В одном журнале нашла рецепт домашнего вина "Полет": 3 кг красной свеклы нужно натереть и варить 2 часа в 4-х литрах воды, затем добавить 30 г дрожжей, 2 кг сахара, 300 г чернослива и 200 г изюма; через 2 недели процедить и разлить по бутылкам. Вот интересно, почему у этого вина именно такое название?
