Извините здесь столько народу ноет что картошка морковь свёкла так дорого.вы че тут все американцы или не помните что всё это растет на грядках.у всех ведь есть огороды дачи..ну пусть не у всех, но у большинства же есть. Я слышал что в москве охуели, но в россии народ ёбнулся.
Цены на свеклу и морковку, это последствия Второй мировой и лихих девяностых?
Давно хотела внести ясность. Вот уверена, что большинство плохо представляют разницу в рецептах холодного борща и свекольника, многие вообще ошибочно считают, что это одно и тоже... Ну еще под названием холодник частенько простой рецепт холодного борща, который по сути не борщ, а окрошка со свеклой))). Так вот, классический ( греческий) рецепт свекольника делается из молоденькой сырой свеклы и её же ботвы!Свекла мелко натирается и с виноградным уксусом на пару часиков маринуется.обязательный компонент помидор, ошпарить, снять шкурку и кубиками нарезать. Зелень любая по вкусу ( укроп, кинза, петрушка) можно добавить немного щавеля. Далее по известному составу, но греки обычно мясо не кладут. Приятно аппетита, попробуйте, молодая свекла у вас готова?
Как вы думаете об эффективности импортозамещения - свекла и морковка по 150 р. и выше за кг?
У меня сегодня с утра - шок!! Увидела в магазине морковь и свеклу по 120 р. за кг.!!!!!!!))
В Челябинске обещали тем кто вакцинируется скидку на свеклу в магазине. А вам что обещают?
Начался сезон? "...то корова опоросится, то куры понеслись… А тут вишня взошла! Свекла заколосилась!.."
Что приготовить на старый Новый год 2021? Вы удивитесь , что нам рекомендуют ... блюда из свинины: жаркое в томатном соусе, буженину, заливное, отбивные, стейки и оригинальную свинину-гармошку с помидорами. Из говядины фахитос, карпаччо, тартар или татаки.И можно из курицы: пастрому в винном маринаде, жаркое в горшочках и даже мексиканское тако.На гарнир - если Вы устали от привычной картошки, -морковь карри, гарнир из нута и риса, чечевицы, свеклы, брюссельской капусты.Из горячих блюд-коблер с ветчиной и сыром. Гостей можно удивить фаршированным карпом, мясными медальонами с ананасом, запеченной телячьей вырезкой.Подсластят новогоднее пиршество пирожные буше, имбирное крем-брюле, мандарины в шоколаде. Детям и взрослым понравится яркое желе в грейпфруте, нежнейшая панакота. Торты! «Графские развалины», «Молочная девочка», «Зимняя сказка». Десерт – яблоки, фаршированные творогом с клюквенным сиропом. Готовы к новым искусам?
Я делюсь вкусняшкой, мне очень понравился, салат "Шуба де ла Вью". Шуба вместе соеденна с оливье, маринованные огурчики, картошка в мундирах, свёкла, селедочка, плюс твёрдый сыр, плюс грибочки маринированны и горошек, лучок, и все это заправленно майонезом. Вкусняшка.. Божественный вкус
Ну что? Картоху со свеклой поставили вариться? 
Недавно прочла вопрос,чем отличается украинский борщ,от русского?Интересно,что ответят здесь на это?Мне кажется,что русский борщ,это щи со свеклой и не более того,а украинский-это очень вкусное блюдо,которое готовится с душой!!!
В коем веке решила почитать комментарию к рецепту:))). Запеченная свекла, так он назывался. Первый: сама такое и ешь, да по три раза на дню!!! Второй: и чего тут вкусного?! Скоро, вообще, про мокрицу начнут писать! Третий: это 50 минут запекать? Столько тратить газу?! Проще ее за 30 минут отварить и делать все что хочешь! Вот у нас людям реально скучно и негде себя реализовать?:))))
Друзья, а вы любите свеклу? 
Что на Руси называли "голова садовая"? 1.Репу? 2.Свеклу? 3.Капусту? 4.Яблоко?
Как спасти от жары урожай свеклы и редьки?!!!!
Села на свёкольно-морковную диету: ем всё, кроме свёклы и моркови. А ты следишь за своей фигурой?
- Помнишь, ты ходил в магазин за картошкой?
- Да. И что, она вся плохая?
- Нет, она вся свекла...
Оой, ребята, тааакой сварила борщ( эт со свеклой ) из кислой капусты, с перчиком, с кориандром, добавила барбарис, да забыла, курица, вместо говядины.. сухой укропчик, именно сухой, мммм, и суфле из говядины с шубой из натертых молодых кабачков, оох, моШ кому помошница по хозяйству нужна, ток я в Москве)) ежеле куда есчо, то с пропиской
В 1919 году в Петрограде один повар по фамилии Шубин приготовил салат. Скудненький. Селедка, картошка, морковь, свекла. И полил его подсолнечным масло. С тех пор салат стали называть "Салат Шубина". А в 1938 году повара расстреляли , как врага народа.
. И салат переименовали в "Селедка под шубой". В последствии другой повар добавил в этот салат вареное яйцо и майонез . Этот повар был еврей. С тех пор бытует мнение , что салат "Селедка под шубой" это еврейский салат.
Покупаете или готовите?
Без консервантов и лишних добавок, 100% натурально.
Сливочные сардельки.
Из обязательного:
- мясо
- сливки
- соль
- специи по вкусу перец, мускатный орех, паприка
- яйца
- черева
Из не обязательного:
- сок свеклы или краситель
- разные вкусовые добавки, у меня сыр
— Как ты похудела! Что за диета?
— Картофель, свекла, морковь, кабачки…
— Варить или жарить?
— Полоть!
Дорогие мои -а что -можно порезать и измельчить ботву свеклы и листья салата-а потом заморозить на зиму-как думаете-пригодиться?
А если во сне (моём) муж уничтожил то, что я создала (огород-свёклу, огурцы, укроп, рукколу,) , стоит ли задуматься наяву?? И о чём?
Вы что-нибудь готовили по рецептам из художественной литературы?
"...положить груздочков солененьких, нарезать тоненько крымское яблоко и один помидорчик и накрошить туда головку лука, картофеля вареного, свеклы и огурчиков. Потом все это, понимаешь, смешать, посолить, поперчить и полить уксусом с прованским маслом, а сверху чуть-чуть посыпать мелким сахаром. И к этому еще подается в соуснике растопленное малороссийское сало, знаешь, чтобы в нем шкварки плавали и шипели..." (А. Куприн)
Эксперты «Роскачества» признали классической окрошку на квасе, а не на кефире. И ни слова про окрошку на свекле. А ведь это как раз и есть самая классическая окрошка.
⇢