родившиеся в этот день - круты нравом. Женщина, рожденная в этот день, мужа и всю семью в руках держит. Следует носить опал.
Дамы! А вы в курсе , что пирожки с повидлом, мясом и капустой , объединяет лишний вес ? 
Скажи что соленая капуста вкусная и полезная?
Барышня в разговоре не должна упоминать про чёрта, акушерок, любовников, курительный табак, кислую капусту, грибы, редьку, колбасу, хвост, нижнее белье, желудочно–кишечные заболевания, свиней, пиво, лысины, новорожденных детей, крыс и тараканов.
Смех и слёзы воспитанной барышни должны быть красивы и изящны. Смех должен быть не громкий, но рассыпчатый. При плаче можно уронить не более трёх–четырех слезинок и наблюдать, чтобы не испортить цвет лица.
Ложиться спать воспитанной барышне следует около часа ночи. В постели – перелистывать французский роман. Засыпая, ни о чём грустном, неприятном и тяжёлом не думать, в особенности об убийцах, нищих, мышах, пауках, привидениях, сиротах, страшных болезнях и пожарах.
Барышне следует помнить, что спокойная совесть – лучшее средство для спокойного сна. Вот такие должны быть Российские женщины.Или они такие?
14 АПРЕЛЯ.104-й день года, до Нового года остается 261 день.До лета осталось: 47 дней 15 часов 58 минут 52 секунды 680 миллисекунд..
Народные приметы и фольклор Руси.
Марья-зажги снега, Заиграй овражки, Пустые щи.
Марья половодье начинает.
Если разлив на Марию Египетскую - травы будет много, а коли паводка еще нет, то лето будет холодным и дождливым.
Марья-пустые щи: выходит запас капусты (иное объяснение: Мария Египетская считается покровительницей раскаявшихся блудниц и блудников и судьёй на Страшном суде тех, кто не раскаялся, поэтому почиталось за грех в этот день есть что-либо, кроме пустых щей).
Если ночь ясная и течёт тёплая вода, то лето будет тёплое и сухое.
На Руси подмечали, что коли лед сходит вдруг - год будет легким, хорошим.
Лед ломается хрясно - ходить по нему опасно.
На Марию Египетскую снег и под кустом растаял.
Если в этот день вскроется вода, то будет большая трава и ранний покос.
Родившимся в этот день дано зажигать в сердцах любовь. Им следует носить турмалин.
ну смешно уже от этих голубцов по всей России. Кому мясо, кому капуста, а получается едим голубцы.
Девочки, а вы тушили сиреневую капусту?
вы едите просто листья капусты без нечего даже рослетчая
А вы едите просто листья капусты без нечего даже рослетчая
77-й день года, до Нового года осталось 288 дней. До лета осталось: 74 дня 14 часов 27 минут 48 секунд 873 миллисекунды.
Народные приметы и фольклор Руси.
С этого дня должно начинать копать огород.
Конон-огородник на огород позвал.
Коли на Конона вёдро - градобитий летом не будет.
В старину на Руси, крестьяне, чтобы избежать в огороде мошки, червей и засухи, выкапывали три лунки и приговаривали: "Одна лунка для суши, другая для мошки, третья для червей".
Время замочить семена капусты и помидоров для парников.
Навозишь на гряды навоз - не хлебнешь зимой над печным горшком слез.
Где лишняя навоза колышка, там лишняя хлеба коврижка.
Трясогузка возвратилась раньше обычного - к теплой весне.
Появляются первые мухи, вылетают бабочки-лимонницы.
Родившимся в этот день помогает вся живность. Им следует носить опал, бирюзу.Какой у вас камень по гороскопу?
И это правда, как бы не отрицали многие женщины,что как бы мужик не выглядел внешне не приглядным, главное , чтобы был при капусте.Или это не так?
Вы солите капусту?
Вчера по случаю масленицы накидались мы с дядей Самвелом так, что он упал лицом в миску с капустой квашеной и затих....А я, похоже, сожрал под водку блинов с начинкой штук 30 и тоже в сон погрузился беспокойный. В два ночи проснулся...слышу какой-то треск из кухни..Отбойный молоток что ли кто то не выключил? Вылезаю на кухню (пить охота) -на диване возлежит дядя Самвел...Стонет, ворочается, пердит как перфоратор...Тревожно ему видимо..Сон смотрит, как его встретит жаба старая по утру и навешает по башке бестолковой... И вишней на торте силуэт кота моего чернеет прямо на пузе Самвела...Как гриф на туше павшего бегемота...Хотел я заржать (в пузе кольнуло), попил воды из под крана холодной (хорошо) и поперся сон досматривать как меня утром встретит моя жаба и мне по голове бестолковой настучит за окаянство...А как отметили масленицу вы?
Перед вами чизкейк и кулебяка с капустой или мясом. Выбрать можно только одно... что выберете?
Назовите иноземные замену квашенной капусты ?
Хорошее блюдо капуста, и на стол есть что поставить,и сожрут.не жалко?
Таки што происходит? Иду намедни по своему любимому магазину, кладу пирожок горячий на закуску, капусты квашеной банку туда же...Рой человечий гудит в очередях,кто-то пихается прицепом, кто-то от детей мелких уворачивается,кои бегают промеж взрослых с визгами радости...Все в штатном режиме..И тут, пардон, какая то буза началась в мясном отсеке...Я как раз за свинятиной пробирался...Стоит мужик-покупатель, а на него орет дурниной продавщица за прилавком...Слушаю крики и сам себе не верю...Да когда вы уже нажретесь,ироды? Сколько,с-ка, можно жрать? На, жри!!!! ...Из тазика хватает продавщица фарш и пускает мясную лепешку в лицо покупателя!!! Брызги, немая сцена и убегающая в слезах продавщица...Одобрительный гул женщин покупателей....Ропот мужиков ответный...Я тоже ошалело мимо прошел (не до свинятины уже)...Охрана выводит ослепшего от фарша покупателя...И только на кассе при оплате я услышал от кассирши пояснение инцидента с метанием в лицо покупателя полуфабрикатом...Таки што это было?
Женщины 40+! Продолжаете ли вы есть сейчас капусту?
