Не только мясо и колбаса потеряли вкус, но и фрукты и зелень
Вопросы с тегом «зелень» · страница 4
"Пейте воду из источника, из которого пьют лошади. Лошади никогда не будут пить плохую воду. Положите кровать туда, где спит кошка. Съешьте плоды, которых коснулся червь. Смело подбирайте гриб, на котором сидят насекомые. Посадите дерево на том месте, где роет крот. Постройте свой дом там, где змея сидит, чтобы согреться. Выкопайте свой фонтан там, где птицы прячутся от жары. Засыпайте и просыпайтесь одновременно с птицами - вы пожнёте все золотые зёрна дня. Ешьте больше зелени - у вас будут сильные ноги и стойкое сердце, как у лесных существ. Часто плавайте, и вы почувствуете себя на Земле, как рыба в воде. Как можно чаще смотрите на небо, и ваши мысли станут светлыми и ясными. Много молчите, мало говорите - и тишина войдёт в ваше сердце и ваш дух. Будет спокойно и умиротворенно ."
Преподобный Серафим Саровский.******** ...... С чем согласны?
Листья в поле пожелтели,
И кружатся и летят;
Лишь в бору поникши ели
Зелень мрачную хранят.
Под нависшею скалою
Уж не любит, меж цветов,
Пахарь отдыхать порою
От полуденных трудов.
Зверь, отважный, поневоле
Скрыться где-нибудь спешит.
Ночью месяц тускл, и поле
Сквозь туман лишь серебрит.
Кто нибудь помнит запах и вкус обычной рассыпчатой картошки, с зеленью, помидорами,лучком, прекрасным подсолнечным/ или, на любителя- настоящим сливочным/ маслом....????.... Боюсь, времена подобной советской прелести навсегда канули в летА....
Обожаю дождь. Мокрый сад, стол, лавки, зелень... Тарковщина.
Недавно провёл кулинарный эксперимент (вряд ли что новое для многих). Взял рыбу кету, порезал на стейки 3 см толщиной. Посолил, поперчил, приправил сушёным чесноком и сушеной зеленью (у меня смесь трав: укроп, петрушка, базилик, майоран, орегано, розмарин и чабрец в равных пропорциях). Полил лимонным соком и оставил так на полтора часа. Потом разложил на противень, накрыл противень фольгой и поставил на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. То, что получилось, было необычайно вкусно. Думаю, рыба подойдёт любая.
А вы экспериментируете на кухне?)
Солянка ( она же селянка в первозданном варианте) исторически сложилась на Руси, как сборное весеннее блюдо, когда уже надоели щи из квашенной капусты, а мясные остатки еще есть в закормах. Вы знали это? И хотя на дворе не весна, делюсь рецептом домовитой хозяйки. Не доели грудинку, засыхает кусочек балычка, да и колбаска есть ... огурец соленый тоже не у дел в банке остался, всё это лучшие компоненты для солянки! варить нужно этапами, сначала самое сырое мясо, потом картошку крупными дольками, потом много лука кольцами, потом огурец и ветчина с колбасой...Томатная паста в конце, зелень любая по вкусу.Получается вкусняшка))) Пробовали так?
Солянка ( она же селянка в первозданном варианте) исторически сложилась на Руси, как сборное весеннее блюдо, когда уже надоели щи из квашенной капусты, а мясные остатки еще есть в закормах. Вы знали это? И хотя на дворе не весна, делюсь рецептом домовитой хозяйки. Не доели грудинку, засыхает кусочек балычка, да и колбаска есть ... огурец соленый тоже не у дел в банке остался, всё это лучшие компоненты для солянки! варить нужно этапами, сначала самое сырое мясо, потом картошку крупными дольками, потом много лука кольцами, потом огурец и ветчина с колбасой...Томатная паста в конце, зелень любая по вкусу.Получается вкусняшка))) Пробовали так?
Мне хочется хороших новостей,
Я больше не могу читать плохие...
Хочу читать о счастье у людей,
О том, что стороной прошла стихия.
О том, что что-то там изобрели,
Но не для разрушений, а во благо.
И что лекарство важное нашли!
Что обрела хозяина дворняга!
Что брошенных детей на свете нет!
И стариков не оставляют тоже!
Что каждый и накормлен, и согрет,
И в мире доброта — всего дороже.
О том, что прекратили воевать
В один момент все страны на планете.
О том, что государству не плевать,
На то, какими будут наши дети.
О том, что научились дорожить
И добрым словом, и мгновеньем каждым!
О том, что непременно будем жить!
Что в мире нет ни голода, ни жажды.
А за окном июль всё зеленей,
но хочется рыдать, кричать истошно.
Я так хочу хороших новостей,
А то уж от плохих и правда тошно.
© Ольга Гражданцева
Вы любите рукколу? И какая ваша любимая зелень травная? Что выращиваете зимой на подоконнике?
Давно хотела внести ясность. Вот уверена, что большинство плохо представляют разницу в рецептах холодного борща и свекольника, многие вообще ошибочно считают, что это одно и тоже... Ну еще под названием холодник частенько простой рецепт холодного борща, который по сути не борщ, а окрошка со свеклой))). Так вот, классический ( греческий) рецепт свекольника делается из молоденькой сырой свеклы и её же ботвы!Свекла мелко натирается и с виноградным уксусом на пару часиков маринуется.обязательный компонент помидор, ошпарить, снять шкурку и кубиками нарезать. Зелень любая по вкусу ( укроп, кинза, петрушка) можно добавить немного щавеля. Далее по известному составу, но греки обычно мясо не кладут. Приятно аппетита, попробуйте, молодая свекла у вас готова?
Мужчина на кухне- это так красиво! Как правило, это достаточно просто и вкусно. Мясо, картошка, зелень, острые приправы. А сильные мужские руки и тесто?! Завораживает. Кто из мужчин здесь умеет готовить? Признавайтесь!
Итак... окрошка))) кефир разбавляете комбучи1/1, чуток помидорчика без кожицы, кроме традиционной зелени и огурца, мясо из копченных ребрышек... шедевр!!! поверьте...
Много рецептов окрошки и это актуальная тема, поскольку на улице +28!!! Если по составу компонентов разные мнения схожи ( зелень, лук, мясо, яйцо...) то вот заливка у всех своя= от домашнего кваса, сыворотки, айрана, кефира и т. д... Делюсь своим открытием= комбучи недельный по настою, известный как чайный гриб))) Лучше всякого кваса, полезен и не содержит дрожжей. Завела специально для этой цели по совету одной дальневосточной целительницы... Хотите попробовать?
Вот и прошла майская недолгая жара. Сочная зелень ушедшей весны покрылась хлопьями тополиного пуха. Ни вам грозы в начале мая, ни жары начала лета. Июнь понимает, что ночи короткие и звёздные? Все притихло в ожидании тепла и дождя...
Вот и растаял последний снег на горных склонах, долина оделась в нежно трепетную зелень, полетели бабочки и пчелы, зацвели сады, ветерок уже не обжигает, а ласкает теплом щеку. Закончилась весна. А выход из весны один - в ромашковое лето.
А к вам уже пришло лето?
Сейчас очень вкусный период?! молодая картошечка с укропчиком, салатик из редиски со сметанкой, и зеленью... а ещё чуть-чуть, и будет своя дачная, очень вкусная черешенька ...
И из дыма вышла саранча на землю, и дана была ей власть, какую имеют земные скорпионы. И сказано было ей, чтобы не делала вреда траве земной, и никакой зелени, и никакому дереву, а только одним людям, которые не имеют печати Божией на челах своих. Не наводит на мысли?
Советском союзе когда были черно-белые телевизоры..
А двадцать первом веке всё цветное.. зимой смотрим цветной телевизор .
Когда приходит весна и лето мы даже не замечаем.. и особо не удивляемся что пришло лето кругом.. зелень-зелено ,солнышко, тепло..
В СССР мы замечали лето, как весна тает.. потому что всю зиму мы смотрели ламповый черно белый телевизор..
Даже когда показывали в черно-белом лето.. оно казалась как будто бы зима..
Конечно были такие люди у кого цветные телевизоры.. им больше повезло не надо было ждать скорейшего лета ..да?